Alles für den Gast

Viel Neues zum Jubiläum

Veranstalter Reed Exhibitions hat sich für die 50. Edition der Alles für den Gast mehrere Premieren einfallen lassen. Darunter ein neuer Themenbereich, bei dem sich alles um „Bar & Entertainment“ dreht.

Freitag, 25.10.2019, 11:23 Uhr, Autor: Clemens Kriegelstein
Fleischloser Burger von Beyond Meat

Bei den veganen Kochvorführungen und Verkostungen wird u.a. das Thema „Herzhafte Burger – american style“ im Vordergrund stehen. (© Beyond Meat)

An fünf Tagen – von 9. bis 13. November – werden im Salzburger Messezentrum auf der Alles für den Gast-Messe dieses Jahr zum 50. Mal die wichtigsten Trends der Gastro-Branche präsentiert. 750 internationale Aussteller und über 46.000 Fachbesucher von Veranstalter Reed Exhibitions erwartet.

Zum Jubiläum hat man sich allerdings auch zahlreiche Neuerungen einfallen lassen. Etwa der neue Themenbereich im 1. OG der Halle 10, bei dem sich alles um „Bar & Entertainment“ dreht. Hier geht’s um Trends, Geschmack, Erlebnis und Emotion.

Vegane Kulinarik

Ein weiteres Highlight: Im Foyer der Halle 10 findet erstmals die „Erlebniswelt VEGAN“ statt. Im Zentrum stehen vegane Produktneuheiten, gastro- und GV-erprobte Produkte, Marktzahlen, Kommunikationstipps und Bezugsquellen. Neben namhaften Ausstellern gibt es im 1. OG der Halle 10 ein Vortragsprogramm direkt für und aus der Branche. Darunter Vortragstitel wie „Bio und Vegan in der Gastronomie und Hotellerie: Erfahrungen und Erfolgreiche Konzepte“, „Neue Zielgruppen ansprechen durch vegane Küche: Marktzahlen und die TOP 5 Tipps für veganes Marketing“ oder auch „Grundlagen der veganen Küche und die wichtigsten Zutaten“. Natürlich wird es auch Kochvorführungen und Verkostungen geben.

Zu den Premieren der Jubiläumsmesse zählt zudem die in Kooperation mit Startup Salzburg geschaffene Startup-Area. Hier bietet sich im Erdgeschoß des Foyers in Halle 10 Gründern die Chance, in Kontakt mit potenziellen Kunden zu treten.

Limitierte Premium-Tickets

Als besonderes Special gibt es dieses Jahr erstmalig ein Premium-Ticket, das einen Messeeintritt, einen vorreservierten und überdachten Parkplatz im Parkhaus am Messegelände Salzburg beinhaltet. Das Premium-Ticket gibt es pro Tag um EUR 59,00. Die Tickets sind allerdings auf 100 Stück pro Messetag limitiert.

Zusätzlich zu den am Messegelände bestehenden Parkmöglichkeiten können Besucher alternative Parkplätze beim Red Bull Stadion Kleßheim (A1, Abfahrt Kleßheim) und im Parkhaus des McArthurGlen Designer Outlet Salzburg (nur Montag und Dienstag) ansteuern. Auch der Shuttledienst zur Messe (ab 7:30 Uhr bis 18:00 Uhr) und retour ist kostenlos.

Weitere Infos zu Öffnungszeiten, Programmpunkten, Side-Events, Eintrittspreisen und Tickets: www.gastmesse.at. Und auch HOGAPAGE wird auf der Messe wieder mit seinem vielfältigen Angebot an einem eigenen Stand vertreten sein. Besuchen Sie uns doch im Foyer 10, Stand 0014!

 

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