Messen & Events
Am 10. Oktober findet als Auftakt der Berlin Food Week für 60 geladene Gäste die Berlin Food Night statt. Das Showcase-Dinner wird erstmals komplett unter dem Motto „Ernährung der Zukunft“ gestellt. Vier Köche kreieren vier Gerichte und zeigen damit, wie theoretische Themen wie Novel Food und Planetary Health auf dem Teller praktisch aussehen können. Jeder Gang repräsentiert eine Kategorie.
26.07.2022, 09:28 Uhr
26.07.2022, 09:28 Uhr
Berlin Food Night
So sieht die Ernährung der Zukunft aus
Am 10. Oktober findet als Auftakt der Berlin Food Week für 60 geladene Gäste die Berlin Food Night statt. Das Showcase-Dinner wird erstmals komplett unter dem Motto „Ernährung der Zukunft“ gestellt. Vier Köche kreieren vier Gerichte und zeigen damit, wie theoretische Themen wie Novel Food und Planetary Health auf dem Teller praktisch aussehen können. Jeder Gang repräsentiert eine Kategorie.
26.07.2022, 09:28 Uhr
Showevent
Showevent
Grünes Licht für Polettos Palazzo-Gastspiel
Bisher war unklar, ob die Dinnershow „Palazzo“ auf die Kleine Moorweide, nahe dem Bahnhof Dammtor, ziehen kann. Jetzt hat die Gastgeberin Cornelia Poletto die Zustimmung erhalten. Das Menü sowie das neue Programm der Show stehen bereits fest.
25.07.2022, 08:37 Uhr
Auszeichnung
Auszeichnung
Sieger der Connoisseur Circle Hospitality Awards
Mit den Connoisseur Circle Hospitality Awards werden seit 2012 die besten Luxus-Hotels, -Spa Resorts und Destinationen in aller Welt ausgezeichnet. Im 10. Jahr des Bestehens wurde der renommierte Preis in 15 Kategorien verliehen.
21.07.2022, 10:16 Uhr
Auszeichnung
Auszeichnung
Geranium ist World’s Best Restaurant 2022
Das Geranium in Kopenhagen wurde zum The World’s Best Restaurant 2022 ernannt. Die Liste für 2022 umfasst Restaurants aus 24 Ländern auf fünf Kontinenten weltweit.
20.07.2022, 13:03 Uhr
Veranstaltung
Veranstaltung
Empire Riverside Hotel mit Charity-Konzertreihe
Das Empire Riverside Hotel veranstaltet am 28. August 2022 zum zweiten Mal gemeinsam mit seinem Kooperationspartner Viva con Agua ein Konzert in der Skyline Bar 20up. Und das für einen guten Zweck: Denn alle Einnahmen der Veranstaltung fließen in die Projekte von Viva con Agua für den Zugang zu mehr sauberem Trinkwasser.
20.07.2022, 10:06 Uhr
JRE-Origins
JRE-Origins
Auszeichnungen für Top-Azubis
Im Rahmen der ersten Food-Messe der JRE-Origins auf dem Keltenhof haben die Jeunes Restaurateurs unter anderem ihren Abschlussjahrgang der JRE Genussakademie ausgezeichnet. Bei der anschließenden Feier „Keltenhof & Friends“ kochten acht Spitzenköche für die Gäste.
19.07.2022, 08:38 Uhr
Auszeichnung
Auszeichnung
Bewerbungsphase zum Hospitality Upgrade Award 2022 gestartet
Das 196+ hotelforum und Hospitality Pioneers loben gemeinsam in Kooperation mit Gnerator powered by Gira den Hospitality Upgrade Award aus. Die Auszeichnung wird am 6. Oktober auf der 196+ hotelforum-Fachkonferenz an den Gewinner des Techno-Pitches verliehen.
15.07.2022, 10:29 Uhr
Event
Event
Thomas Bühner kocht hybrid
Unter dem Motto „Around the World“ findet das diesjährige Charity-Dinner zugunsten des Helpage-Nothilfefonds statt. Inspiriert von den Erfahrungen der vergangenen Jahre wird das Format in diesem Jahr erstmals hybrid angeboten – sowohl vor Ort als klassisches Event, als auch als Online-Veranstaltung.
14.07.2022, 09:08 Uhr
Event
Event
Vorfreude auf Top Supply 2022
Unter dem Motto „Futuring the next level“ findet am 19. und 20. September 2022 im Estrel Berlin zum sechsten Mal in Folge der Pop-up-Kongress Top Supply statt. Ein Lineup von mehr als 20 national und international bekannten Speakern erläutert, mit welchen Strategien man am besten den aktuellen Herausforderungen wie Kostenexplosionen sowie Mitarbeitermangel in der Hotellerie wirksam entgegentreten kann.
14.07.2022, 08:42 Uhr
