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                <news:title>So werden Küchen fit fürs Produkthaftungsgesetz 2026</news:title>
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                    <image:title><![CDATA[Porträt von Anna Janßen von Chefs Value]]></image:title>
                    <image:caption><![CDATA[Anna Janßen von Chefs Value erklärt, wie digitale Nachweise Küchenbetriebe im Haftungsfall unterstützen. (Foto: © Chefs Value)]]></image:caption>
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                <news:title>Gasthof Wasner in Bad Birnbach wiedereröffnet</news:title>
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                    <image:title><![CDATA[Holzfassade des Wasner Stadls in Bad Birnbach mit Terrasse und blau-weiß gedeckten Tischen.]]></image:title>
                    <image:caption><![CDATA[Der neue Wasner Stadl bietet je nach Bestuhlung Platz für etwa 350 bis 400 Gäste. (Foto: © Gasthof Wasner)]]></image:caption>
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                <news:title>Alfons Schuhbeck: Haftunterbrechung verlängert</news:title>
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                    <image:title><![CDATA[Porträt des Kochs und Gastronomen Alfons Schuhbeck.]]></image:title>
                    <image:caption><![CDATA[Alfons Schuhbecks Haft bleibt aus gesundheitlichen Gründen bis mindestens zum 5. Mai kommenden Jahres unterbrochen. (Foto: © picture alliance/dpa | Peter Kneffel)]]></image:caption>
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                <news:title>Arcotel Hotels gewinnt HSMA Social Media Award</news:title>
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                    <image:title><![CDATA[Drei Personen bei der Verleihung des HSMA Social Media Award 2026 hinter beleuchteten HSMA-Buchstaben.]]></image:title>
                    <image:caption><![CDATA[Arcotel Hotels wurde für seine intern entwickelte Social-Media-Kommunikation in der Kategorie „Kommunikation allgemein“ ausgezeichnet. (Foto: © LORIS media+motion)]]></image:caption>
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                <news:title>Internorga 2027 rückt Fachkräftemangel in den Fokus</news:title>
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                    <image:title><![CDATA[Besucher vor dem Eingang Mitte der Hamburg Messe und Congress mit roter Internorga-Beschilderung.]]></image:title>
                    <image:caption><![CDATA[Die Internorga stellt vom 12. bis 16. März 2027 in Hamburg Lösungen für Betriebe mit wenig Personal vor. (Foto: © HOGAPAGE/Sarah Hoffmann)]]></image:caption>
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                <news:title>Körperliche Anforderungen im Gastgewerbe realistisch einschätzen</news:title>
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                    <image:title><![CDATA[Servicemitarbeiter trägt ein Tablett mit zwei angerichteten Tellern durch ein Restaurant, im Hintergrund arbeitet ein Koch.]]></image:title>
                    <image:caption><![CDATA[Langes Stehen, viele Wege und das Tragen von Lasten prägen zahlreiche Jobs in Gastronomie und Hotellerie. (Foto: © KI-generiert mit ChatGPT)]]></image:caption>
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                <news:title>Thüringer Dehoga-Chef hält Reservierungsgebühr im Restaurant für legitim</news:title>
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                    <image:title><![CDATA[Porträt von Dirk Ellinger, Chef des Dehoga Thüringen.]]></image:title>
                    <image:caption><![CDATA[Dirk Ellinger hält Anzahlungen bei Tischreservierungen für legitim und fordert klare Stornierungsregeln. (Foto: © picture alliance/dpa/dpa-Zentralbild | Michael Reichel)]]></image:caption>
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                    <image:title><![CDATA[Innenansicht des Candlewood Suites Berlin Charlottenburg.]]></image:title>
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                    <image:title><![CDATA[Symbolbild zum deutschen Hotelmarkt mit modernem Hotel, Berliner Skyline, Küstenregion und Alpenlandschaft sowie grafischer Darstellung von Marktentwicklungen.]]></image:title>
                    <image:caption><![CDATA[Der deutsche Hotelmarkt entwickelt sich regional unterschiedlich. Eine neue Studie zeigt, wie sich Übernachtungszahlen, Bettenangebot und Auslastung an Städte- und Ferienstandorten unterscheiden. (Foto: © KI-generiert mit ChatGPT/OpenAI)]]></image:caption>
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                <news:title>Eatrenalin startet mit Tobias Bätz und Stephanie Mittler in Season 10</news:title>
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                    <image:title><![CDATA[Küchenchef und gastronomischer Leiter des Restaurants „AURA by Alexander Herrmann &amp; Tobias Bätz“]]></image:title>
                    <image:caption><![CDATA[Tobias Bätz entwickelt für Eatrenalin die Gerichte im Raum Umami. (Foto: © Europa-Park)]]></image:caption>
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