Messen & Events

Im Münchner Umland gilt das Hotel Vier Jahreszeiten Starnberg aufgrund seines Gourmetrestaurant Aubergine bereits seit Jahren als erste Adresse für Feinschmecker. Nun schafft das Hotel mit dem neu kreierten „Sterne-Lunch“ im Rahmen des Projekts „12 Monate 12 Sterne“ weitere Anreize für Genussreisende.
12.05.2022, 13:42 Uhr

Sterne-Lunch

Neues Sommer-Event im Hotel Vier Jahreszeiten Starnberg

12.05.2022, 13:42 Uhr

Jobbörse

Wettbewerb

Koch des Jahres 2022: Kandidaten stehen fest

Zwölf Köche und vier Köchinnen konnten sich im schriftlichen Vorentscheid für den härtesten Kochwettbewerb im gesamten deutschsprachigen Raum qualifizieren. Am 30. und 31. Mai werden die Auserwählten im Live-Wettbewerb in der Scheck-In Kochfabrik in Achern gegeneinander antreten.

11.05.2022, 14:13 Uhr

Kunstprojekt

„Artist in Residence“ im 25hours Hotel an der Langstrasse

Nach zwei Jahren Pause wird im 25hours Hotel an der Langstrasse das Projekt „Artist in Residence“ wieder aufgenommen. Im Hotelatelier können Künstler ihre Ausstellungen, Präsentationen oder Kollaborationen produzieren und vorbereiten.

10.05.2022, 11:22 Uhr

Veranstaltung

Gourmetfestival The Epicure

Beim Gourmetfestival The Epicure kreiert Spitzenkoch Heiko Nieder gemeinsam mit jeweils einem Gastkoch ein Acht-Gang-Menü, das es in dieser Konstellation bislang noch nicht gab.

10.05.2022, 08:38 Uhr

196+ forum Mailand

„Hotel Design Award“: 15 Hotels haben sich beworben

Im Rahmen des 196+ forum Mailand wird die Auszeichnung „Hotel Design Award 2022“ verliehen. Für den Award haben sich nun 15 Hotels aus neun Ländern beworben.

10.05.2022, 07:28 Uhr

Wettbewerb

Als „WeltverbEsserer“ ausgezeichnet

Mit dem Foodkonzept „Powered by Plants“ hat Eurest den ersten Platz beim Wettbewerb „WeltverbEsserer“ in der Kategorie Gemeinschaftsverpflegung belegt. Laut Jury zeigt das Konzept, wie lecker bewusster Konsum in der Betriebsgastronomie sein kann.

09.05.2022, 13:26 Uhr

Internationaler Chefs‘ Cup 2022

Sieg für Aramark Deutschland

Im Finale um den Internationalen Chefs‘ Cup 2022 von Aramark sind am 28. April neun Länder gegeneinander angetreten. Henning Hartwig, Küchenleiter bei der Service- und Betriebsgesellschaft Heidehof mbH in Stuttgart, und sein Assistent, Attila Bakony, Sous Chef bei SAP in Walldorf, holten den Pokal beim Finale in Prag nach Deutschland.

09.05.2022, 12:53 Uhr

Wettbewerb

Ausschreibungsstart zur „Hotelimmobilie des Jahres 2022“

Hotelentwickler, -eigentümer und -betreiber sowie Architekten können sich jetzt bis zum 30. Juni für den Branchenaward „Hotelimmobilie des Jahres 2022“ bewerben. Gesucht werden innovative Hotelkonzepte, die sich mit den sich immer rascher verändernden Rahmenbedingungen für die internationale Hotellerie auseinandergesetzt und diese gestalterisch und konzeptionell regional umgesetzt haben.

09.05.2022, 09:30 Uhr

Branchen-Treff

Willkommen zur #essenz Netzwerk- und Erlebnisplattform

Die #essenz lädt am 21. und 22. Juni 2022 nach Düsseldorf in das Areal Böhler ein. Küchenprofis erwartet eine erlebnisreiche Welt der Kulinarik mit innovativen Produkten, ein vielseitiges Bühnenprogramm und informative Experten-Masterclasses. Für kulinarische Genüsse sorgen unter anderem die deutsche Köchenationalmannschaft und ein Foodtruck-Park.

06.05.2022, 11:10 Uhr