Mixology-Bar-Awards 2023: Das sind die Preisträger

Das Berliner „Wax On“ ist bei den Mixology-Bar-Awards zur „Neuen Bar des Jahres 2023“ gekürt worden. In der Bar im Herzen vom Szenekiez Neukölln arbeitet auch die als „Newcomerin des Jahres“ prämierte Französin Rose-Manon Baux. Die gebürtige Pariserin studierte Philosophie, bevor sie vor gut vier Jahren nach Berlin zog.

Betreiber des inmitten der Pandemie eröffneten „Wax On“ ist der gebürtige Brite Sam Orrock. Sein Laden in der Bar-Meile Weserstraße wendet sich an Feierabendtrinker sowie Experimentierfreunde.

„Bar des Jahres“ in Deutschland, Österreich und der Schweiz 

Als „Bar des Jahres“ wurde bei den Mixology-Awards – nach 2019 zum zweiten Mal – das „Velvet“ ausgezeichnet, das sich ebenfalls in Berlin-Neukölln befindet. Dort arbeitete bis vor Kurzem auch der als „Bartender des Jahres“ ausgezeichnete Ruben Neideck.

Für Österreich wurde das Wiener „Truth & Dare“ als „Bar des Jahres 2023“ ausgezeichnet, in der Schweiz die „Bar am Wasser“ in Zürich.

Weitere Auszeichnungen

„Hotelbar des Jahres“ wurde die „Widder Bar“ im gleichnamigen Luxushotel in der Zürcher Innenstadt. Sie habe auch die „Barkarte des Jahres“, hieß es bei der Preisverleihung am Sonntagabend in Berlin.

Sogenannter „Gastgeber des Jahres“ wurde Sven Riebel von der Frankfurter Bar „The Tiny Cup“ direkt am Mainufer.

Bei den diesjährigen Mixology Bar Awards geht auch eine Auszeichnung nach Frankfurt. Zum „Gastgeber des Jahres 2023“ wurde Sven Riebel vom „The Tiny Cup“ gekürt. Seine kleine Bar liegt direkt am Mainufer, südlich der Konstablerwache.

Darüber hinaus gewann das Lokal „Kink“ im Berliner Stadtteil Prenzlauer Berg in den Kategorien „Restaurant-Bar des Jahres“ und „Barteam des Jahres“. Das „Schumann’s“ in München von Gastronom und Barkeeper Charles Schumann wurde als „Bar-Ikone des Jahres“ geehrt.

(dpa/SAKL)