Wirtschaft

Am 31. August 2024 lädt das Gourmetrestaurant Juwel aus dem Hotel Bei Schumann im sächsischen Kirschau zur großen Küchenparty. Mit dabei sind ausgezeichnete Spitzenköche und Winzer.
02.07.2024, 09:25 Uhr

Event

Spitzenköche kochen im Gourmetrestaurant Juwel

Am 31. August 2024 lädt das Gourmetrestaurant Juwel aus dem Hotel Bei Schumann im sächsischen Kirschau zur großen Küchenparty. Mit dabei sind ausgezeichnete Spitzenköche und Winzer.

02.07.2024, 09:25 Uhr

Jobbörse

Greensign Hotel Level 4

Cocoon Hotels für herausragende Nachhaltigkeit zertifiziert

Ein Schritt weiter auf dem Weg zu einer grüneren Zukunft: Seit Jahren verfolgen die Cocoon Hotels eine umfassende Nachhaltigkeitsstrategie, die auf den Leitlinien der Vereinten Nationen für nachhaltige Entwicklung basiert. Jetzt haben sie dabei einen Meilenstein erreicht.

02.07.2024, 08:49 Uhr

Auszeichnung

Jetzt für den „Hospitality Upgrade Award“ 2024 bewerben!

Von der Planung der Hotelimmobilie bis zum Hotelbetrieb – auch in diesem Jahr werden wieder Start-ups mit revolutionären Ansätzen für die Hotelbranche gesucht. Die Ausschreibung für den „Hospitality Upgrade Award“ ist jetzt gestartet.

02.07.2024, 07:36 Uhr

Best-Practice

Bio-Berghotel Ifenblick geht mutig voran

Mit couragiertem Unternehmertum gehen zwei Frauen mit ihrem Hotel auch durch wirtschaftlich fordernde Zeiten. Trotz Umbauarbeiten öffnen sie ihr Haus und etablieren das Hotelhopping für bereitwillige Gäste.

01.07.2024, 13:04 Uhr

Neueröffnung

Rosewood Schloss Fuschl startet in die Saison

Am ersten Juli hat das Hotel am österreichischen Fuschlsee offiziell seine Türen geöffnet. Der geschichtsträchtige Bau wurde aufwendig renoviert und in Szene gesetzt. Für seine Gäste hält es einige exklusive Highlights bereit.

01.07.2024, 11:51 Uhr

Bilanz

Fußball-EM belebt Gastronomie in Sachsen

Zehntausende Fans, volle Stadien und Fanmeilen: Die Fußball-EM belebt nicht nur die Städte, auch zahlreiche Betriebe profitieren von dem Event. Für den Großteil des sächsischen Gastgewerbes ist die EM ein voller Erfolg. Noch wichtiger ist laut Gaststättenverband aber etwas anderes.

01.07.2024, 11:25 Uhr

Event

MAW Ladies Lunch im Restaurant Tim Raue

Der „MAW Ladies Lunch“ soll führende Frauen der Gastronomie und der Unterhaltungsbranche zusammenbringen. An diesem Wochenende fand das Event bereits zum sechsten Mal statt. Begleitet wurde es von einem speziell von Spitzenkoch Tim Raue kreierten Menü.

01.07.2024, 09:13 Uhr

Wiedereröffnung

Bachmaier Hofbräu wird Papa Benz

Tradition trifft Moderne: Ganze neun Monate wurde das Wirtshaus in der Leopoldstraße 50 in München umfangreich saniert. Im Herbst soll es nun mit neuen Betreibern und neuem Konzept wiedereröffnen. Es soll an die Tradition einer legendären Künstlerkneipe in Schwabing anknüpfen.

01.07.2024, 08:48 Uhr

Übernahme

Hyatt übernimmt me and all hotels

Eine Tochtergesellschaft der Hyatt Hotels Corporation hat die Marke me and all hotels von der Lindner Hotels AG (Lindner) erworben. Dieser Schritt baut auf der erfolgreichen strategischen Zusammenarbeit auf, die Hyatt und Lindner im Jahr 2022 eingegangen sind. Für die Marke hat Hyatt große Wachstumspläne.

01.07.2024, 08:03 Uhr