Wirtschaft
Wie viele Gerichte werden pro Tag in der bayerischen Gemeinschaftsverpflegung ausgegeben? Wie und wo wurden die Lebensmittel produziert? Wie groß ist der Anteil regionaler und ökologisch erzeugter Produkte? Mit diesen und weiteren Fragen rund um das Thema Gemeinschaftsverpflegung beschäftigt sich ein neues Forschungsprojekt. Ziel ist es, erstmals belastbare Daten zu erheben und daraus konkrete Empfehlungen für Politik und Praxis abzuleiten.
19.01.2026, 13:31 Uhr
19.01.2026, 13:31 Uhr
Datenerhebung
Bayern startet bisher größte Umfrage zur Gemeinschaftsverpflegung
Wie viele Gerichte werden pro Tag in der bayerischen Gemeinschaftsverpflegung ausgegeben? Wie und wo wurden die Lebensmittel produziert? Wie groß ist der Anteil regionaler und ökologisch erzeugter Produkte? Mit diesen und weiteren Fragen rund um das Thema Gemeinschaftsverpflegung beschäftigt sich ein neues Forschungsprojekt. Ziel ist es, erstmals belastbare Daten zu erheben und daraus konkrete Empfehlungen für Politik und Praxis abzuleiten.
19.01.2026, 13:31 Uhr
Modernisierung
Modernisierung
60 seconds to napoli gestaltet ersten Standort in Leipzig neu
In nur drei Wochen soll der älteste Standort von 60 seconds to napoli einen umfassenden Refresh erhalten. Zum Neustart am 24. Januar 2026 will die Marke das neue Branding und ein optimiertes Raumkonzept präsentieren.
19.01.2026, 07:51 Uhr
Sanierungsverfahren
Sanierungsverfahren
Revo Hospitality Group meldet Insolvenz an
Für rund 140 Gesellschaften hat der Hotelbetreiber Insolvenz in Eigenverwaltung beantragt. Die Sanierer rechnen dennoch mit einer baldigen Lösung und zeigen sich optimistisch.
16.01.2026, 13:42 Uhr
Akquisition
Akquisition
ECE Work & Live erwirbt zwei Extended-Stay-Hotels in Großbritannien
ECE Work & Live hat zwei britische Extended-Stay-Hotels der IHG-Marke Staybridge Suites erworben. Damit setzt das Unternehmen den Startpunkt für den geplanten Aufbau eines Hotelportfolios im mittleren bis gehobenen Segment.
16.01.2026, 11:33 Uhr
Qualitätsbewertung
Qualitätsbewertung
Ntv führt neues Gütesiegel „Fine Hotels“ ein
Der Nachrichtensender ntv und die IU Internationale Hochschule hat mit „Fine Hotels ntv“ ein neues Gütesiegel für die Hotellerie gestartet. Erste Häuser wurden bereits ausgezeichnet. Wie Hotels das neue Qualitätssiegel erhalten.
16.01.2026, 09:15 Uhr
Grüne Woche
Grüne Woche
Sachsen will mit Showküche für Spezialitäten werben
„So schmeckt Sachsen“ – unter diesem Label will der Freistaat für seine kulinarischen Köstlichkeiten werben. Auf der Grünen Woche soll eine Showküche Premiere haben.
16.01.2026, 07:43 Uhr
Kooperation
Kooperation
World of Hyatt ist Hospitality-Partner des neuen Audi Revolut F1 Teams
World of Hyatt steigt in die Formel 1 ein: Das Gästetreueprogramm von Hyatt wird offizieller Hospitality-Partner des Audi Revolut F1 Teams. Ziel ist es, Motorsport und Luxusreisen enger miteinander zu verbinden.
15.01.2026, 15:16 Uhr
Kooperation
Kooperation
B&B Hotels werden Hotel Partner von Team Deutschland
Seit 1. Januar 2026 unterstützt die Kette den Deutschen Olympischen Sportbund sowie das Paralympics-Programm bis Ende 2027. Das Cortina d’Ampezzo dient bei Mailand Cortina 2026 als Basis für Mitarbeiter der Deutschen Sport Marketing GmbH und Dienstleister.
15.01.2026, 10:25 Uhr
Kennzeichnung
Kennzeichnung
Staatliches Tierhaltungslogo soll auch Restaurants erreichen
Bundesagrarminister Alois Rainer fordert einfache Lösungen für die geplante Ausweitung des staatlichen Tierhaltungslogos auf Gaststätten. Viele kleine Kennzeichen in Speisekarten seien aus seiner Sicht nicht praktikabel und würden Betriebe unnötig belasten.
15.01.2026, 09:12 Uhr
