Wettbewerbe auf der INTERNORGA 2017

Die Fachmesse punktet in diesem Jahr mit 1.300 Ausstellern aus 25 Ländern, mit Live-Show-Formaten, internationalen Referenten und neuen Specials – und mit spannenden Wettbewerben.

INTERNORGA Gastro Startup-Wettbewerb | Foyer Ost OG
Bang Bang, Brox, GOOD BANK, Mexiko Strasse oder ´s Handwerk – welches dieser Gastronomie-Konzepte überzeugt am meisten? Welches der Startups ist besonders vielversprechend? Zu den fünf genannten Unternehmen kommt noch ein sechstes, für das eine Wild-Card vergeben wurde. Spannend wird es am Freitag 17. März um 15:00 Uhr: In fünfminütigen Präsentationen erläutern die Startups ihre Konzepte und das Fachpublikum stimmt ab. Der Gewinner erhält 10.000 Euro Preisgeld und 40 Stunden Beratung von den Experten des Leaders Club. Die Moderation übernimmt TV-Koch und Gastro-Experte Tim Mälzer.

INTERNORGA Zukunftspreis | Handelskammer
Welche Produkte, Dienstleistungen oder Strategien setzen sich besonders für Zukunftsverträglichkeit und Nachhaltigkeit ein? Der INTERNORGA Zukunftspreis honoriert sie in diesen vier Kategorien: Trendsetter Produkt – Technik & Ausstattung, Trendsetter Produkt – Nahrungsmittel & Getränke, Trendsetter Unternehmen – Artisan und Trendsetter Unternehmen – Gastronomie & Hotellerie. Die Verleihung findet im Rahmen der Eröffnungsgala am 16. März 2017 statt.

Next Chef Award by INTERNORGA | Foyer Ost OG
Wer zaubert aus vier identischen Zutaten innerhalb von 60 Minuten das innovativste Hauptgericht? Star-Koch Johann Lafer sucht gemeinsam mit der INTERNORGA den besten Nachwuchskoch 2017. Teilnehmen können deutsche, österreichische und Schweizer Köche, die nicht älter sind als 26 Jahre. Ausgetragen wird der Next Chef Award live vom 18. bis zum Finale am 20. März 2017. Wer gewinnt, darf mit auf eine Gourmet-Kreuzfahrt von „Mein Schiff“ und dort mit einem Sternekoch zusammenarbeiten.

Pizza-EM | Halle 2
Wer darf sich Europas bester Pizzabäcker nennen? Am 20. März findet die Entscheidung im Wettbewerb „Giropizza d’Europa 2017“ statt – das Finale kann live auf der INTERNORGA verfolgt werden. Unter den Anwärtern auf den Titel sind die Sierger der Vorentscheide in Rom, Rimini, Paris, Budapest, Amsterdam, Massa Carrara und Riva del Garda. Begleitend dazu gibt es Fachvorträge rund um das Thema Pizzabacken und Produkte und Ausstattung für die perfekte Pizza.

Das vollständige Programm gibt es auf www.internorga.com.

(PH)