Wirtschaft

Der Gastronomieführer „La Liste“ hat neue Special Awards an Köche und Restaurants mit ganz besonderen Konzepten vergeben.
20.01.2021, 13:25 Uhr

Auszeichnungen

„La Liste“ verleiht Special Awards 2021

Der Gastronomieführer „La Liste“ hat neue Special Awards an Köche und Restaurants mit ganz besonderen Konzepten vergeben.

20.01.2021, 13:25 Uhr

Jobbörse

Überbrückungsgelder

Bundesregierung bessert bei Corona-Hilfen nach

Nach scharfer Kritik hat die deutsche Bundesregierung beschlossen, die Überbrückungshilfe III für angeschlagene Betriebe zu vereinfachen und die Höhe der Beträge anzupassen.

20.01.2021, 12:45 Uhr

Interview

„Uns droht in Kürze, das Bier wegschütten zu müssen“

Viele Brauereigaststätten fallen bei den Corona-Hilfen durchs Raster. Das gilt nicht nur für kleine Betriebe, sondern auch für Hausbrauereien mit mehreren Standorten. Marcus Krüger ist neben Eberhard Riedmüller (Gründer des Unternehmens) und Dominik Krüger, einer von drei Geschäftsführern der Barfüßer Gastronomie-Betriebs GmbH & Co. KG und spricht im Interview über die derzeitige Situation.

20.01.2021, 11:52 Uhr

Lebensmittelbranche

Leichter Umsatzrückgang bei der Ernährungsindustrie

Ersten Schätzungen zufolge sind die Umsätze der Ernährungsindustrie 2020 um 0,3 Prozent gesunken. Gründe dafür sind die schwächere Nachfrage im Exportgeschäft sowie der Corona-Lockdown.

20.01.2021, 11:47 Uhr

Deutsches Jugendherbergswerk

Jugendherbergen Lohr, Feuchtwangen und Kelheim schließen final

Drei Jugendherbergen werden künftig wohl nicht mehr öffnen. Sie sind wirtschaftlich nicht mehr rentabel. Die Corona-Krise sei der Katalysator für diese Entwicklungen gewesen, aber nicht die Ursache.

20.01.2021, 09:53 Uhr

Folgen der Krise

Insolvenz: Arko, Eilles und Hussel stellen Antrag in Eigenregie

Die Deutsche Confiserie Holding, zu der die drei Süßwarengeschäfte gehören, hat aufgrund wirtschaftlicher Folgen der Corona-Krise Insolvenz angemeldet. Einer der Geschäftsführer ist zudem Inhaber des Grand Hotels Heiligendamm.

20.01.2021, 09:11 Uhr

Opening

Das IntercityHotel Hildesheim hat eröffnet

Während die meisten Hotels in Deutschland derzeit geschlossen haben, hat die Deutsche Hospitality mit dem IntercityHotel Hildesheim ein neues Haus aufgesperrt. An dem Projekt beteiligt ist auch ein besonderer Kooperationspartner.

19.01.2021, 14:12 Uhr

Lettland

Vapiano führt Expansion im Jahr 2021 fort

Nach einem schwierigen Corona-Jahr setzt Vapiano 2021 seinen Expansionskurs fort. In Riga eröffnete die Apollo Group, Franchisenehmer von Vapiano das erste Restaurant der Kette in Lettland.

19.01.2021, 12:18 Uhr

Wachstum

HR Group übernimmt Teil des Vienna House Hotelportfolios

Fast die Hälfte des Vienna House Hotelportfolios geht in Kürze an die Berliner Hotelbetreiber HR Group über. Der Expansionsdrang des Unternehmens ist damit aber noch lange nicht gestillt.

19.01.2021, 11:33 Uhr