Wirtschaft

Paul Morzynski (l.) und Patrick Weber, Geschäftsführer der Deutschen Confiserie Holding
Die Deutsche Confiserie Holding, zu der die drei Süßwarengeschäfte gehören, hat aufgrund wirtschaftlicher Folgen der Corona-Krise Insolvenz angemeldet. Einer der Geschäftsführer ist zudem Inhaber des Grand Hotels Heiligendamm.
20.01.2021, 09:11 Uhr
Folgen der Krise

Insolvenz: Arko, Eilles und Hussel stellen Antrag in Eigenregie

Die Deutsche Confiserie Holding, zu der die drei Süßwarengeschäfte gehören, hat aufgrund wirtschaftlicher Folgen der Corona-Krise Insolvenz angemeldet. Einer der Geschäftsführer ist zudem Inhaber des Grand Hotels Heiligendamm.
20.01.2021, 09:11 Uhr
Jobbörse
Blick in die Lobby des neuen IntercityHotel Hildesheim
Opening
Opening

Das IntercityHotel Hildesheim hat eröffnet

Während die meisten Hotels in Deutschland derzeit geschlossen haben, hat die Deutsche Hospitality mit dem IntercityHotel Hildesheim ein neues Haus aufgesperrt. An dem Projekt beteiligt ist auch ein besonderer Kooperationspartner.
19.01.2021, 14:12 Uhr
Das Team des Vapiano Riga vor dem Betrieb
Lettland
Lettland

Vapiano führt Expansion im Jahr 2021 fort

Nach einem schwierigen Corona-Jahr setzt Vapiano 2021 seinen Expansionskurs fort. In Riga eröffnete die Apollo Group, Franchisenehmer von Vapiano das erste Restaurant der Kette in Lettland.
19.01.2021, 12:18 Uhr
Ruslan Husry, CEO der HR Group, Außenansicht des Vienna House Easy Amberg
Wachstum
Wachstum

HR Group übernimmt Teil des Vienna House Hotelportfolios

Fast die Hälfte des Vienna House Hotelportfolios geht in Kürze an die Berliner Hotelbetreiber HR Group über. Der Expansionsdrang des Unternehmens ist damit aber noch lange nicht gestillt.
19.01.2021, 11:33 Uhr
Ein geschlossenes Restaurant
Statement
Statement

Dehoga: „Hilfeleistungen anpassen!“

Trotz unentwegter Verlängerungen des Lockdowns bleiben die Corona-Hilfen weiterhin unzureichend. Jetzt fordert der Dehoga NRW nochmals mit Nachdruck, diese massiv nachzuverbessern.
19.01.2021, 08:16 Uhr
Haute Cuisine
Spitzengastronomie
Spitzengastronomie

Deutscher Guide Michelin steht noch in den Sternen

Warten auf deutsche Michelin-Sterne: Der Restaurantführer sucht derzeitig noch nach einem Test-Vorgehen, das der Corona-Krise angepasst ist.
19.01.2021, 07:10 Uhr
Eine Filiale von Maredo
Markengastronomie
Markengastronomie

Maredo entlässt fast sämtliche Mitarbeiter

Die angeschlagene Steakhaus-Kette Maredo muss offensichtlich fast alle Mitarbeiter entlassen, wobei auch die November-Schließungen durch die Coronakrise eine entscheidende Rolle spielen.
18.01.2021, 14:07 Uhr
Verzweifelter Gastronom über der Abrechnung
Umsatzzahlen 2020
Umsatzzahlen 2020

Gastgewerbeumsatz 2020 um 38 Prozent niedriger als 2019

Im Vergleich zu 2019 ist der Umsatz des Gastgewerbes 2020 um rund 38 Prozent gesunken. Das ergaben Schätzungen des Statistischen Bundesamtes.
18.01.2021, 09:26 Uhr
Sternekoch Hans Haas mit Sous-Chefin Sigi Schelling in der Küche des Tantris
Geschäftsübernahme
Geschäftsübernahme

Sigi Schelling übernimmt Werneckhof in Schwabing

Nach 15 Jahren als Sous-Chefin von Spitzenkoch Hans Haas übernimmt Sigi Schelling nun den Werneckhof in Schwabing. Das Restaurant soll nach Renovierungsarbeiten im Mai eröffnen.
15.01.2021, 11:03 Uhr