Wirtschaft
Nach einem kurzen Zwischenhoch zu Ostern hat sich die Lage im deutschen Gastgewerbe schon wieder eingetrübt. In Hotels und Gaststätten läuft das Geschäft nicht rund. Die Menschen halten sich offensichtlich zurück.
21.07.2025, 09:07 Uhr
21.07.2025, 09:07 Uhr
Umsatzzahlen
Umsatz im Gastgewerbe schwächelt wieder
Nach einem kurzen Zwischenhoch zu Ostern hat sich die Lage im deutschen Gastgewerbe schon wieder eingetrübt. In Hotels und Gaststätten läuft das Geschäft nicht rund. Die Menschen halten sich offensichtlich zurück.
21.07.2025, 09:07 Uhr
Hoteleröffnung
Hoteleröffnung
Mama Shelter eröffnet erstes Hotel in der Schweiz
Mama Shelter lässt sich erstmals in der Schweiz nieder. Im Zürcher Quartier Oerlikon eröffnet die Marke ihr 19. Haus weltweit und ihr erstes in der Alpenrepublik. Es kommt mit einem verspielten Design im Schweizer Flair.
21.07.2025, 08:37 Uhr
Personallücke
Personallücke
Weil Personal fehlt: Einige Restaurants kürzer offen
Der Personalmangel macht sich bemerkbar: Weil Mitarbeiter fehlen, können Restaurants und Bäcker in einigen Urlaubsorten in Schleswig-Holstein und Mecklenburg-Vorpommern nur begrenzt öffnen. Mit Folgen für Betreiber und Urlauber.
21.07.2025, 08:32 Uhr
Partnerschaft
Partnerschaft
Louis C. Jacob wird Teil der Autograph Collection Hotels
Das Hotel in Hamburg wird zum 22. Juli 2025 Teil der Autograph Collection Hotels, einem Portfolio von über 330 individuellen Hotels. Damit erhält das Haus Zugang zu den globalen Vertriebs- und Loyalitätsstrukturen der Hotelgruppe und zu den Mitgliedern des Marriott Bonvoy Programms.
21.07.2025, 07:57 Uhr
HOGAPAGE-Interview
HOGAPAGE-Interview
So schafft es das Hotel Schloss Mönchstein seine Mitarbeiter langjährig zu binden
Für mehr als 30 Millionen Euro wurde das Hotel Schloss Mönchstein in Salzburg fast 20 Jahre lang modernisiert und erweitert. Eine, die alle vier Bauphasen hautnah miterlebt hat, ist Hoteldirektorin Samantha Teufel. Im exklusiven Interview mit HOGAPAGE spricht sie über die Zeiten des Baus, erklärt, wie die Angestellten auch während der Bauphasen gehalten werden konnten, und verrät das Geheimrezept für eine gute Mitarbeiterbindung.
18.07.2025, 10:26 Uhr
Bewertung
Bewertung
Hornstein-Ranking 2025 ehrt die besten Restaurants der DACH-Region
Am 14. Juli 2025 fand die feierliche Vorstellung des Hornstein-Rankings 2025 statt. Insgesamt 30 der besten Köche aus drei Ländern kamen, um die begehrte Auszeichnung der drei Kronenbewertungen entgegenzunehmen.
18.07.2025, 08:55 Uhr
Nachhaltigkeit
Nachhaltigkeit
Erneute GreenSign-Zertifizierung für das GenoHotel Baunatal
Für mehr Nachhaltigkeit: Das GenoHotel Baunatal konnte seine bisherige GreenSign-Zertifizierung um 14 Prozent steigern. Damit hat es seine Nachhaltigkeitsleistung deutlich verbessert.
18.07.2025, 07:40 Uhr
Preisreduzierung
Preisreduzierung
Ikea halbiert Restaurantpreise
Ikea ist nicht nur für seine einfach zu montierenden Möbelstücke bekannt. Auch die in den Restaurants angebotenen Speisen, die schwedischen Nationalgerichten nachempfunden sind, erfreuen sich großer Beliebtheit. Diese sollen nun zu günstigeren Preisen angeboten werden.
18.07.2025, 07:16 Uhr
Kampagne
Kampagne
McDonald’s Produkte aus aller Welt kommen nach Deutschland
Ein Sommer voller Geschmack: McDonald’s Deutschland lädt seine Gäste vom 17. Juli bis zum 30. September 2025 mit 22 Produkthighlights aus 17 verschiedenen Ländern zu einer kulinarischen Weltreise ein.
17.07.2025, 12:30 Uhr
