Wirtschaft
Hamburgs Schulcaterer erhalten in diesem Jahr einen höheren Zuschuss. Nur so bleiben die Preise für das Schulessen trotz Inflation und Preissteigerungen für die Eltern stabil. Insgesamt wende die Stadt zusätzlich bis zu fünf Millionen Euro für ein Förderprogramm auf. Das teilte die Schulbehörde am Mittwoch mit.
11.01.2023, 11:30 Uhr
11.01.2023, 11:30 Uhr
Förderung
Mehr Geld für Hamburgs Schulcatering
Hamburgs Schulcaterer erhalten in diesem Jahr einen höheren Zuschuss. Nur so bleiben die Preise für das Schulessen trotz Inflation und Preissteigerungen für die Eltern stabil. Insgesamt wende die Stadt zusätzlich bis zu fünf Millionen Euro für ein Förderprogramm auf. Das teilte die Schulbehörde am Mittwoch mit.
11.01.2023, 11:30 Uhr
Guest Relation
Guest Relation
Erster Gentleman in Red im Hotel Vier Jahreszeiten Kempinski München
Der Hahn im roten Korb: Seit mehr als einem Jahrzehnt wird jeder Gast bei den Kempinski Hotels von der sogenannten Lady in Red begrüßt. In der Bayerischen Landeshauptstadt steht den in auffälligem Rot gekleideten Gastgeberinnen nun erstmals ein Mann zur Seite.
11.01.2023, 11:07 Uhr
HOGAPAGE Interview
HOGAPAGE Interview
Bernhard Moser über aktuelle Herausforderungen in der Gastronomie
Im Interview mit der HOGAPAGE Redaktion spricht der Geschäftsführer des Restaurants „SodaZitron“ und Vorsitzender der Dehoga Berlin Fachgruppe Flagship, Bernhard Moser, über die Corona-Jahre, aktuelle Herausforderungen in der Gastronomie und künftige Entwicklungen der Branche.
11.01.2023, 10:36 Uhr
Pop-up-Restaurant
Pop-up-Restaurant
Rocco Forte bringt die sizilianische Küche nach München
Fulvio Pierangelini zu Gast im Münchner The Charles Hotel: Vom 20. Januar bis zum 11. Februar 2023 bringt der Spitzenkoch und Creative Director of Food der Rocco Forte Hotels im Rahmen des Verdura Pop-ups einen mediterranen Flair ins Sophia’s Restaurant.
11.01.2023, 09:02 Uhr
Wiedereröffnung
Wiedereröffnung
Nach Umbau: Hotel Johann in Schladming setzt auf Authentizität, lokalen Flair und Wellness
Es begann 2005 als die Familien Gappmayr und Steiner das Posthotel Schladming erstanden. Es folgte eine sofortige Renovierung. Schrittweise kamen angrenzende Gebäude hinzu. Die zweite größere Umbauphase ist abgeschlossen. Regionalität, Luxus und Modernität gehen nun Hand in Hand.
11.01.2023, 08:05 Uhr
Veganuary
Veganuary
Es wird vegan im „Me and all Hotel Mainz“
Neues Pop-up-Restaurant: Für zwei Monate übernimmt Lars Wessel, der Betreiber der „Natürlik Lekkeria“ in der Mainzer Innenstadt, die Küche des Me and all Hotels Mainz. Dabei setzt er auf seine veganen Kreationen.
10.01.2023, 12:37 Uhr
Neueröffnung
Neueröffnung
Iceland Parliament Hotel geht an den Start
In Reykjavik eröffnete Anfang des Jahres das Iceland Parliament Hotel seine Türen. Das 163-Zimmer-Hotel befindet sich in einem Komplex aus sieben umgebauten und neuen Gebäuden direkt vor den Toren des isländischen Parlaments – Alþingi. Das Haus ist Teil der Curio Collection by Hilton.
10.01.2023, 12:31 Uhr
„So schmeckt Süden“
„So schmeckt Süden“
Neue kulinarische Konzepte in Baden-Württemberg
Baden-Württemberg hat sich in den vergangenen Jahren immer wieder neu erfunden. Viele Erzeuger, Köche und Produzenten interpretieren alte Klassiker neu oder entwickeln kulinarische Innovationen. Diese rücken 2023 in den Mittelpunkt der touristischen Vermarktung des Urlaubslandes.
10.01.2023, 12:29 Uhr
Fortbildung
Fortbildung
Hotelmarke b’mine startet mit Mitarbeiter-Academy
Die Berliner Hotelgruppe der Marke „b’mine“ wurde für ihre Häuser bereits mehrfach in Sachen Architektur und Design ausgezeichnet. Diese Exzellenz soll nun auch für die Mitarbeiterentwicklung wirken.
10.01.2023, 11:14 Uhr
