Wirtschaft

Viele Gaststätten und Hotels blicken voller Sorge in die Zukunft. Umsätze und Gäste bleiben oft aus. Das Hotel Trattlerhof in Bad Kleinkirchheim zeigt, wie man kreativ und modern dagegen angehen kann.
20.01.2017, 11:14 Uhr

Marketing

Österreich: Crowdfunding-Modell für Hotels

20.01.2017, 11:14 Uhr

Jobbörse

Super-Bowl-Spot: „Transporter“-Star Jason Statham zerlegt Restaurant

Der Super Bowl gilt als eines der größten Sportereignisse weltweit. Unternehmen zahlen Millionen von Dollar für Werbespots. Der neue Spot von Wix zeigt, wie Actionstar Jason Statham ein ganzes Restaurant kurz und klein haut.

20.01.2017, 11:05 Uhr

Branchenentwicklung

Gastgewerbe-Boom in Bayern

Bayern kann eine wirklich sensationelle Tourismus-Bilanz vorlegen. Über 30 Millionen Besucher und 85 Millionen Übernachtungen gab es im vergangenen Jahr. Doch nicht alles ist zufriedenstellend.

20.01.2017, 10:37 Uhr

Fingerfood

Hähnchen-Hype: New Yorker kopiert Kreuzberger Spezial-Gericht

Das „Prime Meats“ im New Yorker Stadtteil Brooklyn macht das beste Hähnchen im Big Apple. Die Inspiration dafür, haben sich die Betreiber in Berlin-Kreuzberg geholt. Das Hähnchen-Rezept vom „Alt-Berliner Wirtshaus Henne“ sei „nicht von dieser Welt“.

20.01.2017, 09:57 Uhr

Statistik

Landwirtschaftliche Betriebe vor dem Aussterben?

Der Strukturwandel in der Landwirtschaft ist nicht aufzuhalten, auch wenn er sich immerhin verlangsamt hat. Die Zahlen des Statistischen Bundesamtes sind spektakulär.

20.01.2017, 08:21 Uhr

Systemgastronomie

Wie entwickelt sich Fast-Food-Deutschland?

McDonald’s und Burger King führen nach wie vor die Branche an, doch neue kreative Konzepte bestechen durch ein scharfes Profil und schnelle Expansion. Wie entwickelt sich der Markt in Deutschland?

19.01.2017, 14:06 Uhr

Wintersport

„Nightrace“ in Schladming bringt Millionen in die Tourismusregion

Der legendäre Nachtslalom findet am 24. Januar zum 20. Mal auf der Planai statt. Die österreichische Urlaubsregion Schladming-Dachstein profitiert enorm von dem Event. Knapp 50.000 Besucher sorgen für ausgebuchte Hotels und hohe Rentabilität.

19.01.2017, 12:10 Uhr

Drama

Hotel von Lawine verschüttet

Wieder einmal bebt in Italien die Erde. Mitten in der Erdbebenregion sind nach offiziellen Angaben zahlreiche Menschen in einem Hotel umgekommen. Es sollen auch deutsche unter den Opfern sein.

19.01.2017, 10:30 Uhr

Rabatt

Keine Umsatzsteuer für Stundenhotels?

Es gibt zunehmend Hotels, die dazu übergehen, ihre Zimmer auch stundenweise zu vermieten. Damit sollen leerstehende Zimmer vermieden werden. In Zukunft könnte es auf derartige Angebote einen Steuerrabatt geben.

19.01.2017, 09:26 Uhr