Wirtschaft

Die Hotelküche des Romantik Berghotels Astenkrone bezieht mehr als 90 Prozent der Zutaten seines Speisenangebots aus der ökologischen Landwirtschaft. Damit hat das Hotel jetzt den Gold-Status der Bioland-Partnerschaft erreicht.
27.06.2022, 10:01 Uhr

Romantik Berghotel Astenkrone

Zum Bioland-Gold-Partner zertifiziert

27.06.2022, 10:01 Uhr

Jobbörse

Novum Hospitality

Zweites the niu kommt nach Düsseldorf

Mit dem the niu Seven eröffnet Novum Hospitality bereits das zweite „the niu“-Hotel in Düsseldorf. Der Hotelneubau verfügt über eine Tiefgarage und 127 Zimmer auf vier Stockwerken, wobei die Hotelzimmer im vierten Obergeschoss einen Blick auf das begrünte Dach bieten.

27.06.2022, 08:48 Uhr

Hoteleröffnung

Best Western eröffnet Parkhotel Brehna-Halle

Mit dem neuen Best Western Parkhotel Brehna-Halle in Brehna stärkt die BWH Hotel Group Central Europe ihre Präsenz in Mitteldeutschland. Das Hotel gehört zum Portfolio von Orange Hotels & Resort und ist bereits das dritte Hotel, bei dem sich die deutsche Hotelgruppe für die BWH Hotel Group als Markenpartner entschieden hat.

27.06.2022, 08:09 Uhr

mrp hotels

„Die Suche nach einem Betreiber ist eine ‚Black-Box‘“

Wie geht es den Betreibern von Hotels? Und worin bestehen die Chancen und Risiken für Investoren? Mrp hotels hat die Aussichten für Betreiber und die aktuellen Rahmenbedingungen von Investoren analysiert.

27.06.2022, 07:33 Uhr

Personalrecruting

Enchilada startet mit #gastrofamily-Kampagne

Als erstes Unternehmen übernimmt die Enchilada Gruppe die bundesweite Personalrecruting-Kampagne #gastrofamily des Leaders Clubs und spielt diese regional aus. Mit der Kampagne soll auf die Gastronomie als attraktives Arbeitsumfeld aufmerksam gemacht werden.

24.06.2022, 12:16 Uhr

Kooperation

Hard Rock International kooperiert mit Gek Terna Group

Hard Rock International ist eine Partnerschaft mit Gek Terna Grou eingegangen. Gemeinsam will man 2026 das Hard Rock Hotel & Casino Athenin der Gegend der Athener Riviera eröffnen.

24.06.2022, 08:51 Uhr

Studie

Trinkgeld ist keine Selbstverständlichkeit

Trinkgeld ist für viele eine Geste der Wertschätzung, aber auch ein wichtiger Beweggrund für die Beschäftigung in der Gastronomie. Doch wie sehen die allgemeinen Einstellungen zu Trinkgeld in Deutschland aus? Eine von Jägermeister beauftragte Studie zum Thema liefert teils überraschende Erkenntnisse.

24.06.2022, 08:23 Uhr

Zertifiziert

Bio- und Wellnessresort Stanglwirt erhält Umweltzeichen

Das für biologische Bauweise bekannte Bio- und Wellnessresort Stanglwirt nahe Kitzbühel setzt sich bereits seit langem für nachhaltigen Tourismus ein. Dafür erhielt es jetzt das Österreichische sowie das Europäische Umweltzeichen.

23.06.2022, 15:14 Uhr

Auszeichnung

Burger King erhält Peta Award

Erstmals ist Burger King mit dem Peta Vegan Food Award prämiert worden. Die Auszeichnung kürt die besten pflanzlichen Produktneuheiten, Marken und Unternehmen, die den Markt rund um vegane Kreationen bereichern.

23.06.2022, 13:54 Uhr