1,7 Millionen Euro für das neue Alex in Augsburg
Nach umfangreichen, mehrmonatigen Baumaßnahmen hat am 30. Juni das neue Alex Augsburg eröffnet. Der Standort in der Annastraße 3 ist die 43. deutsche und sechste bayerische Unit der Alex-Freizeitgastronomie-Gruppe.
Bereits im Oktober 2025 hatte die Wiesbadener Mitchells & Butlers Germany GmbH für den Betrieb einen langjährigen Mietvertrag mit Values Real Estate abgeschlossen. Danach startete ein aufwändiges Bauprojekt in einem historisch anmutenden Büro- und Geschäftshaus in der Fußgängerzone der Schwabenmetropole.
Rund 1,7 Millionen Euro investiert
Im Zuge der Baumaßnahmen wurden zwei ehemals getrennte Gewerbeflächen zu einer Einheit zusammengeführt. Dabei wurde auch die ursprüngliche Fassadenlinie zurückverlegt und die Fensterfront nach hinten versetzt. So entstand ein Arkadengang, der gemeinsam mit einem Teil des früheren Innenraums nun eine überdachte Außenfläche mit rund 100 Sitzplätzen bildet.
Raumhohe Fensterflächen schaffen eine offene Atmosphäre und sorgen für Übergänge zwischen der Außengastronomie und dem rund 470 Quadratmeter großen Gastraum mit etwa 200 Sitzplätzen.
Insgesamt investierte die Mitchells & Butlers Germany GmbH rund 1,7 Millionen Euro in den Innenausbau. Dabei wurde auch die Fensterfront zum Steingasse-Durchgang vollständig erneuert, was sowohl von innen als auch von außen für mehr Sichtbarkeit sorgen soll.
Designkonzept „Urban Living“
Das neue Alex Augsburg wurde im „Urban Living“-Design gestaltet. Das Konzept wurde seit 2022 bislang in 16 Betrieben eingeführt und soll mittelfristig in allen deutschen Alex-Outlets umgesetzt werden.
Natürlich wirkende, von der Decke hängende Pflanzen und eine harmonische Farbgestaltung spielen dabei eine zentrale Rolle. Warme Creme-, Grün-, Türkis-, Kupfer- und Senftöne dominieren. Bunte Akzente setzen das Mobiliar sowie Artworks und großflächige Fototapeten mit Dschungel- und Botanik-Prints.
Ziel des Konzeptes ist es, den Gästen einen kleinen Urlaub vom Alltag und einen weiteren Wohlfühlort neben dem Zuhause zu bieten. Dazu gehören unter anderem Kunstwerke mit lokalen Motiven, ausgefallene Deko-Elemente und unterschiedliche Verweilzonen – von der Polsterecke bis zum Esszimmer-Ambiente vor der offenen Küche. Das Alex inszeniert dabei auch Industrial Design, kombiniert Holzböden mit Mosaikfliesen, paart Fauteuils in Samtoptik und floralen Dessins mit filigranen Loungesesseln oder hohen Bistrostühlen an kommunikativen „Communal Tables“.
Gastgeber mit Leib und Seele
Die Verantwortung für das neue Alex Augsburg hat Giuseppe Lomagistro übernommen. Der erfahrene Gastronom ist seit 2014 Teil der Alex-Familie und kennt die Marke aus verschiedenen Positionen innerhalb des Unternehmens. Zuletzt war der 34-Jährige vier Jahre lang Betriebsleiter im Dortmunder Alex. In Augsburg arbeitet er nun mit einem rund 50-köpfigen Team.
„Wir sind Gastgeber mit Leib und Seele und möchten für unsere Gäste ein Ort sein, an dem man sich vom ersten Kaffee am Morgen bis zum letzten Drink am Abend rundum wohlfühlt – mit einem herzlichen Service und natürlich mit einem ausgewählten Speisen- und Getränkeangebot zu einem sehr attraktiven Preis-Leistungs-Verhältnis, zu dem auch eine regionale Wochenkarte mit echten schwäbischen Spezialitäten zählen wird“, sagt Giuseppe Lomagistro. 
Ganztageskonzept ohne Ruhetag
Getreu dem Motto „Frühstück, mittags, abends – immer!“ versteht sich das Alex als Fullservice-Erlebnisgastronomie. Das täglich und ohne Ruhetag geöffnete Ganztageskonzept kombiniert Restaurant, Café, Bistro und Bar.
Familien mit Kindern gehören traditionell zu einer wichtigen Zielgruppe von Alex. Für Kinder gibt es seit 2015 eine eigene Speisekarte mit Bastel- und Malvorlagen sowie Spielecken, einen fest installierten Babywickelplatz im WC-Vorraum und Stellplatz für Kinderwagen.
Morgens wird ein Frühstücksbuffet angeboten, das an Sonn- und Feiertagen zum Brunchbuffet erweitert wird. Für Mittag- und Abendessen stehen unter anderem Vorspeisen, Bowls, Flammkuchen, Schnitzel, Burger sowie regionale und Crossover-Spezialitäten zur Auswahl. Nachmittags stehen Kaffee und Kuchen im Fokus, abends Cocktails. Die Karte ist international und bietet von deutscher und regionaler über asiatischer bis hin zu französischer Küche eine breite Auswahl. Ergänzt wird das Angebot durch saisonale Aktionskarten oder wechselnde Wochenempfehlungen.
„Die Augsburger haben uns mit offenen Armen empfangen. Dafür möchten wir uns ganz herzlich bedanken!“, freut sich MABG-Geschäftsführer Bernd Riegger gemeinsam mit dem Augsburger Team über das neue Alex. "Der erfolgreiche Start an diesem attraktiven Standort bestätigt unsere Investitionsentscheidung für Augsburg. Die durchweg positive Resonanz der Gäste zeigt, dass das Aley-Ganztageskonzept und das moderne Design hier genau den Nerv der Zeit treffen. Es schafft eine emotionale, gastronomischen Erlebniswelt mit hoher Aufenthaltsqualität in einem einladenden Wohlfühlambiente. Die neu gestaltete Fläche fügt sich harmonisch in die Umgebung ein und setzt gleichzeitig neue Impulse für die Frequenzentwicklung. Dass insbesondere unser tägliches Frühstücksbuffet schon in den ersten Tagen so stark nachgefragt wird, freut uns sehr und unterstreicht darüber hinaus unseren Anspruch, in Innenstädten bereits am Morgen einen echten Anziehungspunkt zu bieten."
(Mitchells & Butlers/SAKL)
