Wirtschaft
Sie ist 241 Meter lang, 67.000 Tonnen schwer und bietet Platz für bis zu 1.200 Gäste. Die Vista ist feierlich von Oceania Cruises in Empfang genommen worden. Die Crew des neuen Flottenmitglieds ist auch schon bekannt.
02.05.2023, 07:13 Uhr
02.05.2023, 07:13 Uhr
Kreuzfahrtschiff
Oceania Cruises übernimmt die „Vista“
Sie ist 241 Meter lang, 67.000 Tonnen schwer und bietet Platz für bis zu 1.200 Gäste. Die Vista ist feierlich von Oceania Cruises in Empfang genommen worden. Die Crew des neuen Flottenmitglieds ist auch schon bekannt.
02.05.2023, 07:13 Uhr
Todesfall
Todesfall
Überraschend verstorben: Spitzenkoch Jock Zonfrillo ist tot
Trauer in Australien: Der Starkoch und „MasterChef Australia“-Juror Jock Zonfrillo ist tot. Zonfrillos früheres Restaurant „Orana“ in Adelaide galt als eines der besten des Landes und wurde mehrfach ausgezeichnet.
01.05.2023, 11:25 Uhr
Nachwuchswettbewerb
Nachwuchswettbewerb
Die besten 10 der Meistervereinigung Gastronom
Theorie und Praxis auf höchstem Niveau: Beim Wettbewerb „Die besten 10“ der Meistervereinigung Gastronom Baden-Württemberg demonstrierten die Auszubildenden in Küche und Service ihr Talent.
01.05.2023, 10:50 Uhr
Ratgeber
Ratgeber
5 Tipps gegen Lebensmittelverschwendung in der Gastronomie
Statistisch gesehen landet jedes Jahr die Menge aller zwischen Januar und Mai produzierten Lebensmittel im Müll. Auch die Gastronomie trägt einen nicht unerheblichen Teil zu dieser Bilanz bei. Doch was können Restaurants tun, um Lebensmittel vor der Tonne zu retten?
28.04.2023, 10:49 Uhr
Jubiläumsfeier
Jubiläumsfeier
Gothisches Haus in Wernigerode: Travel Charme Hotel wird 20
20 Jahre Travel Charme Hotel: Das ursprüngliche Bauwerk des Gothischen Hauses in Wernigerode existiert bereits seit 1360. In diesem Jahr stehen allerdings die vergangenen zwei Dekaden im Fokus der Feierlichkeiten.
28.04.2023, 10:25 Uhr
Preis
Preis
Franchise Awards 2023: Das sind die Gewinner
Jetzt stehen die Gewinner der Franchise Awards 2023 fest: Im Rahmen des Franchise Forums wurden sie am 27. April in Berlin geehrt. Wer durfte sich über die Trophäen freuen?
28.04.2023, 10:21 Uhr
Analyse
Analyse
Wie kann sich die Gastronomie für mehr Klimaneutralität aufstellen?
In einem hessenweit einmaligen Projekt der Initiative Gastronomie Frankfurt (IGF) ist nun ein Leitfaden für mehr Klimafreundlichkeit in der Gastronomie erstellt worden. Das Ergebnis einer vorangegangenen Analyse in drei Betrieben war für die Gastronomen überraschend.
28.04.2023, 09:30 Uhr
Wettbewerb
Wettbewerb
Zweimal Gold für die Post Lech
Goldwerte Lehrlinge in der Post Lech: Beim österreichischen Wettbewerb juniorSkills Austria für Lehrlinge in Tourismusberufen räumen zwei Nachwuchstalente des Relais & Châteaux Hauses ab. Gastgeber Florian Moosbrugger und das gesamte Team sind mächtig stolz.
28.04.2023, 08:41 Uhr
Neueröffnung
Neueröffnung
NH Collection Heidelberg eröffnet nach umfassender Renovierung
Alte Tradition trifft auf mondänes Stadthotel: Nach umfassenden Renovierungsarbeiten zählt das ehemalige NH Hotel Heidelberg seit dem 17. April 2023 zur Premiummarke NH Collection und trägt den Namen NH Collection Heidelberg. Als solches vereint es ein altes Brauereigebäude mit moderner Architektur.
28.04.2023, 07:54 Uhr
