Wirtschaft
Ana Roš zählt zu den Besten ihres Fachs. Landesweit führt sie das einzige mit zwei Michelin-Sternen ausgezeichnete Restaurant. Jetzt will sie mit ihren kulinarischen Ideen das Soča-Tal bereichern. Dabei setzt sie auf ausgeprägte Aromen, saisonale und lokale Zutaten.
07.02.2023, 08:59 Uhr
07.02.2023, 08:59 Uhr
Eröffnung
Pop-up-Bistro von Ana Roš im Best Western Premier Hotel Slon Ljubljana
Ana Roš zählt zu den Besten ihres Fachs. Landesweit führt sie das einzige mit zwei Michelin-Sternen ausgezeichnete Restaurant. Jetzt will sie mit ihren kulinarischen Ideen das Soča-Tal bereichern. Dabei setzt sie auf ausgeprägte Aromen, saisonale und lokale Zutaten.
07.02.2023, 08:59 Uhr
Akquisition
Akquisition
Jumeirah Group auf Expansionskurs
Ausbau der Präsenz in Europa: Die Jumeirah Group hat den Erwerb ihres ersten Hauses in der Schweiz bekannt gegeben. Damit setzt die Gruppe ihren Wachstumskurs und ihre internationale Expansion fort.
07.02.2023, 08:34 Uhr
Verleihung
Verleihung
Dr. Caroline von Kretschmann mit Brillat Savarin-Plakette geehrt
Große Ehre für Dr. Caroline von Kretschmann: Für ihre Verdienste um Gastlichkeit und Tafelkultur zeichnete die FBMA-Stiftung die geschäftsführende Gesellschafterin des Europäischen Hofs in Heidelberg mit der 66. Brillat Savarin-Plakette aus.
06.02.2023, 11:44 Uhr
Hoteleröffnung
Hoteleröffnung
Ein neues Hotel für Familie Hamester
Bereits in der sechsten Generation führt die Familie Hamester in Basthorst ein Gasthaus. Nun hat die Familie Zuwachs bekommen: Das eigene Hotel mit 25 Zimmern, das direkt an den Gasthof anschließt, lockt jetzt als Landhaus Hamester Urlauber in die Region.
06.02.2023, 10:33 Uhr
Neueröffnung
Neueröffnung
Von München nach Wien: Pommes Freunde expandieren
In wenigen Tagen eröffnet der erste Store der Pommes Freunde in der Wiener Innenstadt. Der 48. Standort des Fast-Casual-Konzepts ist der erste Auslandsstore. Doch dabei soll es nicht bleiben.
06.02.2023, 10:04 Uhr
Studie
Studie
Deutsche verzichten nicht auf Urlaub
Urlaub ist teuer, erst recht in Zeiten von Inflation und hohen Energiepreisen. Auf Ferien verzichten wollen die Deutschen einer Studie zufolge aber nicht. Sie sind jedoch zu Abstrichen und Kompromissen bereit.
06.02.2023, 09:39 Uhr
Digitalisierung
Digitalisierung
Aramark und SAP eröffnen ersten autonomen Shop
Einkaufen, ohne an der Kasse zu bezahlen? Das ist ab sofort im autonomen Shop von Aramark bei SAP Walldorf möglich. Dank modernster Technologie können Kunden rund um die Uhr frische Gerichte und Snacks einkaufen.
06.02.2023, 09:10 Uhr
Auszeichnung
Auszeichnung
Weiteres Falkensteiner Hotel ist Leading-Haus
Aller guten Dinge sind drei – zumindest vorerst: Neben dem Falkensteiner Schlosshotel Velden sowie dem Falkensteiner Hotel Montafon ist nun ein weiteres Hotel in die Gruppe führender Hotels weltweit aufgenommen worden.
06.02.2023, 07:55 Uhr
HOGAPAGE-Interview
HOGAPAGE-Interview
Karina Ansos über ihre Rolle als erste Direktorin im Hotel Adlon Kempinski Berlin
Sie ist die erste Frau überhaupt, die das geschichtsträchtige Haus am Brandenburger Tor in Berlin leitet. Im Interview mit HOGAPAGE spricht Karina Ansos darüber, was ihr diese Position bedeutet und wie sie das Hotel in die Zukunft führen will.
03.02.2023, 12:26 Uhr
