Wirtschaft
Der Inhaber und Küchenchef des familiengeführten Genießerhotels „Die Forelle“ hat ein neues Werk veröffentlicht. Dieses Mal widmet er sich der Frage „Wie schmeckt der Weißensee? Porträt einer Region“. Das Buch führt weit über eine einfache Rezeptsammlung hinaus und zeigt auch die Menschen hinter den Lebensmitteln.
20.06.2024, 11:40 Uhr
20.06.2024, 11:40 Uhr
Buchtipp
Hannes Müller veröffentlicht neues Kochbuch
Der Inhaber und Küchenchef des familiengeführten Genießerhotels „Die Forelle“ hat ein neues Werk veröffentlicht. Dieses Mal widmet er sich der Frage „Wie schmeckt der Weißensee? Porträt einer Region“. Das Buch führt weit über eine einfache Rezeptsammlung hinaus und zeigt auch die Menschen hinter den Lebensmitteln.
20.06.2024, 11:40 Uhr
Außenbereich
Außenbereich
25hours Hotels in Zürich stellt neues Terrassenkonzept vor
Der Sommer hat auch in dem Alpenland Einzug gehalten. Passend zur warmen Jahreszeit hat das Haus am Lala-Platz seinen Außenbereich zu einem grünen Rückzugsort im Trubel der Großstadt gestaltet.
20.06.2024, 11:16 Uhr
Tourismus
Tourismus
Abschaffung des Meldescheins: Übergangsfrist gefordert
Mit der Beendigung der Hotelmeldepflicht in Deutschland ist ein großer Schritt in Richtung Entbürokratisierung getan. Nun fordern der Deutsche Tourismusverband und der Deutsche Heilbäderverband e. V. mehr Zeit für die Kommunen zur Umsetzung.
20.06.2024, 09:46 Uhr
Wachstum
Wachstum
Tourismus in Sachsen boomt 2024
Das Bundesland im Osten Deutschlands ist bekannt für seine schöne Natur. Neben dem Erzgebirge und dem Elbsandsteingebirge locken auch vibrierende Städte wie Dresden und Leipzig die Gäste an.
20.06.2024, 07:26 Uhr
Neueröffnung
Neueröffnung
Grüner Bunker in Hamburg öffnet
Am 5. Juli können Gäste endlich den Bau aus dem Zweiten Weltkrieg in seiner neuen Funktion als Ort für Genuss und Spaß erleben. Nach langen Umbauarbeiten kann St. Pauli nun mit einer weiteren Attraktion aufwarten.
20.06.2024, 06:27 Uhr
Nach der Flut
Nach der Flut
Neustart für das Steigenberger Hotel Bad Neuenahr
Das Ahrtahl war durch eine zerstörerische Flut extrem in Mitleidenschaft gezogen worden. Um so erfreulicher ist jetzt die Wiederöffnung des Hotels. Sowohl Gäste als auch das Team haben diesen Moment gebührend gefeiert.
19.06.2024, 13:29 Uhr
Zusammenhalt
Zusammenhalt
Food Expo stärkt Gastronomie und Gemeinschaftsverpflegung
Die Veranstaltung in Ludwigsburg zeigte auf, wie die Branche durch Kooperationen, innovative Technologien sowie den Einsatz der richtigen Rohstoffe ihre Zukunft und vor allem Wettbewerbsfähigkeit aktiv gestalten kann.
19.06.2024, 13:06 Uhr
Aufgerückt
Aufgerückt
Memories zählt zu den 12 besten Restaurants Europas
Große Freude in der Schweiz. Der Kulinarik Tempel konnte einen riesigen Sprung nach vorne vollziehen. Im Ranking des US-amerikanischen Gastro-Journalisten Steve Plotnicki erfuhr er eine erhebliche Verbesserung.
19.06.2024, 12:46 Uhr
Start
Start
Le big TamTam: Öffnungstermin steht fest
Nach Verzögerungen wegen brandschutztechnischen Feinheiten, gibt es jetzt einen neuen Eröffnungstermin. Am 12. Juli soll es so weit sein. Mehrere Millionen Euro sind in den Food-Markt geflossen. Jetzt will er sich zum neuen Hotspot der Stadt generieren.
19.06.2024, 12:31 Uhr
