Klüh Catering gewinnt Green Monarch Award 2025
Klüh Catering, eine Tochtergesellschaft der Klüh-Gruppe, ist Preisträgerin des diesjährigen Green Monarch Awards. Die Preisverleihung erfolgte im Rahmen des GreenSign Future Lab 2025, bei dem Vertreter der Hospitality-Branche über nachhaltige Innovationen, Digitalisierung und zukunftsorientierte Konzepte diskutierten.
Der Preis des GreenSign Instituts zeichnet Unternehmen der Hospitality-Branche aus, die mit innovativen und wirkungsvollen Nachhaltigkeitskonzepten neue Maßstäbe setzen. Das Institut vergibt Nachhaltigkeitszertifizierungen und will Hotels, Gastronomiebetriebe sowie touristische Unternehmen auf ihrem Weg zu mehr Umwelt- und Sozialverantwortung begleiten.
Über die Awards
Mit dem Green Monarch Award will das Institut besonders erfolgreiche Konzepte würdigen, die nachweislich ökologische Effekte erzielen und Standards im Markt setzen. Die Auszeichnung wird in den folgenden Kategorien vergeben:
- Hotel,
- Restaurant,
- Product und
- Personality
Klüh als Sieger in der Kategorie Restaurant
In der Kategorie „Restaurant / Gastronomie“ konnte Klüh Catering mit seiner umfassenden, messbaren Nachhaltigkeitsstrategie überzeugen. Besonders hervorgehoben wurde bei der Preisverleihung die pflanzenbasierte Produktlinie We love green: Seit Anfang 2025 werden in allen Betriebsrestaurants regelmäßig drei vegetarische oder vegane, CO₂-arme Gerichte pro Woche angeboten, was den CO₂-Fußabdruck deutlich reduzieren soll.
Ergänzend setzt Klüh auf regionale und saisonale Zutaten, bio-zertifizierte Produkte, ressourcenschonende Prozesse sowie ein KI-gestütztes Waste-Management-System, das Lebensmittelabfälle nachhaltig verringern soll.
„Wir freuen uns sehr über diese Auszeichnung“, sagt Robin Krielke, Leiter Business Development und Marketing, der bei Klüh Catering den Bereich Produktentwicklung verantwortet. „Der Green Monarch Award bestätigt, dass unser ganzheitlicher Ansatz – nachhaltige Ernährung, Umweltschutz und Qualität – nicht nur ambitioniert, sondern auch wirksam ist.“
Weitere Erfolge des Unternehmens
Der Gewinn des Awards reiht sich ein in weitere Erfolge des laufenden Jahres. So wurde Klüh Catering 2025 bereits zum zwölften Mal in Folge an die Spitze der führenden Contract-Caterer gewählt und erhielt zudem den Pepp Marketing-Award 2025.
Die Auszeichnungen unterstreichen die Rolle von Klüh Catering im Sinne einer verantwortungsvollen, zukunftsorientierten Gastronomie und zeigen, dass das Unternehmen seinen Nachhaltigkeits- und Qualitätsanspruch konsequent und kontinuierlich weiterentwickeln möchte.
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(Klüh/SAHO)
