Messen & Events

Transgourmet Seafood bildet seit 2017 zum bzw. zur Staatlich geprüften Fischsommelier/-ière mit IHK-Abschluss. (Foto: © Transgourmet Seafood)
Anfang des Jahres wurde der „Seafood Star“ verliehen. Transgourmet Seafood erhielt den Preis in der Kategorie „Beste Fortbildung“ für das Angebot zum bzw. zur Staatlich geprüften Fischsommelier/-ière mit IHK-Abschluss.
04.03.2022, 06:20 Uhr
Seafood Star

„Beste Fortbildung“: Transgourmet Seafood ausgezeichnet

Anfang des Jahres wurde der „Seafood Star“ verliehen. Transgourmet Seafood erhielt den Preis in der Kategorie „Beste Fortbildung“ für das Angebot zum bzw. zur Staatlich geprüften Fischsommelier/-ière mit IHK-Abschluss.
04.03.2022, 06:20 Uhr
Jobbörse
Meike Schmid
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IHA sucht Produktinnovation des Jahres 2022

Der Hotelverband Deutschland (IHA) schreibt in diesem Jahr wieder die „Produktinnovation des Jahres“ unter seinen Preferred Partnern aus, um praxisnahe und innovative Produktentwicklungen für die Hotellerie in Deutschland zu fördern.
03.03.2022, 12:34 Uhr
Koch des Jahres startet in die neue Auflage und sucht nach neuen Talenten und den Pionieren von morgen. (Foto: © Melanie Bauer Photodesign)
Live-Wettbewerb
Live-Wettbewerb

Jetzt bewerben für den „Koch des Jahres“

Der Live-Wettbewerb „Koch des Jahres“ startet mit einigen Neuerungen in die siebte Auflage. Bis zum 25. April 2022 können sich Profi-Köche aus der gesamten DACH-Region noch für den Vorentscheid bewerben.
03.03.2022, 09:50 Uhr
Hamburg Messe und Congress GmbH Internorga 2019 Halle A2 Pizza-WMHamburg Messe
Newcomers Area auf der INTERNORGA 2022
Newcomers Area auf der INTERNORGA 2022

Place-to-be für smarte Gründer

Innovationen werden zuerst auf der Internorga präsentiert – so ist die Messe auch ein echter Place-to-be für ambitionierte Gründer. Speziell für neue Player der Branche bietet sie mit der Newcomers Area eine aufmerksamkeitsstarke Plattform.
02.03.2022, 12:02 Uhr
Gäste können im März eine limitierte Genussaktie im Wert von 500 Euro erwerben, die aber einen Wert von 600 Euro besitzt und für alle Veranstaltungen im Schloss einsetzbar ist. (Foto: © Heidelberger Schloss Restaurants & Events)
Jubiläum
Jubiläum

Heidelberger Schloss Gastronomie feiert mit Aktienausgabe

Zum 10. Jubiläum will Spitzenkoch Martin Scharff mit einem großen Programm und einer Genussaktie punkten. Damit möchte er sich bei seinen Gästen für die Treue – insbesondere während der Corona-Pandemie – bedanken.
01.03.2022, 14:20 Uhr
Ausgezeichnet: Martin Weghofer ist Newcomer des Jahres. (Foto: © Compass Group)
Auszeichnung
Auszeichnung

Martin Weghofer ist Newcomer des Jahres 2022

Food Affairs freut sich über eine besondere Auszeichnung: Der Große Guide Restaurant & Hotel kürt Executive Chef Martin Weghofer zum „Newcomer des Jahres“.
01.03.2022, 13:28 Uhr
Auszeichnung und Ansporn zugleich - das ist der METRO Preis für nachhaltige Gastronomie. (Foto: © Metro)
Gastro-Konzepte
Gastro-Konzepte

Ausschreibungsstart des Metro Preises für nachhaltige Gastronomie 2022

Metro schreibt auch 2022 den Metro Preis für nachhaltige Gastronomie aus und sucht somit zum vierten Mal in Folge nach kreativen Gastro-Konzepten, die Zukunftsfähigkeit und verantwortungsvollen Konsum mit kulinarischer Vielfalt vereinen.
28.02.2022, 12:21 Uhr
Anke Rehlinger, stellvertretende Ministerpräsidentin des Saarlandes, mit den Auszubildenden des Victor’s Residenz-Hotel Saarbrücken und Irakli Gogadze, Regionaldirektor der Victor’s Residenz-Hotels Saarland. (Foto: © Victor’s Residenz-Hotels)
„TOP-Ausbildungsbetrieb“
„TOP-Ausbildungsbetrieb“

Victor’s Residenz-Hotel Saarbrücken ausgezeichnet

Große Freude bei Victor’s: Der Deutsche Hotel- und Gaststättenverband zeichnet das Victor’s Residenz-Hotel Saarbrücken am Deutsch-Französischen Garten mit dem Siegel „TOP-Ausbildungsbetrieb“ aus.
23.02.2022, 12:24 Uhr
Vierjahreszeiten Hamburg
Jubiläum
Jubiläum

Vier Jahreszeiten in Hamburg feiert 125-Jähriges

Es steht für Tradition und Luxus: Das Hotel „Vier Jahreszeiten“ an der Hamburger Binnenalster wird 125 Jahre alt. In den kommenden Monaten wird gefeiert – der Blick richtet sich aber in die Zukunft.
23.02.2022, 09:35 Uhr