Wirtschaft

Das Kölner Haus hat Zimmer und ausgewählte öffentliche Bereiche überarbeitet. Im Mittelpunkt standen der Erhalt bestehender Elemente sowie der Einsatz langlebiger, natürlicher Materialien.
02.07.2026, 12:59 Uhr

Umgestaltung

BWH Hotel Hopper St. Josef erhält neues Designkonzept

Das Kölner Haus hat Zimmer und ausgewählte öffentliche Bereiche überarbeitet. Im Mittelpunkt standen der Erhalt bestehender Elemente sowie der Einsatz langlebiger, natürlicher Materialien.

02.07.2026, 12:59 Uhr

Jobbörse

Aufnahme

Vorreiter AG wird neues Mitglied bei der DZT

Die Deutsche Zentrale für Tourismus erweitert ihren Mitgliederkreis. Mit der Aufnahme der Vorreiter AG soll die Angebotsvielfalt der deutschen Hotellerie auf internationalen Märkten stärker sichtbar werden.

02.07.2026, 12:21 Uhr

HOGAPAGE-Interview

Dritter Michelin-Stern für L.A. Jordan: „Es ist schwer in Worte zu fassen“

Es kam unerwartet: Als einziges Restaurant steigt das „L.A. Jordan“ in den Drei-Sterne-Olymp des Guide Michelin auf. Im Interview mit HOGAPAGE spricht Executive Chef Daniel Schimkowitsch über den Moment danach, ein Team, das zur Familie wurde, und die neue internationale Strahlkraft für Deidesheim und die Pfalz.

02.07.2026, 10:29 Uhr

Auszeichnung

101 Besten Hotels kommen nach Österreich und Südtirol

Im Herbst 2026 wird das Format erstmals auf Österreich und Südtirol ausgeweitet. Neben der Auszeichnung der besten Hotels sollen erstmals auch der „101 Hotelier des Jahres“ sowie ein „101 Lifetime Achievement Award“ vergeben werden.

02.07.2026, 08:50 Uhr

Partnerschaft

Marriott International kooperiert mit Coca Cola

Zwei internationale Marken schließen sich für eine globale Getränkepartnerschaft zusammen. Was Marriott International und The Coca Cola Company künftig planen.

02.07.2026, 07:35 Uhr

Neuauftrag

SV Deutschland übernimmt Betriebsgastronomie für United Internet

Doppel-Akquise für SV Deutschland: Ab Juli 2026 übernimmt der Anbieter für Gemeinschaftsgastronomie die gastronomische Versorgung an gleich zwei Standorten eines der führenden Technologiekonzerne Deutschlands.

01.07.2026, 12:28 Uhr

HOGAPAGE-Interview

Fußball-WM 2026: Champions Sportsbar in Frankfurt zeigt alle Spiele live

Es war ein Desaster! Im Elfmeterschießen verlor das deutsche Team gegen Paraguay und schied damit im Sechzehntelfinale aus. Doch auch ohne die DFB-Elf geht die Fußball-WM 2026 weiter. In der Champions Sportsbar im Frankfurt Marriott Hotel werden weiterhin alle Spiele live übertragen – selbst nachts oder beim Frühstück. General Manager Peter Reischl spricht im Interview mit HOGAPAGE über das Konzept und die Bedeutung großer Fußballturniere für die Gastronomie.

01.07.2026, 08:25 Uhr

HOGAPAGE-Interview

Zwei Michelin-Sterne für The Cloud by Käfer: „Ein Konzept, das es bisher noch nicht gab“

Das Fine-Dining-Restaurant in der BMW Welt wurde nur kurze Zeit nach seiner Eröffnung mit zwei Michelin-Sternen ausgezeichnet. Im Interview mit HOGAPAGE spricht Chef de Cuisine Jens Madsen über das Konzept Culinary Nomadism und die Frage, wie sich Kreativität und Kontinuität nach einem solchen Erfolg verbinden lassen.

30.06.2026, 10:38 Uhr

Kulinarischer Wechsel

Anton Schmaus stellt das Storstad in Regensburg neu auf

Nach dem Abschied von Küchenchef Josef Weig übernehmen Simone Kubitzek und Hella Eggers die kulinarische Gesamtverantwortung des Regensburger Sternerestaurants. Patron Anton Schmaus verbindet den Wechsel mit einer konzeptionellen Neuausrichtung des Gourmetrestaurants.

30.06.2026, 07:50 Uhr