Gastro Summit: neues Event für Gastronomen in Friedrichshafen
„Durch die Verbindung der Gastro Fachmesse Bodensee-Oberschwaben mit dem Gastro Summit können wir unseren Besuchern aus Gastronomie und Hotellerie einen kompletten Marktüberblick präsentieren und Lösungen für aktuelle Probleme liefern“, sagt Andreas Geyer, Geschäftsführer von Gastro Fachmesse Oberschwaben UG.
Auch „Gastro Summit“-Projektleiter Stephan Dovern freut sich über die neue Partnerschaft: „Mit der Kombination von Gastro Summit und der Gastro Fachmesse Bodensee-Oberschwaben führen wir zwei Veranstaltungen zusammen und können den Gastronomen in der Bodenseeregion damit ein großes, auf ihre Bedürfnisse angepasstes Angebot präsentieren.“ Er erklärt:
„Befragungen haben gezeigt, dass gerade in dieser Region die Nachfrage nach einem gebündelten Messe-Angebot für Gastronomen und Hoteliers groß ist. Die Messe Friedrichshafen ist damit der optimale Standort, um zahlreiche Gastronomen und Hoteliers im Dreiländer-Eck zu erreichen.“
Gebündelte Kompetenz
Das neue Kombi-Event im Februar ist nach längerer Pause endlich wieder eine große Gastronomiefachmesse in dieser Region. Die Gastro Fachmesse Bodensee-Oberschwaben hat von 2009 bis 2019 im zweijährigen Rhythmus in der Oberschwabenhalle stattgefunden und ist 2023 nun zum zweiten Mal in Friedrichshafen zu Gast. Dabei kooperiert die von Geyer Food veranstaltete Messe erstmals mit dem Gastro Summit Friedrichshafen.
Beide Veranstaltungen bringen damit die gebündelte Kompetenz für Gastronomie, Hotellerie und Gemeinschaftsverpflegung in die Bodenseeregion. Aktuelle Themen sind die Suche nach Personal sowie Nachhaltigkeit in der Gastronomie.
