Internorga 2026

Bewerbungsstart für den Internorga Zukunftspreis, den Next Chef Award und den Gastro-Gründerpreis

Internorga Zukunftspreis
Der Internorga Zukunftspreis zeichnet auch im kommenden Jahr wieder mutige, zukunftsweisende Ideen für den Außer-Haus-Markt aus. (Foto: © Hamburg Messe und Congress / Alexander Wöckener)
Innovative Lösungen, unternehmerischer Mut und vielversprechender Branchennachwuchs: Mit gleich drei Awards rückt die Internorga auch 2026 wieder das Potenzial der Branche ins Rampenlicht. Innovative Produkte, aufstrebende Talente und neue Konzepte können sich jetzt bewerben. 
Freitag, 17.10.2025, 11:50 Uhr, Autor: Sarah Kleinen

Ab sofort läuft die Bewerbungsphase für den Internorga Zukunftspreis, den Next Chef Award und den Deutschen Gastro-Gründerpreis. Gesucht werden Konzepte und Unternehmen mit Weitblick sowie junge Talente mit Leidenschaft.

Bühne für echte Innovationen

Der Internorga Zukunftspreis würdigt seit vielen Jahren Unternehmen, die mit innovativen Konzepten Verantwortung übernehmen und den Weg in eine nachhaltige Zukunft weisen. Im Fokus stehen marktreife Lösungen mit Vorbildcharakter – etwa in den Bereichen Digitalisierung, Nachhaltigkeit, Ressourcenschonung oder gesellschaftliches Engagement.

Bewertet werden die Einreichungen von einer unabhängigen Jury: Trendforscherin Hanni Rützler, Nachhaltigkeitswissenschaftler Dr. Daniel Dahm, Umwelttechniker Carl-Otto Gensch und Gastronomieberater Rainer Roehl prüfen die Konzepte nach Kriterien wie Innovationsgrad, Umsetzbarkeit und Zukunftsrelevanz.

Wer die Jury 2026 überzeugen möchte, kann sich ab sofort bis zum 10. Januar 2026 direkt über die Internorga-Webseite bewerben.

Gesucht: Die Kochstars von morgen

Auch 2026 geht es wieder heiß her auf der Internorga: Beim Next Chef Award haben Nachwuchstalente bis 30 Jahre die Möglichkeit, Leidenschaft, Kreativität sowie Können beim Kochen zu beweisen. Begleitet wird der Wettbewerb von Spitzenkoch Johann Lafer, der nicht nur die Jury persönlich zusammenstellt, sondern auch als Gesicht und Impulsgeber des Awards die Nachwuchsförderung aktiv mitgestaltet.

„Der Next Chef Award liegt mir seit vielen Jahren besonders am Herzen. Es begeistert mich, wie viel Talent, Leidenschaft und Kreativität in der jungen Generation steckt“, sagt Lafer. „Mit diesem Wettbewerb schaffen wir eine Bühne, auf der sie sich zeigen, wachsen und ihren Weg in die Branche starten können – das ist für mich echte Zukunftsförderung.“

Bewerbungen sind bis zum 31. Dezember 2025 auf der Webseite der Internorga möglich.

Innovative Gastro-Konzepte im Rampenlicht

Der größte deutschsprachige Gastronomie-Gründungswettbewerb geht wieder an den Start und prämiert die besten und innovativsten Konzepte. Ob Foodtruck, Family-Café oder innovative Pizza-Sandwiches – der Deutsche Gastro-Gründerpreis sucht Start-ups aus Deutschland, Österreich und der Schweiz, die mit kreativen Ideen die Gastronomie neu denken.

Bis zum 8. Dezember 2025 haben Gründer die Möglichkeit, sich online für den beliebten Award zu bewerben, die Expertenjury zu überzeugen und am 13. März 2026 auf der Internorga den großen Auftritt vor Live-Publikum zu feiern.

Als Preis winken nicht nur Anerkennung und Preisgeld, sondern auch professionelle Unterstützung, wertvolle Kontakte sowie mediale Sichtbarkeit. Verliehen wird der Award gemeinsam vom Leaders Club Deutschland, orderbird und der Internorga.

(Hamburg Messe + Congress/Internorga/SAKL)

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