Wirtschaft

Steigenberger Hotels & Resorts und IntercityHotel sind die Gästelieblinge. Das ergab eine Umfrage der WirtschaftsWoche gemeinsam mit dem Marktforschungsinstitut ServiceValue, das mehr als eine halbe Million Kunden befragte.
26.10.2021, 09:59 Uhr

Umfrage

Hotelmarken, denen Gäste vertrauen

26.10.2021, 09:59 Uhr

Jobbörse

Novum Hospitality

Hampton by Hilton Konstanz öffnet als erstes Hilton-Franchiseprojekt

Im Herzen Konstanz eröffnet Novum Hospitality das Hampton by Hilton Konstanz. Die Hoteleröffnung markiert die fristgerechte Erfüllung des 2019 geschlossenen Franchisevertrages.

26.10.2021, 09:48 Uhr

Neueröffnung

Hans im Glück eröffnet in Hannover

Am 27. Oktober eröffnet Hans im Glück seinen ersten Burgergrill in Hannover und schenkt damit Niedersachsens Landeshauptstadt einen weiteren Anlaufpunkt zum Genießen und Verweilen.

26.10.2021, 09:04 Uhr

Kooperation

Holiday Inn Lübeck fördert Ideen aus der Region

Das Hotelteam des Holiday Inn Lübeck unterstützt die Gründerinnen des Lübecker Start-ups „Haferkram“ bei der Entwicklung einer veganen Joghurt-Alternative aus norddeutschem Hafer.

26.10.2021, 09:03 Uhr

Studie

Umfrage zu den größten Gastro-Herausforderungen

Der Fachkräftemangel ist ein Problem der ganzen Welt. Das bestätigt eine aktuelle Studie von Lightspeed. Für deutsche Gastgeber stellt die Personalnot jedoch im Gegensatz zu fast allen anderen untersuchten Nationen nur die drittgrößte Herausforderung dar.

26.10.2021, 07:42 Uhr

Marketing

Visualisierungen für schnelle Auslastung

Bei Hotelneubauprojekten entscheidet eine schnelle Auslastung ab dem Zeitpunkt der Eröffnung über den Projekterfolg. Das finanzielle Risiko ist hoch. „Das Bayrischzell“ zeigt, wie man noch vor Fertigstellung Buchungen generieren kann.

25.10.2021, 12:16 Uhr

Restauranteröffnung

Chiaro im Hotel de Rome Berlin eröffnet

Rea Garvey, Benno Fürmann, Wolke Hegenbarth und viele weitere prominente Gäste feierten gestern mit Tim Mälzer die Restauranteröffnung von Chiaro im Hotel de Rome.

25.10.2021, 12:09 Uhr

Innovationsnetzwerk

Hotels der Zukunft

Wie verändert sich das Wettbewerbsumfeld in der Hotellerie? Welche Konzepte, Standorte und Standards werden künftig gefragt sein? Jene Fragen will das Forschungsprojekt »FutureHotel« des Fraunhofer-Instituts Stuttgart klären.

25.10.2021, 09:27 Uhr

Tourismus

Mehr Gäste und Übernachtungen in Schleswig-Holstein

Dem Schleswig-Holstein-Tourismus hat der August einen Zuwachs an Gästen und Übernachtungen gebracht. So wurde bei den Gästen in etwa der Stand von 2019 vor der Corona-Krise wieder erreicht.

25.10.2021, 09:06 Uhr