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                <news:title>Internorga 2027 rückt Fachkräftemangel in den Fokus</news:title>
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                    <image:title><![CDATA[Besucher vor dem Eingang Mitte der Hamburg Messe und Congress mit roter Internorga-Beschilderung.]]></image:title>
                    <image:caption><![CDATA[Die Internorga stellt vom 12. bis 16. März 2027 in Hamburg Lösungen für Betriebe mit wenig Personal vor. (Foto: © HOGAPAGE/Sarah Hoffmann)]]></image:caption>
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                <news:title>Körperliche Anforderungen im Gastgewerbe realistisch einschätzen</news:title>
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                    <image:title><![CDATA[Servicemitarbeiter trägt ein Tablett mit zwei angerichteten Tellern durch ein Restaurant, im Hintergrund arbeitet ein Koch.]]></image:title>
                    <image:caption><![CDATA[Langes Stehen, viele Wege und das Tragen von Lasten prägen zahlreiche Jobs in Gastronomie und Hotellerie. (Foto: © KI-generiert mit ChatGPT)]]></image:caption>
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                <news:title>Thüringer Dehoga-Chef hält Reservierungsgebühr im Restaurant für legitim</news:title>
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                    <image:title><![CDATA[Porträt von Dirk Ellinger, Chef des Dehoga Thüringen.]]></image:title>
                    <image:caption><![CDATA[Dirk Ellinger hält Anzahlungen bei Tischreservierungen für legitim und fordert klare Stornierungsregeln. (Foto: © picture alliance/dpa/dpa-Zentralbild | Michael Reichel)]]></image:caption>
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                    <image:title><![CDATA[Innenansicht des Candlewood Suites Berlin Charlottenburg.]]></image:title>
                    <image:caption><![CDATA[Das Candlewood Suites Berlin Charlottenburg gehört zu den jüngsten Eröffnungen von IHG in Deutschland. (Foto: © IHG)]]></image:caption>
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                <news:title>Deutschlands Hotelmarkt überrascht mit neuen Wachstumsmustern</news:title>
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                    <image:title><![CDATA[Symbolbild zum deutschen Hotelmarkt mit modernem Hotel, Berliner Skyline, Küstenregion und Alpenlandschaft sowie grafischer Darstellung von Marktentwicklungen.]]></image:title>
                    <image:caption><![CDATA[Der deutsche Hotelmarkt entwickelt sich regional unterschiedlich. Eine neue Studie zeigt, wie sich Übernachtungszahlen, Bettenangebot und Auslastung an Städte- und Ferienstandorten unterscheiden. (Foto: © KI-generiert mit ChatGPT/OpenAI)]]></image:caption>
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                <news:title>Eatrenalin startet mit Tobias Bätz und Stephanie Mittler in Season 10</news:title>
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                    <image:title><![CDATA[Küchenchef und gastronomischer Leiter des Restaurants „AURA by Alexander Herrmann &amp; Tobias Bätz“]]></image:title>
                    <image:caption><![CDATA[Tobias Bätz entwickelt für Eatrenalin die Gerichte im Raum Umami. (Foto: © Europa-Park)]]></image:caption>
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                <news:title>Restaurant 1617 zieht an die Skipiste</news:title>
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                    <image:title><![CDATA[Rendering des neuen Restaurants 1617 am Forstguthof in Leogang in traditioneller Holzbauweise]]></image:title>
                    <image:caption><![CDATA[Das neue Restaurant 1617 am Forstguthof in Leogang wurde von der W2 Manufaktur in traditioneller Holzbauweise entworfen. (Foto: © Rendering/ W2 Manufaktur)]]></image:caption>
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                    <image:title><![CDATA[Burger King Deutschland und Sally Özcan bringen mit Milchreis Nuggets eine innovative Dessertkreation in die Restaurants]]></image:title>
                    <image:caption><![CDATA[Burger King Deutschland und Sally Özcan bringen mit Milchreis Nuggets eine innovative Dessertkreation in die Restaurants. (Foto: © Burger King Deutschland GmbH)]]></image:caption>
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                    <image:title><![CDATA[Schwarz-weiß-Foto von Angela Inselkammer und Hubert Aiwanger, die mit Bier anstoßen]]></image:title>
                    <image:caption><![CDATA[Der Dehoga Bayern verliert mit Hubert Aiwanger einen langjährigen politischen Ansprechpartner, Fürsprecher der heimischen Wirtschaft und Freund vieler Gastgeber. Sein Herz schlug für das bayerische Gastgewerbe, für das er sich immer stark machte. (Foto: © Dehoga Bayern)]]></image:caption>
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                    <image:title><![CDATA[Drei Personen besprechen an einem Tisch im Hotelrestaurant einen Dienstplan auf Papier und einem Tablet.]]></image:title>
                    <image:caption><![CDATA[Eine vorausschauende Personalplanung hilft Hotels und Restaurants, Stoßzeiten, Veranstaltungen und saisonale Spitzen abzudecken. (Foto: © KI-generiert mit ChatGPT/ OpenAI)]]></image:caption>
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