Food-Festival

Großes Spitzenkoch-Festival im Barockschloss

Neben zahlreichen Live-Cooking-Stationen werden im Kasseler Schloss auch Sommeliers und Pâtissiers für das leibliche Wohl der Besucher sorgen. (© blende11.phptp/Fotolia)

Das Barockschloss in Kassel lädt zum bunten Food-Festival ein und vereint dabei Gourmets, Sterne-, und Starköche. Edle Weine und stimmungsvolle Musik runden das große Event ab.

Donnerstag, 11.04.2019, 11:45 Uhr, Autor: Thomas Hack

„Kochen mit Freunden für Freunde“ lautet das Motto des großen Food-Festival, das am 3. November 2019 in der Orangerie des Kasseler Barockschlosses stattfinden wird. Dabei werden laut einem Bericht des Hessischen Rundfunks an verschiedenen Kochstationen eine Vielzahl unterschiedlicher Spitzenköche, Sommeliers und Pâtissiers zugange sein, um die Besucher mit allen erdenklichen Leckereien zu verköstigen und mit diesen in familiärer Atmosphähre ungezwungene Unterhaltungen zu führen. Laut Veranstaltern erhalte das Kasseler Food-Festival seinen ganz besonderen Charme durch eine gelungene Kombination von feinen Speisenkreationen, erlesenen Weinen, ausgelassenen Unterhaltungen und nicht zuletzt durch die passende Musikbegleitung.

Beim großen Gourmetfestival sind unter anderem mit dabei:

Christoph Brand: Gründer der „fliegenden Köche“, Kochbuchautor und Eventkoch
Lucki Maurer: Bio-Wagyu-Rinderzüchter und Kochbuchautor („Fleisch“)
Frank Heppner: Sternekoch und Kochbuchautor
Stefan Schwedt: Küchenchef der Eventlocation Gut Hühnerhof
Heiko Antoniewicz: TV-& Sternekoch und World Cookbook Award Gewinner
Wolfgang Laschtowitz: Ehemaliger Küchenchef von Stefan Marquard
Marc Zuspann: Küchendirektor von „Zuspann finest Catering“
Christian Bach: Gewinner der „International Food Art“ und Torten-Weltmeister
Roland Lobsiger: Käse-Sommelier
Michael Riedl: Gründer der HillBilly Food Crew
Pasta Sassella: Nudelmanufaktur
Wolfgang Müller: Sternekoch und World Cookbook Award Gewinner
Dennis Kolle: Küchenchef der Herkules Terrassen
Klaus Breinig: BBQ Weltmeister
Hansjörg Betz: Finalist „The Taste 2017“
Deutsche See: Europas größte Fisch-Manufaktur
Volker Elm: Inhaber und Trainer in der Kochschule Kostbar
Langnese: Europas größte Eisfirma
Bäckerei Schwarz: Gewinner des Back-Oskar
Dominik Hübler & Marius Dölle: Geschäftsführer und Küchenchef der Orangerie
Helmut Pflume: Der Star-Barista von Azul
Frank Wodrig: Kaffeemixer von Azul.
Team Pernod Ricard: Star-Cocktail-Mixer
Daniel Werner: Kopf der Kultweinfirma aus Hessen
Victoria Lergenmüller: aufstrebende studierte Winzerin

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