Wirtschaft
Das renommierte Ranking „The World’s 50 Best Restaurants“ für 2025 ist veröffentlicht. Für Deutschland fällt das Ergebnis diesmal ernüchternd aus. Welche Lokale es auf die Liste geschafft haben.
23.06.2025, 07:12 Uhr
23.06.2025, 07:12 Uhr
Ranking
World’s 50 Best Restaurants 2025: Nur ein deutsches Lokal schafft es in die Top 50
Das renommierte Ranking „The World’s 50 Best Restaurants“ für 2025 ist veröffentlicht. Für Deutschland fällt das Ergebnis diesmal ernüchternd aus. Welche Lokale es auf die Liste geschafft haben.
23.06.2025, 07:12 Uhr
Auszeichnung
Auszeichnung
Fine-Dining-Restaurant mit 100 Prozent Bio bestätigt seinen Michelin-Stern
Das Restaurant 1950 von Simon Tress auf der Schwäbischen Alb bleibt Michelin-Sternträger. Als erstes 100 Prozent Bio-Fine-Dining-Restaurant Europas schreibt es weiter Geschichte. Der Guide Michelin würdigt damit erneut den konsequent ökologischen Weg des Hauses.
20.06.2025, 10:30 Uhr
Personalie
Personalie
Führungswechsel bei Alpbachtal Tourismus
Wolfgang Kostenzer übernimmt den Tourismusverband Alpbachtal & Tiroler Seenland. Mit ihm bekommt die Ferienregion einen Touristiker, der aus der Branche kommt, sie kennt und sie gestalten will.
20.06.2025, 10:10 Uhr
HOGAPAGE-Interview
HOGAPAGE-Interview
40 Jahre Accor Academy: „Weiterbildung ist heute kein ‚Nice-to-have‘ mehr“
Seit nunmehr 40 Jahren bietet die Accor Academy Schulungsprogramme in einer Vielzahl von Bereichen wie Markenimmersion, Luxus oder Umsatzmanagement an. Zum Jubiläum spricht Sabrina Westphälinger, Senior Director Talent und Culture DACH, über die Besonderheiten der internen Fortbildungsakademie und erörtert, welche Rolle die Weiterbildung von Mitarbeitern in der heutigen Zeit hat.
20.06.2025, 08:58 Uhr
Umsatzzahlen
Umsatzzahlen
Gastgewerbe steigert Umsatz im April
Der Ostermonat April sorgte für Aufwind in Betrieben wie Restaurants, Cafés und Hotels. Dennoch bleibt die Lage in der Branche angespannt. Hoffnung macht die angekündigte Unterstützung der neuen Bundesregierung.
20.06.2025, 08:43 Uhr
Guide Michelin
Guide Michelin
Grüner Michelin-Stern für Alexander Herrmann & Tobias Bätz
Große Freude im fränkischen Wirsberg: Das Restaurant Aura wurde mit dem Grünen Michelin-Stern ausgezeichnet. Es zeigt, wie sich verantwortungsvoller Ressourceneinsatz mit höchstem kulinarischem Niveau vereinen lässt.
20.06.2025, 08:10 Uhr
Reiserückgang
Reiserückgang
USA und China: Ansehen beschädigt – und der Tourismus leidet
Experten zufolge wird US-Präsident Trump seinem Land einen Rückgang der Touristenzahlen einbringen. Bisher allerdings muss Großmacht-Rivale China im Reiseverkehr größere Einbußen hinnehmen.
20.06.2025, 08:09 Uhr
Partnerschaft
Partnerschaft
All Accor: Kylian Mbappé wird Gesicht der neuen Kampagne
Durch die neue Kampagne „Don’t be a Guest, be a Guest Star“ möchte Accor seine Gastfreundschaft in den Mittelpunkt rücken. Gesicht der Aktion ist niemand geringeres als der französische Nationalfußballspieler Kylian Mbappé.
20.06.2025, 07:59 Uhr
Sommerferien
Sommerferien
Reiseveranstalter reagieren mit Rabatten auf Last-Minute-Trend
Last-Minute schien ein Auslaufmodell. Doch diesen Sommer könnte es erstmals seit mehreren Jahren wieder einen größeren Last-Minute-Sommer geben. Reiseveranstalter setzen daher nun auf starke Rabatte.
20.06.2025, 07:28 Uhr
