Wirtschaft
Das polnische Restaurant Breslau in Berlin ist für seine herzliche Gastfreundschaft und kulinarischen Highlights bekannt. Nach mehr als einem Jahrzehnt erfolgreicher Tätigkeit verabschiedet sich das Lokal nun jedoch von seinen Gästen. Ab Februar übernimmt ein neuer Betreiber mit einem neuen Konzept.
28.01.2025, 10:20 Uhr
28.01.2025, 10:20 Uhr
Betreiberwechsel
Polnisches Restaurant Breslau verabschiedet sich nach über 10 Jahren
Das polnische Restaurant Breslau in Berlin ist für seine herzliche Gastfreundschaft und kulinarischen Highlights bekannt. Nach mehr als einem Jahrzehnt erfolgreicher Tätigkeit verabschiedet sich das Lokal nun jedoch von seinen Gästen. Ab Februar übernimmt ein neuer Betreiber mit einem neuen Konzept.
28.01.2025, 10:20 Uhr
Neubauprojekt
Neubauprojekt
Zweites „Holiday Inn – the niu“ in Bremen geplant
Die Hamburger Hotelgruppe Novum Hospitality hat sich einen Standort im Herzen der Bremer Bahnhofsvorstadt gesichert. Entstehen soll hier ein neues Hotel der Markenkollaboration „Holiday Inn – the niu“ in Partnerschaft mit IHG Hotels & Resorts.
28.01.2025, 09:28 Uhr
Wettbewerb
Wettbewerb
Bocuse d’Or 2025 verliehen
Am 26. und 27. Januar 2025 war es so weit: Beim Finale des Bocuse d’Or trafen 24 Teams aus Spitzenköchen in Lyon aufeinander, um ihre Kreativität und Präzision unter Beweis zu stellen. Welches Team konnte beim wohl wichtigsten Kochwettbewerb der Welt überzeugen?
27.01.2025, 19:23 Uhr
Jubiläum
Jubiläum
GreenSign Institut startet ins Jubiläumsjahr 2025
Das Berliner GreenSign Institut blickt auf eine Dekade voller Erfolge zurück und startet mit großen Plänen in das Jahr 2025. Im Juni feiert das Unternehmen sein zehnjähriges Jubiläum.
27.01.2025, 14:48 Uhr
Rekord
Rekord
Hotels in Spanien verzeichnen Übernachtungsrekord trotz gestiegener Preise
Immer teurer, und trotzdem immer voller: Trotz erhöhter Zimmerpreise, kann die Hotellerie in Spanien einen Übernachtungsrekord verzeichnen. Eine Schlüsselrolle spielen dabei die deutschen Gäste – und natürlich des Deutschen liebste Ferieninsel Mallorca.
27.01.2025, 14:45 Uhr
Nachhaltig
Nachhaltig
„Wormwich“: Le Burger serviert Burger mit Mehlwurm-Patty
Eine mutige Interpretation für eine nachhaltige Ernährung der Zukunft: Mit dem „Wormwich“ serviert das Wiener Familienunternehmen Le Burger nun einen Burger mit einer noch eher ungewöhnlichen Zutat. Mehlwürmer spielen hier die Hauptrolle.
27.01.2025, 13:40 Uhr
Wettbewerb
Wettbewerb
Preis der Deutschen Systemgastronomie 2025: Jetzt schnell noch bewerben!
Die Zeit läuft! Die Anmeldung für den Preis der Deutschen Systemgastronomie 2025 ist in vollem Gange. Nur noch bis März 2025 haben Unternehmen die Chance, sich zu bewerben oder über eine Vorschlagsbewerbung nominiert zu werden.
27.01.2025, 13:10 Uhr
Ehemeligentreffen
Ehemeligentreffen
„Einmal Traube, immer Traube“: 10. Alumni-Treffen der Traube Tonbach
Mit rund 180 ehemaligen Mitarbeitern aus mehreren Jahrzehnten feierte die Traube Tonbach ihr 10. Alumni-Treffen – ein freudiges Wiedersehen, das den Geist von Zusammenhalt und Wertschätzung lebendig hält.
27.01.2025, 10:52 Uhr
Bilanz
Bilanz
Die MHP Hotel AG verzeichnet erneuten Rekordumsatz
Die MHP Hotel AG setzt ihren positiven Wachstumskurs fort: Im vierten Quartal 2024 konnte der Betreiber von zehn Premium- und Luxushotels seine Performancekennzahlen im Vergleich zum Vorjahreszeitraum deutlich steigern. Auch für das Geschäftsjahr 2025 sind die Aussichten positiv.
27.01.2025, 09:55 Uhr
