Branchenpolitik

Ein Reisekoffer am Strand
Berlin und Hamburg wollen derzeitig erreichen, dass die Ferientermine aller Länder künftig fix zwischen dem 1. Juli und dem 10. September liegen. Der Dehoga befürchtet Stau-Zunahme, ausgebuchte Reiseziele und steigende Hotelpreise.
29.11.2019, 08:42 Uhr
Urlaubszeit

Stauchung der Sommerferienzeit stößt auf Widerstand im Gastgewerbe

Berlin und Hamburg wollen derzeitig erreichen, dass die Ferientermine aller Länder künftig fix zwischen dem 1. Juli und dem 10. September liegen. Der Dehoga befürchtet Stau-Zunahme, ausgebuchte Reiseziele und steigende Hotelpreise.
29.11.2019, 08:42 Uhr
Jobbörse
Asiatische Touristin beim Shoppen in Wien
Weltstadt Wien?
Weltstadt Wien?

ÖVP fordert Tourismuszonen in Wien

Wien solle „einen Schritt zur Weltstadt machen“, fordert die ÖVP in einer neuen Kampagne. Eine Sonntagsöffnung der Geschäfte würde viel Umsatz und auch neue Arbeitsplätze bringen.
29.11.2019, 08:03 Uhr
Eine Lebensmittelkontrolle in einer Restaurantküche
Trickbetrüger
Trickbetrüger

Polizei warnt vor falschen Lebensmittelkontrolleuren

Die Polizei hat im Landkreis Marburg-Biedenkopf den ersten Trickbetrüger auffliegen lassen, der sich als Lebensmittelkontrolleur ausgegeben hatte. Die Motive des falschen Prüfers liegen noch im Dunkeln.
28.11.2019, 12:49 Uhr
Lebensmittelkontrolleure in einem Betrieb
Politik
Politik

Lebensmittelkontrollen sollen für Qualitätsbetriebe eingeschränkt werden

Die Lebensmittelkontrollen in Deutschland sollen zukünftig stärker auf auffällige Betriebe mit Problemen ausgerichtet werden, weniger auf Betriebe mit guten Qualitätsregeln. Kritik an diesem Plan kommt unter anderem von den Grünen.
26.11.2019, 09:34 Uhr
Ein Besteck auf einem leeren Tisch
Stornogebühren
Stornogebühren

No-Show-Gäste sollen 50 Euro Strafe zahlen

Eine immer größer werdende Allianz aus Gastronomen will zukünftig No-Show-Gebühren einzuführen. Dabei ist eine Strafe von bis zu 50 Euro pro Gast vorgesehen. 
22.11.2019, 08:59 Uhr
Empörte Fäuste recken sich nach oben
IOC-Kooperation
IOC-Kooperation

Wegen Airbnb: Hoteliers boykottieren Olympia

Nachdem bekannt wurde, das Airbnb Hauptsponsor der olympischen Spiele wird, kommt Gegenwind vom französischen Hotelverband. Als Vorreiter der Branche wird sich dieser nicht mehr an der Organisation von Olympia in Paris beteiligen. 
21.11.2019, 12:32 Uhr
Ein Ausbildungsteam bei L'oSteria
Markengastronomie
Markengastronomie

L’Osteria wird europäische Aktiengesellschaft

Die Markengastronomie L’Osteria blickt auf eine über 20-jährige erfolgreiche Unternehmensgeschichte zurück. Jetzt steht die Erschließung neuer Länder im Fokus – und die Umfirmierung hin zur europäischen Aktiengesellschaft.
21.11.2019, 08:57 Uhr
Eine Demo vor dem Bundestag
Bürokratie
Bürokratie

Erste Demos gegen Kassenbon-Pflicht gestartet

Ab 2020 müssen auch Gastronomen den Gästen die Kassenbons ausdrucken, damit dem Fiskus kein einziger Cent mehr entgehen kann. Doch im ersten Bundesland gibt es jetzt öffentliche Kritik – und die ersten Demos vor dem Landtag!
20.11.2019, 12:57 Uhr
Eine McDOnald's-Filiale
„Topf Secret“
„Topf Secret“

Wie der Hygienepranger jetzt Systemgastronomen schikaniert

Gastronomen und Hoteliers kämpfen seit geraumer Zeit gegen die Mängel und die unausgereifte Gesetzeslage des Hygienprangers „Topf Secret“. Jetzt wurde am Beispiel von McDonald’s erneut das Versagen des Online-Portals deutlich.
19.11.2019, 11:10 Uhr