Wirtschaft
Für Alexander Stosiek war von Anfang an klar, dass er einen Praxisbezug im Studium haben möchte. Er entschied sich daher für ein duales Studium an der Staatlichen Studienakademie in Plauen. Welche Erfahrungen er dabei gemacht hat und wie es nach dem Bachelor-Abschluss für ihn in der Systemgastronomie weiterging, erzählt er im Interview.
05.07.2023, 10:40 Uhr
05.07.2023, 10:40 Uhr
Interview
Alexander Stosiek: Vom erfolgreichen Absolventen zum Manager in der Systemgastronomie
Für Alexander Stosiek war von Anfang an klar, dass er einen Praxisbezug im Studium haben möchte. Er entschied sich daher für ein duales Studium an der Staatlichen Studienakademie in Plauen. Welche Erfahrungen er dabei gemacht hat und wie es nach dem Bachelor-Abschluss für ihn in der Systemgastronomie weiterging, erzählt er im Interview.
05.07.2023, 10:40 Uhr
Nachhaltigkeit
Nachhaltigkeit
Gourmet-Restaurant La Madeleine von Écotable ausgezeichnet
Das Hotel Crillon le Brave ist Treffpunkt für Freunde des guten Geschmacks. Denn im Gourmet-Restaurant „La Madeleine“ setzt Chefkoch Adrien Brunet auf erlesene Zutaten. Nachhaltigkeit hat für ihn höchste Priorität. Dafür gab es nun sogar eine Auszeichnung.
05.07.2023, 09:04 Uhr
Hoteleröffnung
Hoteleröffnung
Leonardo Royal Cologne Bonn Airport eröffnet als Premiumhotel mit nachhaltigem Ansatz
Neue Top-Adresse für Businessreisende: Am 1. Juli 2023 haben die Leonardo Hotels ein neues Haus knapp drei Kilometer vom Flughafen Köln-Bonn eröffnet. In Sachen Nachhaltigkeit setzt das Haus klare Zeichen.
05.07.2023, 08:27 Uhr
E-Ladestationen
E-Ladestationen
Best Western Premier Hotel Villa Stokkum wird Hotspot für E-Mobility
Das Best Western Premier Hotel Villa Stokkum in Hanau-Steinheim baut sein bestehendes Angebot an E-Ladesäulen weiter aus. Dadurch wird es in Zukunft das größte E-Ladesäulen-Angebot an einem Hotel in der Region Rhein-Main bieten.
05.07.2023, 07:52 Uhr
Rebranding
Rebranding
Neckarvillen Boutique wird zu Lume Boutique Hotel
Neupositionierung für das ehemals als Neckarvillen Boutique bekannte Hotel in Frankfurt: Unter dem Namen Lume wird das Haus nahe des Frankfurter Hauptbahnhofs nun Teil der Marriott Bonvoy’s Autograph Collection Hotels.
04.07.2023, 13:21 Uhr
Auszeichnung
Auszeichnung
Hornstein-Ranking 2023 im Europa-Park präsentiert
Am 3. Juli 2023 präsentierte Champagne Laurent-Perrier das Hornstein-Ranking 2023. Die besten Köche aus Deutschland, Österreich, der Schweiz und Südtirol wurden im Europa-Park ausgezeichnet.
04.07.2023, 12:49 Uhr
Auszeichnung
Auszeichnung
European Health & Spa Awards 2023: Das sind die Gewinner
Bereits zum 15. Mal wurden die European Health & Spa Awards vergeben. Die Gala fand am 28. Juni 2023 in Wien statt. Zahlreiche Unternehmer reisten aus Europa an, um die großartigen Innovationen und Leistungen zu würdigen.
04.07.2023, 10:54 Uhr
Nachhaltigkeit
Nachhaltigkeit
Aus für den IKEA Hot Dog?
Seit über 40 Jahren gehört der Hot Dog für viele Menschen zu jedem IKEA-Besuch einfach mit dazu. Doch das Würstchen im Bun wird so vielleicht schon bald der Vergangenheit angehören. IKEA verspricht eine Alternative.
04.07.2023, 09:04 Uhr
Auszeichnung
Auszeichnung
Peter Girtler schreibt Erfolgsgeschichte weiter fort
Peter Girtler, Küchenchef des Romantik Hotel Stafler in Mauls in Südtirol, erhält erneut Bestnoten in renommierten Restaurantführern und wird zum wiederholten Male für seine Gourmetküche ausgezeichnet. Die Auszeichnungen sämtlicher Restaurantführer bescheren ihm nun den 2. Platz im Hornstein Ranking für Südtirol.
04.07.2023, 08:49 Uhr
