Politik
Neben Genauigkeit ist bei der diesjährigen IKA/Olympiade der Köche in Stuttgart vor allem Kreativität gefragt: In unterschiedlichen Wettbewerben kreieren die Einzelaussteller und Live Carver während dem Kochwettbewerb echte Kunstwerke.
05.01.2024, 07:35 Uhr
05.01.2024, 07:35 Uhr
Wettbewerb
Olympiade der Köche zeigt Food Art auf höchstem Niveau
Neben Genauigkeit ist bei der diesjährigen IKA/Olympiade der Köche in Stuttgart vor allem Kreativität gefragt: In unterschiedlichen Wettbewerben kreieren die Einzelaussteller und Live Carver während dem Kochwettbewerb echte Kunstwerke.
05.01.2024, 07:35 Uhr
Ausblick
Ausblick
BdS-Überblick: Was ändert sich 2024 für die Systemgastronomie?
Neues Jahr, neue Gesetze – oftmals gehen mit dem Jahreswechsel viele neue Regeln, Richtlinien und Änderungen einher. Die ersten Neuerungen greifen bereits ab Januar. Der Bundesverband der Deutschen Systemgastronomie gibt daher einen Überblick, was sich 2024 alles ändert.
21.12.2023, 07:29 Uhr
Spendenaktion
Spendenaktion
Alpbacherhof sammelt über 15.000 Euro für das SOS-Kinderdorf
Die Charity-Gala im Alpbacherhof in Tirol war ein voller Erfolg. Gesammelt wurde eine beachtliche Spendensumme, die an das SOS-Kinderdorf und die Therapeutische Kinderwohngruppe in Absam geht.
07.12.2023, 14:55 Uhr
Wohltätigkeit
Wohltätigkeit
„Restaurant des Herzens“ ist wieder zurück
Nach dreijähriger Corona-Pause öffnet das „Restaurant des Herzens“ in Erfurt wieder seine Türen. Hier können Bedürftige nicht nur eine warme Mahlzeit, sondern auch Gemeinschaft und ein wenig Weihnachtsfreude finden. An Spenden mangelt es dem Angebot bislang nicht. Dafür wird es an anderer Stelle eng.
06.12.2023, 14:50 Uhr
Aktion
Aktion
25hours Hotels in Hamburg veranstalten Weihnachtsaktionen mit Rolf Zuckowski
Herzenswünsche schwer und chronisch kranker Kinder erfüllen – das haben sich die beiden Hamburger 25hours Hotels in Kooperation mit „wünschdirwas e.V.“ zur Aufgabe gemacht. Zu Weihnachten stehen u. a. besondere Aktionen und ein Konzert mit Rolf Zuckowski an.
04.12.2023, 14:54 Uhr
Fördermitglied
Fördermitglied
Premier Inn fördert Inklusion
Premier Inn geht einen großen Schritt in Richtung Inklusion und Vielfalt in der Hotellerie: Als erste große Hotelkette wird das Hospitality-Unternehmen Fördermitglied von Embrace, einem europaweiten Verbund inklusiver Hotelbetriebe.
01.12.2023, 09:55 Uhr
Aktion
Aktion
Clayton Hotel Düsseldorf erfüllt mit Wunschbaum Kinderträume
Das Clayton Hotel Düsseldorf erstrahlt in vorweihnachtlichem Glanz – aber nicht nur das. Mit einem besonderen Wunschbaum direkt am Eingang trägt das Hotel dazu bei, die Herzenswünsche krebskranker Kinder zu erfüllen.
29.11.2023, 14:01 Uhr
Nachwahlen
Nachwahlen
Florian Hary und Robert Mangold ins Präsidium des DEHOGA Bundesverbandes gewählt
Am Montag standen auf der Agenda der Delegiertenversammlung des Deutschen Hotel- und Gaststättenverbandes (DEHOGA Bundesverband) in Berlin die Nachwahlen zweier Präsidiumsmitglieder.
28.11.2023, 07:37 Uhr
Vorbereitungen
Vorbereitungen
Gelungene IKA-Generalprobe in Berlin
Eine außergewöhnliche Bühne für Kochtalente: Gut 70 Tage vor der IKA/Olympiade der Köche präsentierte die Köchenationalmannschaft ihren aktuellen Leistungsstand am 20. November geladenen Gästen im KaDeWe in Berlin.
27.11.2023, 10:42 Uhr
