Wirtschaft

Die Frühjahrstagung der Hoteldirektorenvereinigung Deutschland (HDV) im Welcome Kongresshotel Bamberg stand dieses Jahr ganz im Zeichen des Themas „Digitalisierung in der Hotellerie“.
26.03.2019, 09:40 Uhr

Hoteldirektorenvereinigung

HDV-Frühjahrstagung zieht positive Bilanz

Die Frühjahrstagung der Hoteldirektorenvereinigung Deutschland (HDV) im Welcome Kongresshotel Bamberg stand dieses Jahr ganz im Zeichen des Themas „Digitalisierung in der Hotellerie“.

26.03.2019, 09:40 Uhr

Jobbörse

Konsequenzen ziehen

Strafzahlungen bei No Shows

Die Initiative Gastronomie Frankfurt e.V. erarbeitet derzeit ein Konzept, um Gäste für die finanziellen Einbußen der Restaurantbetreiber bei unangekündigtem Fernbleiben zu sensibilisieren.

26.03.2019, 09:37 Uhr

Neueröffnung

Zürichsee bekommt neues Luxushotel

Das neue „Alex Lake Zürichsee“ will modernstes architektonisches Design, saisonale Speisen und angenehme Wohlfühlerlebnisse miteinander kombinieren.

25.03.2019, 11:44 Uhr

Branchenproblem

Düstere Zeiten für Basels Gastgewerbe

Hoteliers und Gastronomen bekommen die Probleme, die derzeit das Messegeschäft hat, zu spüren. Angesichts sinkender Aussteller- und Besucherzahlen sind aber auch Hotelplaner zurückhalten.

22.03.2019, 10:59 Uhr

Alternative Hotelkonzepte

Das vielleicht kleinste Hotel der Welt

Sechs Quadratmeter und trotzdem alles, was man zur Übernachtung außer Haus braucht: Das bietet bboxx „slube home“ – ein mobiles Mini-Hotel, das vor allem Studenten, Pendler und Monteure ansprechen soll.

22.03.2019, 09:42 Uhr

Studie

Spannende Entwicklungen im deutschen Hotelmarkt

Der Hotelimmobilienspezialist Christie & Co hat die Top-6-Städte des deutschen Hotelmarktes analysiert. Wie haben sich Berlin, München, Frankfurt, Hamburg, Köln und Düsseldorf 2018 entwickelt und was ist zu erwarten?

22.03.2019, 08:11 Uhr

Unverwechselbarkeit

Signature-Dish als Marketing-Tool

Ein eindeutiger und konsequenter USP in Küche bringt neue Gäste und hält Stammgäste. Dadurch hebt man sich vom auswechselbaren Angebot der Konkurrenz ab.

22.03.2019, 07:00 Uhr

Sport & Gastro

Sky präsentiert Gratismagazin für Gastronomen

Sky Deutschland hat heute die erste Ausgabe des Sky Sportsbar Kundenmagazins „Volle Hütte“ für die Gastronomie vorgestellt.

21.03.2019, 11:31 Uhr

Megaprojekt

Österreicher kaufen Chrysler Building für Hotelbetrieb

Das Wahrzeichen von New York City, das Chrysler Building, könnte bald von einem alternden Büroturm in ein Hotel umgewandelt werden. Jährliche Betriebskosten: 15 Millionen Dollar.

20.03.2019, 08:54 Uhr