Messen & Events
Die JRE-Jeunes Restaurateurs verleihen alle zwei Jahre die internationalen JRE-Awards. Dabei werden Mitglieder ausgezeichnet, die sich besonders hervorgetan haben. Im Rahmen der Food-Messe der JRE Origins wurde hierbei am 26. Juni auch ein deutscher Jeune Restaurateur ausgezeichnet.
06.07.2022, 08:33 Uhr
06.07.2022, 08:33 Uhr
Auszeichnung
Der Gewinner des Innovation Awards
Die JRE-Jeunes Restaurateurs verleihen alle zwei Jahre die internationalen JRE-Awards. Dabei werden Mitglieder ausgezeichnet, die sich besonders hervorgetan haben. Im Rahmen der Food-Messe der JRE Origins wurde hierbei am 26. Juni auch ein deutscher Jeune Restaurateur ausgezeichnet.
06.07.2022, 08:33 Uhr
Wiesn
Wiesn
Oktoberfest 2022: „Ganz oder gar nicht“
Seit dem 20 Juni laufen die Vorbereitungen für das Oktoberfest 2022. Davon sind jedoch nicht alle begeistert. Aufgrund von Corona halten kritische Stimmen die Feierlichkeiten für fragwürdig. Der Wiesnchef und der Münchner Oberbürgermeister haben hierzu eigene Ansichten.
06.07.2022, 08:07 Uhr
Event
Event
Berlin Food Week mit neuen Partnern
Mit Redefine Meat und Squarespace kann das Team der Berlin Food Week in diesem Jahr zwei neue Partner für sich gewinnen. Im Kern der gemeinsamen Aktivitäten steht dabei das Format Stadtmenü.
05.07.2022, 13:25 Uhr
None
None
IHA-Hotelkongress: Zukunft der Hotellerie
Ganz im Zeichen aktueller und zukünftiger Herausforderungen stand das Fachprogramm des diesjährigen Hotelkongresses des Hotelverbandes Deutschland (IHA). Dieser fand am 29. und 30. Juni 2022 im Lindner Congress Hotel Düsseldorf statt.
04.07.2022, 12:41 Uhr
Messe
Messe
Vorfreude auf die HOGA 2023
Vom 15. bis zum 17. Januar 2023 findet die Gastronomie-Fachmesse HOGA in Nürnberg statt. Rund 700 Aussteller liefern hier Angebote, Lösungen, Produkte und Lebensmittel für Hotellerie, Gastronomie und Gemeinschaftsverpflegung.
01.07.2022, 10:36 Uhr
Wettbewerb
Wettbewerb
Koch des Jahres: Finale steht fest
Beim Finale des Wettbewerbs „Koch des Jahres“ müssen sich die Teilnehmer neuen Herausforderungen und einer neuen Jury stellen. Außerdem nutzen die Veranstalter ihre Plattform, um mit einem neuen Konzept dem Personalmangel der Branche entgegenzuwirken.
01.07.2022, 09:46 Uhr
Jeunes Restaurateurs
Jeunes Restaurateurs
Die Gewinner der JRE-Awards 2022
Am Sonntagabend wurden im Rahmen der „JRE-Origins Food Fair“ die JRE-Awards 2022 verliehen. Die Auszeichnungen werden alle zwei Jahre von dem Restaurantverband JRE-Jeunes Restaurateurs verliehen.
27.06.2022, 11:29 Uhr
Austausch
Austausch
Ausblick auf den 17. „Campus for culinary friends“
Für den „Campus for culinary friends“ des Service-Bunds versammeln sich im September 2022 wieder Gastronomen und Hoteliers aus ganz Deutschland. Themen wie Nachhaltigkeit, Betriebsführung und Digitalisierung stehen bei dem Fachevent im Fokus.
23.06.2022, 11:56 Uhr
Wettbewerb
Wettbewerb
Young Star Awards 2022 verliehen
Auch in diesem Jahr hat H-Hotels.com die besten Auszubildenden des zweiten Lehrjahrs mit den Young Star Awards ausgezeichnet. Die Ehrungen wurden bereits zum neunten Mal verliehen.
23.06.2022, 11:19 Uhr
