Politik
Die Stromsteuer soll für alle Unternehmen und private Haushalte auf das europäische Mindestmaß sinken. Gemeinsam mit zwölf weiteren Verbänden appelliert der Dehoga Bundesverband an die Bundesregierung, die angekündigte Entlastung schnell und dauerhaft umzusetzen. Auch aus der Politik wächst der Druck.
30.10.2026, 09:29 Uhr
30.10.2026, 09:29 Uhr
Energiepolitik
Dehoga fordert Stromsteuersenkung für alle Betriebe
Die Stromsteuer soll für alle Unternehmen und private Haushalte auf das europäische Mindestmaß sinken. Gemeinsam mit zwölf weiteren Verbänden appelliert der Dehoga Bundesverband an die Bundesregierung, die angekündigte Entlastung schnell und dauerhaft umzusetzen. Auch aus der Politik wächst der Druck.
30.10.2026, 09:29 Uhr
Branchenverband
Branchenverband
FCSI: Hospitality braucht mehr Kooperation
Wie sieht die Zukunft von Hotellerie, Gastronomie und Gemeinschaftsverpflegung aus? Bei seiner Convention in Hamburg diskutierte der FCSI Deutschland-Österreich über Technologie, Ausbildung und gesellschaftliche Verantwortung.
30.10.2026, 08:11 Uhr
Verbandsforderungen
Verbandsforderungen
41 Verbände fordern Stopp von Zucker- und Plastiksteuer
Der Bundesverband der Systemgastronomie (BdS) und 41 weitere Verbände der Ernährungswirtschaft wenden sich gegen die geplante Zuckersteuer auf Erfrischungsgetränke und eine nationale Plastiksteuer. In einer gemeinsamen Stellungnahme fordern sie die Bundesregierung und den Bundestag auf, beide Vorhaben zu stoppen und die Wirtschaft stärker einzubeziehen.
29.10.2026, 11:18 Uhr
Generalprobe
Generalprobe
Auf dem Weg zum Koch-Weltcup
Ende November tritt die deutsche Köche-Jugendnationalmannschaft beim RAK Porcelain Culinary World Cup in Luxemburg an. Bei einer Generalprobe in Dresden hat das Team sein Wettbewerbsmenü unter realistischen Bedingungen getestet. Nun geht es um den letzten Feinschliff für den internationalen Wettkampf.
27.10.2026, 12:59 Uhr
Arbeitsrecht
Arbeitsrecht
Gehaltstransparenz bringt Arbeitgeber unter Zugzwang
Mehr als jedes zweite Unternehmen rechnet mit steigenden Lohnkosten durch die neuen Vorgaben zur Entgelttransparenz. Gleichzeitig stockt vielerorts die Vorbereitung. Auch Hotels und Gastronomiebetriebe sollten ihre Gehaltsstrukturen überprüfen – denn gerade unterschiedliche Tätigkeiten, Zuschläge und Trinkgelder machen die Vergütung im Gastgewerbe komplex.
27.10.2026, 09:36 Uhr
Fachkräftesicherung
Fachkräftesicherung
Westbalkanregelung: Droht der Hospitality ein Engpass?
Die Bundesregierung will die Zahl der Arbeitskräfte, die über die Westbalkanregelung nach Deutschland kommen dürfen, ab 2027 halbieren. Die Bundesagentur für Arbeit warnt vor Folgen für den Arbeitsmarkt. Auch für Hotellerie und Gastronomie könnte die geplante Kürzung die Personalsuche erschweren.
22.10.2026, 10:24 Uhr
Nachwuchsförderung
Nachwuchsförderung
Deutsche Jugendmeisterschaften: Das sind die besten Nachwuchsprofis
Insgesamt 51 Nachwuchskräfte hatten jetzt in Mainz die Chance, bei den 44. Deutschen Jugendmeisterschaften im Gastgewerbe ihr Können unter Beweis zu stellen. Die Goldmedaillen gingen nach Nordrhein-Westfalen, ins Saarland und nach Baden-Württemberg. Bayern gewann die Mannschaftswertung.
22.10.2026, 08:14 Uhr
Personalmanagement
Personalmanagement
Fair Job Hotels stärkt Netzwerk in Österreich
Die Arbeitgeberinitiative Fair Job Hotels will ihre Aktivitäten in Österreich ausbauen. Zwei Führungskräfte des Naturhotels Chesa Valisa übernehmen dafür eine Botschafterrolle. Geplant sind unter anderem neue Austauschformate für Personalverantwortliche und Nachwuchskräfte.
21.10.2026, 11:34 Uhr
Branchen-Netzwerk
Branchen-Netzwerk
DEHOGA Bayern gründet Forum für türkische Gastgeber
Mit einem neuen Netzwerk will Dehoga Bayern türkische Gastgeber stärker unterstützen und ihre Interessen in der Branche vertreten. Das erste Forum türkische Gastgeber soll den unternehmerischen Austausch fördern und zugleich neue touristische Verbindungen zwischen Bayern und der Türkei schaffen.
21.10.2026, 11:04 Uhr
