Wettbewerb

Nächste Runde für den Internorga Zukunftspreis

Jury Internorga Zukunftspreis
Die fünfköpfige Jury rund um den Juryvorsitzenden Dr. J. Daniel Dahm freut sich auf Ihre Bewerbung für den dreizehnten Internorga Zukunftspreis! (Foto: © Hamburg Messe und Congress)
Visionäre aufgepasst! Sie haben bahnbrechende, zukunftsweisende Konzepte oder Produkte für den Außer-Haus-Markt entwickelt? Dann besteht jetzt noch die Chance, sich für den Internorga Zukunftspreis zu bewerben.
Donnerstag, 14.12.2023, 08:45 Uhr, Autor: Karoline Giokas

Der Internorga Zukunftspreis ist eine der renommiertesten Auszeichnungen im Außer-Haus-Markt und wird bereits seit 2011 vergeben. Aufgrund seiner großen Strahlkraft über die Grenzen von Hamburg und Deutschland hinaus wird der Preis unter Insidern auch gerne als Branchen-Preis bezeichnet.

Was wird gesucht? 

Im Mittelpunkt des Ausnahme-Awards stehen Innovationen für eine nachhaltige Zukunft. Jährlich begeistern Nominierte und Prämiierte die Fachjury sowie die gesamte Branche. Unter den Teilnehmenden sind sowohl junge als auch etablierte Unternehmen. Zuletzt erhielten die begehrte Auszeichnung Beyond Meat EU B.V. in der Kategorie „Nahrungsmittel & Getränke“, Nesto Software  in der Kategorie „Technik & Ausstattung“ und die Tollwood GmbH mit dem Tollwood Festival in München in der Kategorie „Gastronomie & Hotellerie“.

Fünf Köpfe für eine Zukunft

Als intensiv und spannungsgeladen fasst Juryvorsitzender Dr. J. Daniel Dahm die Entscheidungsrunde des Internorga  Zukunftspreises zusammen. Er und vier weitere Experten aus Wirtschaft, Wissenschaft und Gesellschaft analysieren, diskutieren und begutachten die Einreichungen für den renommierten Wettbewerb, um am Ende für jede Kategorie einen würdigen Gewinner zu wählen. Laut Jurymitglied Bernd Aufderheide profitieren die Preisträger in gleichem Maße von dem Preis, wie die Branche von deren unermüdlichen Einsatz für eine nachhaltige Zukunft.

Neben international renommierten Experten für Nachhaltigkeit Dr. J. Daniel Dahm und Vorsitzender der Geschäftsführung der Hamburg Messe Bernd Aufderheide, sitzen der Ernährungswissenschaftler Rainer Roehl sowie Diplom-Ingenieur Carl-Otto Gensch am Entscheidertisch. Vervollständigt wird die Fachjury durch die angesehene Trendforscherin und Ernährungsexpertin Hanni Rützler.

 Also, nichts wie ran, und jetzt bewerben. Der Anmeldeschluss für den Zukunftswettbewerb ist am 15. Januar 2024.

(Hamburg Messe/KAGI)

Zurück zur Startseite

Weitere Themen

Pink Cube auf der Internorga Hamburg
Leitmesse
Leitmesse

Programm-Highlights auf der Internorga 2026

Kongresse, Bühnenformate und Wettbewerbe rücken zentrale Themen für Hospitality und Foodservice in den Fokus. Die Fachmesse in Hamburg bietet Impulse für Gastronomie, Hotellerie und den Außer-Haus-Markt.
Internorga Zukunftspreis
Wettbewerb
Wettbewerb

Internorga Zukunftspreis 2026: Die Nominierten stehen fest

Von innovativen Food- und Beverage-Konzepten über smarte Technik- und Robotiklösungen bis hin zu inklusiven und nachhaltigen Gastro-Modellen: Der Internorga Zukunftspreis rückt erneut die Innovationstreiber der Branche ins Rampenlicht. Die Nominierten für 2026 stehen jetzt fest.
Next Chef Award 2023
Wettbewerb
Wettbewerb

Jetzt für den Next Chef Award 2024 bewerben!

Der nächste Next Chef Award findet vom 9. bis zum 11. März 2024 auf der Internorga 2024 statt. Bewerben kann man sich noch bis Ende Dezember. 
Siegerteam von Aramark Deutschland
Wettbewerb
Wettbewerb

Aramark Deutschland holt Silber beim International Chefs’ Cup 2026

Erfolg für Aramark Deutschland: Beim International Chefs’ Cup 2026 in Dublin überzeugte das deutsche Team mit seinem Wettbewerbsmenü die Jury. Sebastian Bünning und Johannes Böttcher sicherten sich damit einen Platz auf dem Siegerpodest.
Taste of Tomorrow powered by Chefs Culinar 2025 in der Tourismusschule Klessheim Salzburg
Nachwuchswettbewerb
Nachwuchswettbewerb

Taste of Tomorrow geht in die zweite Runde

Nach dem erfolgreichen Debüt im letzten Jahr findet der kulinarische Nachwuchswettbewerb erneut in Salzburg statt. Junge Kochtalente aus Österreich und Deutschland können sich noch bis Mitte August bewerben.
Finalisten des Rudolf Achenbach Preises 2026 gemeinsam mit Vertretern des Veranstalters und des VKD
Auszeichnung
Auszeichnung

Rudolf Achenbach Preis 2026: Die Siegerin steht fest

Beim Finale des renommierten Nachwuchswettbewerbs in Frankfurt setzte sich eine Auszubildende aus Hamburg gegen fünf weitere Kochtalente durch. Die Jury überzeugte sie mit Kreativität, handwerklichem Können und Nervenstärke.
Die drei Erstplatzierten des Milram Cup 2026 stehen mit ihren Urkunden nebeneinander.
Kochnachwuchs
Kochnachwuchs

Jonatan Huynh verteidigt Titel beim Milram Cup 2026

Der 20-jährige Jungkoch vom Restaurant Frölichs setzte sich erneut gegen starke Konkurrenz durch. Mit seinem Menü überzeugte er die Jury unter anspruchsvollen Bedingungen.
Die Jury der regionalen S.Pellegrino Young Chef Academy Competition 2026/2027
Kochwettbewerb
Kochwettbewerb

S.Pellegrino Young Chef Academy 2026/27: 10 Sterne sitzen in der Jury

Bis zum deutsch-österreichischen Vorentscheid der „S.Pellegrino Young Chef Academy“ 2026/27 sind es nur noch knapp fünf Monate. Jetzt steht fest, wer über die besten Nachwuchstalente der Region entscheidet.
Cocoon Theresienwiese
Bewerbungsstart
Bewerbungsstart

„Hotelimmobilie des Jahres 2026“: Bewerbungsphase gestartet

Es ist wieder so weit: Das 196+ forum München sucht erneut innovative Hotelkonzepte aus ganz Europa. Bewerbungen für die diesjährige Auszeichnung sind jetzt bis Ende Juni möglich.