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                <news:title>Welt-Vegan-Tag: Pflanzlich auf Erfolgskurs?</news:title>
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                    <image:title><![CDATA[veganes Essen auf Teller]]></image:title>
                    <image:caption><![CDATA[Pflanzliche Gerichte gewinnen als eigenständiger Bestandteil gastronomischer Konzepte an Bedeutung. Zum Welt-Vegan-Tag am 1. November steht auch ihr Beitrag zum Klimaschutz im Fokus. (Foto: © obsidianium/stock.adobe.com)]]></image:caption>
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                <news:title>GIC eröffnet neuen Airline-Catering-Standort in München</news:title>
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                    <image:title><![CDATA[Flugzeug und Lieferwagen Caterer]]></image:title>
                    <image:caption><![CDATA[GIC International Catering startet im November in München mit bis zu 20.000 Mahlzeiten täglich. Zudem wachsen das China-Geschäft und die Belegschaft. (Foto: © GIC International Catering)]]></image:caption>
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                <news:title>DEHOGA fordert Stromsteuersenkung für alle Betriebe</news:title>
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                    <image:title><![CDATA[Rezeption und Küchenpass mit Glühbirne]]></image:title>
                    <image:caption><![CDATA[Die geplante Senkung der Stromsteuer auf das europäische Mindestmaß könnte auch Hotels und Gastronomiebetriebe bei den Energiekosten entlasten. (Foto: © HOGAPAGE Media/KI generiert mit Chat GPT)]]></image:caption>
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                <news:title>Centralis kauft Hospitality-Immobilie in Hamburg</news:title>
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                    <image:title><![CDATA[Außenansicht]]></image:title>
                    <image:caption><![CDATA[Centralis erwirbt eine Mixed-Use-Immobilie in Hamburg. 2.883 Quadratmeter entfallen auf Serviced Apartments, die von Arbio betrieben werden. (Foto: © Centralis)]]></image:caption>
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                <news:title>Charlotte’s bringt deutsche Küche ins Hoxton Berlin</news:title>
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                    <image:title><![CDATA[Food und Kellnerin]]></image:title>
                    <image:caption><![CDATA[Das Charlotte’s eröffnet im The Hoxton, Charlottenburg mit moderner deutscher Küche, Berliner Klassikern, Signature Cocktails und Happy Hour. (Foto: © The Hoxton)]]></image:caption>
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                    <image:title><![CDATA[Lobby Hotel]]></image:title>
                    <image:caption><![CDATA[Die Platzl Hotels und die Chocolate on the Pillow Group gewinnen die Kununu-Publikumspreise 2026 für ihre Arbeitgeberqualität in der Hotellerie. (Foto: © Platzl Hotels)]]></image:caption>
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                <news:title>FCSI: Hospitality braucht mehr Kooperation</news:title>
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                    <image:title><![CDATA[Konferenz mit Bühne, Redner und Publikum]]></image:title>
                    <image:caption><![CDATA[Bei der FCSI Convention 2026 in Hamburg diskutierte die Hospitality-Branche über Digitalisierung, Ausbildung und Kooperation. Michael Neuner ist neuer Präsident. (Foto: © FCSI Deutschland-Österreich)]]></image:caption>
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                    <image:title><![CDATA[Portrait Louis Renier]]></image:title>
                    <image:caption><![CDATA[Louis Renier gewinnt „Le Meilleur Pithiviers 2026“. Der Souschef von La Chèvre d’Or überzeugt beim internationalen Wettbewerb im Elsass. (Foto: © Ilya Kagan)]]></image:caption>
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                <news:title>Welche Gastro- und Hoteljobs passen zu welchen Stärken?</news:title>
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                    <image:title><![CDATA[Koch beim Anrichten eines Gerichts, Servicemitarbeiter im Gespräch mit einem Gast und Rezeptionist am Hotelempfang.]]></image:title>
                    <image:caption><![CDATA[Kreativität, Kommunikation und Organisation sind in Küche, Service und am Hotelempfang gefragt. (Foto: © KI-generiert mit ChatGPT)]]></image:caption>
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                    <image:title><![CDATA[Mann mit Tablett]]></image:title>
                    <image:caption><![CDATA[Wie Hotels Personalkosten früher erkennen: Verknüpfte Dienstplanung, Zeiterfassung und Lohnabrechnung schaffen mehr Transparenz im Personalmanagement. (Foto: © peopleimages.com/stock.adobe.com)]]></image:caption>
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                    <image:title><![CDATA[Center Parcs Anlage von oben]]></image:title>
                    <image:caption><![CDATA[Center Parcs Deutschland erreicht 80,8 Prozent Auslastung. Besonders Aufenthalte unter der Woche und Wiederholungsbuchungen legen zu. (Foto: ©   )]]></image:caption>
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                    <image:title><![CDATA[Essen auf Tellern]]></image:title>
                    <image:caption><![CDATA[Europäische Küche mit asiatischen Aromen wird im neuen Pho Heritage – Dine &amp; Bar des Me and All Hotel Leipzig serviert. (Foto: © Pho Heritage)]]></image:caption>
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                    <image:title><![CDATA[Portrait Laura Schonger]]></image:title>
                    <image:caption><![CDATA[Laura Schonger, Manager of Talents and Culture bei Familux, sieht im Mitarbeiter-Sharing eine Chance, saisonale Personalbedarfe zu verbinden und Mitarbeitern neue Entwicklungsmöglichkeiten zu eröffnen. (Foto: ©   )]]></image:caption>
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                    <image:title><![CDATA[Außenansicht  Schlossgut Gross Schwansee]]></image:title>
                    <image:caption><![CDATA[Das Schlossgut Gross Schwansee bietet Anwohnern von November bis Februar Übernachtungen für 70 Euro pro Doppelzimmer inklusive Frühstück.  (Foto: ©  Schlossgut Gross Schwansee)]]></image:caption>
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                <news:title>41 Verbände fordern Stopp von Zucker- und Plastiksteuer</news:title>
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                    <image:title><![CDATA[Plastik im Restaurant]]></image:title>
                    <image:caption><![CDATA[Der BdS und 41 weitere Verbände fordern den Stopp der geplanten Zucker- und Plastiksteuer. Sie warnen vor Mehrkosten und zusätzlicher Bürokratie. (Foto: © HOGAPAGE Media/KI generiert mit Chat GPT)]]></image:caption>
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                <news:title>Dorint stärkt internationalen Vertrieb mit Kalee Lorenz</news:title>
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                    <image:title><![CDATA[Portrait Kalee Lorenz]]></image:title>
                    <image:caption><![CDATA[Kalee Lorenz verstärkt den internationalen Vertrieb der Dorint Hotelgruppe und soll die Marktposition der Hotelgesellschaft bei Geschäftskunden und Veranstaltern ausbauen. (Foto: © DHI Dorint Hospitality &amp; Innovation)]]></image:caption>
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                <news:title>Junge Talente servieren Genuss mit Zukunft</news:title>
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                    <image:title><![CDATA[Wettbewerb Nachwuchsköche]]></image:title>
                    <image:caption><![CDATA[Sonja Suchomel (l.) und Amelie Weihrauch wurden bei den DEHOGA-Hessenmeisterschaften für ihre innovativen Ideen ausgezeichnet. Bei einer Veranstaltung der Josef Laufer Stiftung präsentieren sie ihre Ansätze für eine zukunftsorientierte Gastronomie. (Foto: © Josef Laufer Stiftung)]]></image:caption>
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