Wirtschaft
Bereits ab dem 15. Mai haben Gäste beim sogenannten Soft Opening die Möglichkeit, das Hotel im Probebetrieb zu testen und zu erleben. Am 1. Juni 2023 wird das neue Maritim Hotel Ingolstadt dann offiziell eröffnet. Schon jetzt ist das Haus für den Eröffnungsmonat nahezu ausgebucht.
02.05.2023, 08:42 Uhr
02.05.2023, 08:42 Uhr
Hoteleröffnung
Maritim Hotel Ingolstadt geht an den Start
Bereits ab dem 15. Mai haben Gäste beim sogenannten Soft Opening die Möglichkeit, das Hotel im Probebetrieb zu testen und zu erleben. Am 1. Juni 2023 wird das neue Maritim Hotel Ingolstadt dann offiziell eröffnet. Schon jetzt ist das Haus für den Eröffnungsmonat nahezu ausgebucht.
02.05.2023, 08:42 Uhr
Nachhaltigkeit
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Primestar Group startet Naturschutzprojekt „Dein Baum“
Bäume pflanzen für mehr Umweltschutz: In Zusammenarbeit mit der ecomi.io AG startet die Primestar Group das Naturschutz-Projekt „Dein Baum“. Was hat es damit auf sich?
02.05.2023, 07:30 Uhr
Kreuzfahrtschiff
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Oceania Cruises übernimmt die „Vista“
Sie ist 241 Meter lang, 67.000 Tonnen schwer und bietet Platz für bis zu 1.200 Gäste. Die Vista ist feierlich von Oceania Cruises in Empfang genommen worden. Die Crew des neuen Flottenmitglieds ist auch schon bekannt.
02.05.2023, 07:13 Uhr
Todesfall
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Überraschend verstorben: Spitzenkoch Jock Zonfrillo ist tot
Trauer in Australien: Der Starkoch und „MasterChef Australia“-Juror Jock Zonfrillo ist tot. Zonfrillos früheres Restaurant „Orana“ in Adelaide galt als eines der besten des Landes und wurde mehrfach ausgezeichnet.
01.05.2023, 11:25 Uhr
Nachwuchswettbewerb
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Die besten 10 der Meistervereinigung Gastronom
Theorie und Praxis auf höchstem Niveau: Beim Wettbewerb „Die besten 10“ der Meistervereinigung Gastronom Baden-Württemberg demonstrierten die Auszubildenden in Küche und Service ihr Talent.
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Ratgeber
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5 Tipps gegen Lebensmittelverschwendung in der Gastronomie
Statistisch gesehen landet jedes Jahr die Menge aller zwischen Januar und Mai produzierten Lebensmittel im Müll. Auch die Gastronomie trägt einen nicht unerheblichen Teil zu dieser Bilanz bei. Doch was können Restaurants tun, um Lebensmittel vor der Tonne zu retten?
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Jubiläumsfeier
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Gothisches Haus in Wernigerode: Travel Charme Hotel wird 20
20 Jahre Travel Charme Hotel: Das ursprüngliche Bauwerk des Gothischen Hauses in Wernigerode existiert bereits seit 1360. In diesem Jahr stehen allerdings die vergangenen zwei Dekaden im Fokus der Feierlichkeiten.
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Franchise Awards 2023: Das sind die Gewinner
Jetzt stehen die Gewinner der Franchise Awards 2023 fest: Im Rahmen des Franchise Forums wurden sie am 27. April in Berlin geehrt. Wer durfte sich über die Trophäen freuen?
28.04.2023, 10:21 Uhr
Analyse
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Wie kann sich die Gastronomie für mehr Klimaneutralität aufstellen?
In einem hessenweit einmaligen Projekt der Initiative Gastronomie Frankfurt (IGF) ist nun ein Leitfaden für mehr Klimafreundlichkeit in der Gastronomie erstellt worden. Das Ergebnis einer vorangegangenen Analyse in drei Betrieben war für die Gastronomen überraschend.
28.04.2023, 09:30 Uhr
