Politik

Neue EU-Vorgaben nehmen Lebensmittelverpackungen mit sogenannten PFAS ins Visier. Was die Regeln jetzt für Gastronomen bedeuten – und welche weiteren Änderungen bereits anstehen.
12.08.2026, 11:53 Uhr

Regulierung

Neue EU-Verpackungsregeln: Was jetzt gilt

Neue EU-Vorgaben nehmen Lebensmittelverpackungen mit sogenannten PFAS ins Visier. Was die Regeln jetzt für Gastronomen bedeuten – und welche weiteren Änderungen bereits anstehen.

12.08.2026, 11:53 Uhr

Jobbörse

Anerkennung

Sachsens Gastronomie würdigt ehrenamtliches Engagement

Ehrenamt verdient Anerkennung – nicht nur mit Worten, sondern auch im Alltag. Der Dehoga Sachsen setzt daher gemeinsam mit dem Freistaat Sachsen ein weiteres Zeichen der Wertschätzung. Die Sächsische Ehrenamtskarte gilt erstmals auch in der Gastronomie.

11.08.2026, 09:18 Uhr

Bilanz

Staat übernimmt knapp 900.000 € Hotelkosten nach Berliner Stromausfall

Mehr als 3.100 Anträge wurden im Zuge der Hilfsaktion geprüft. Betroffene erhielten im Schnitt 52 bis 55 € pro Person und Nacht für ihre Unterbringung.

07.08.2026, 06:41 Uhr

Elf-Punkte-Programm

Raus aus der Dauer-Stagnation: DZG legt Wachstumsagenda vor

Deutschland steckt in der längsten Stagnationsphase seiner Geschichte. Vor diesem Hintergrund legt die Denkfabrik Zukunft der Gastwelt ein Elf-Punkte-Programm vor, das die Branche als Wachstumstreiber stärken soll.

06.08.2026, 13:21 Uhr

Finanzpolitik

19 Prozent auf alles? Ifo-Chef fordert einheitliche Mehrwertsteuer

Höhere Steuern und damit höhere Preise für Brot, Butter und Obst: Darauf zielt ein Vorschlag von Ökonom Clemens Fuest. Er will Einheitlichkeit bei der Mehrwertsteuer. Für die Gastronomie könnte das Folgen haben.

06.08.2026, 11:42 Uhr

Ehrung

Europa Miniköche erhalten Urkunde für Weltrekord im Knödeldrehen

80 Europa Miniköche stellten mit 7.050 geformten Knödeln in weniger als zwei Stunden einen Weltrekord auf. Im Freilichtmuseum Schliersee feierten sie nun ihren Erfolg gemeinsam mit einem Ski-Weltmeister.

30.07.2026, 07:36 Uhr

Ehrung

Urkundenübergabe „Ausgezeichnete GenussKüche“

Mehr als 50 Betriebe sind mit dem Qualitätssiegel für authentische bayerische Gastronomie ausgezeichnet worden. Zudem wurden die Gewinner des Wettbewerbs „Lieblingsbiergarten 2026“ geehrt.

29.07.2026, 12:58 Uhr

Stiftungstreffen

McDonald’s Kinderhilfe Stiftung bringt Ehrenamtliche aus ganz Deutschland zusammen

Rund 400 ehrenamtliche Mitarbeiter der „Ronald McDonald“-Häuser und -Oasen kamen zur Sternfahrt 2026 in München zusammen. Im Mittelpunkt standen Fortbildung, Erfahrungsaustausch und die Würdigung langjährigen Engagements.

29.07.2026, 09:42 Uhr

Rentenreform

Minijobs: Thüringens Ministerinnen auf Gegenkurs

Ein kontroverses Thema aus den Vorschlägen der Kommission zur Rentenreform sind die Minijobs. Aus vielen Bereichen kam bereits Kritik. Thüringens Sozialministerin und die Wirtschaftsministerin beziehen nun gegensätzliche Positionen.

24.07.2026, 07:49 Uhr