Wirtschaft

Mit dem Niederländer Jeroen Achtien zieht die Drei-Sterne-Küche in den Vitznauerhof am Vierwaldstätter See. Vor allem die frische Gourmetküche wird ab jetzt wohl im Vordergrund des bekannten Wellnesshotels stehen.
24.07.2018, 07:37 Uhr

Gourmetwelten

Schweiz hat neuen Starkoch

24.07.2018, 07:37 Uhr

Jobbörse

München Obersendling

Erstes NYX-Hotel in Deutschland eröffnet

Im Münchner Stadtteil Obersendling öffnete nun das erste NYX Hotel Deutschlands offiziell seine Pforten. Die Lifestyle-Marke der Leonardo Hotels wurde 2016 ins Leben gerufen und besitzt mittlerweile fünf Standorte in Europa und Israel.

23.07.2018, 13:13 Uhr

Aufgabe für die Zukunft

Jedes neunte Hotel barrierefrei

Menschen, die an einer Behinderung leiden, haben es oft nicht leicht, ein geeignetes Hotel zu finden. Auch bei ausführlicher Internetrecherche lässt sich nicht immer in Erfahrung bringen, was den Gast vor Ort genau erwartet.

23.07.2018, 11:39 Uhr

Positive Halbjahresbilanz

Eurogast auf Erfolgskurs

Eurogast zieht für das erste Halbjahr 2018 eine sehr positive Bilanz. Die duale Innovationsstrategie des Zusammenschlusses von 11 privaten Gastronomiegroßhändlern scheint bestens aufzugehen.

23.07.2018, 09:20 Uhr

Steuernachzahlungen in Millionenhöhe

Betriebsprüfungen: Staat kassiert kräftig bei den Gastronomen ab

Der Berliner Finanzhaushalt darf sich mal wieder zufrieden die Hände reiben: Verstärkte Betriebsprüfungen in Gaststätten bringen der Hauptstadt bisher mehr als fünf Mio. Euro ein.

20.07.2018, 10:31 Uhr

Studie

Hotels profitieren zunehmend von Junggesellenabschieden

Wie eine aktuelle Untersuchung zeigt, geben deutsche Staatsbürger für ausgelassene Feiern inklusive Gästehaus-Übernachtung durchschnittlich 913 Euro aus.

19.07.2018, 13:36 Uhr

La Petite Ivy

Gastronom Martin Ho geht unter die Hoteliers

In Wien hat sich Multigastronom Martin Ho vor allem mit seinen Kreativ-Sushi in den DOTS-Restaurants einen Namen gemacht. In der Wachau will er demnächst aber auch ein Boutiquehotel eröffnen.

19.07.2018, 08:36 Uhr

McDonald’s Lieferservice

90er-Party bei McDonald’s

Am McDelivery Tag überrascht McDonald’s Deutschland seine Lieferservice-Gäste und verschenkt zu jeder Bestellung einen Teil aus der so genannten „Throwback Collection“, einer Modekollektion, deren Stil an die 90er Jahre einnert.

18.07.2018, 12:10 Uhr

Fair-Trade-Handel

Fair soll es sein

Produkte aus fairem Anbau nehmen nach Angaben eines Branchenverbandes einen immer größeren Platz in deutschen Einkaufswägen ein. Der Umsatz sei allein im vergangenen Jahr um 13 Prozent gestiegen.

18.07.2018, 10:30 Uhr