Politik
Die Bundesregierung will die Alkoholsteuer sowie weitere Verbrauchsteuern auf alkoholische Getränke anheben. Am 12. Oktober steht dazu eine öffentliche Anhörung im Haushaltsausschuss des Bundestags an. Für Hotellerie und Gastronomie könnte die geplante Erhöhung höhere Einkaufskosten bedeuten.
06.10.2026, 08:24 Uhr
06.10.2026, 08:24 Uhr
Steuerpolitik
Alkoholsteuer vor Erhöhung: Bundestag berät über 20 Prozent
Die Bundesregierung will die Alkoholsteuer sowie weitere Verbrauchsteuern auf alkoholische Getränke anheben. Am 12. Oktober steht dazu eine öffentliche Anhörung im Haushaltsausschuss des Bundestags an. Für Hotellerie und Gastronomie könnte die geplante Erhöhung höhere Einkaufskosten bedeuten.
06.10.2026, 08:24 Uhr
Gesundheitspolitik
Gesundheitspolitik
Zuckersteuer sorgt weiter für Streit
Die geplante Abgabe auf zuckerhaltige Getränke ist innerhalb der Bundesregierung umstritten. Finanzminister Lars Klingbeil hält dennoch an dem Vorhaben fest. Für Gastronomie und Hotellerie könnten vor allem steigende Einkaufspreise und neue Kalkulationsfragen relevant werden.
05.10.2026, 09:06 Uhr
Neue Mitglieder
Neue Mitglieder
Hommage Luxury Hotels Collection setzt auf internationale Reichweite
Vier Häuser der Hommage Luxury Hotels Collection sind ab sofort Teil von Preferred Hotels & Resorts. Die Partnerschaft soll neue internationale Vertriebs- und Marketingkanäle erschließen, ohne die Eigenständigkeit der Hotels aufzugeben.
02.10.2026, 05:05 Uhr
Vorläufiges Reformaus
Vorläufiges Reformaus
Kanzleramt stoppt vorerst Klingbeils Zuckersteuer
Die geplante Abgabe auf zuckerhaltige Getränke liegt vorerst auf Eis. Das Bundeskanzleramt hat den am Mittwoch von Finanzminister Lars Klingbeil vorgelegten Entwurf gestoppt. Damit ist auch die geplante Belastung für Getränkehersteller zunächst wieder offen.
01.10.2026, 11:13 Uhr
Neues Impulspapier
Neues Impulspapier
DZG: KI gehört nach oben
Die Denkfabrik Zukunft der Gastwelt (DZG) will Unternehmen der Branche beim Einstieg in Künstliche Intelligenz, Digitalisierung und Robotik unterstützen. Heute stellte sie dazu ihr neues Impulspapier mit mehr als 120 Vorschlägen vor. Eine zentrale Botschaft: Die digitale Transformation muss zur Chefsache werden.
01.10.2026, 10:37 Uhr
Verpackungssteuer
Verpackungssteuer
Potsdam macht Einweg für Gastro-Betriebe teurer
Seit dem 1. Oktober gilt in Potsdam eine kommunale Verpackungssteuer. Für Einwegbecher und Speiseverpackungen werden jeweils 50 Cent fällig – die Kosten dürften vielfach bei den Gästen landen.
01.10.2026, 06:25 Uhr
Digitalisierung
Digitalisierung
Fair Job Hotels macht sich KI-fit
Der Verein Fair Job Hotels will seine Mitgliedsbetriebe beim Umgang mit Künstlicher Intelligenz unterstützen. Mit praxisnahen Angeboten sollen die Hotels KI-Kompetenzen aufbauen, konkrete Einsatzmöglichkeiten für den Arbeitsalltag entwickeln und zugleich einen verantwortungsvollen Umgang mit der Technologie fördern.
30.09.2026, 09:32 Uhr
Kooperation
Kooperation
Best Alpine Wellness Hotels nehmen zwei neue Häuser auf
Der Böglerhof in Tirol und der Karnerhof in Kärnten erweitern ab Oktober die Best Alpine Wellness Hotels. Beide familiengeführten Häuser bringen unterschiedliche alpine Wellnesskonzepte in die Hotelkooperation ein.
30.09.2026, 07:39 Uhr
Klassifizierung
Klassifizierung
Baltic Hills Usedom steigt auf Vier-Sterne-Superior
Das Dorint Resort Baltic Hills Usedom hat die Dehoga-Hotelklassifizierung erfolgreich abgeschlossen. Das Resort verteidigte seine Vier-Sterne-Kategorie und erhielt erstmals den Zusatz „Superior“.
29.09.2026, 06:13 Uhr
