Messen & Events

Noch 2022 kehrt die „Europa-Park Dinner-Show“ wieder zurück in das „Europa-Park Teatro“. Spitzenkoch Peter Hagen-Wiest aus dem „Ammolite – The Lighthouse Restaurant“ hat eigens hierfür ein Vier-Gänge-Menü kreiert.
03.11.2022, 10:05 Uhr

Event

Dinner-Show im Europa-Park

03.11.2022, 10:05 Uhr

Jobbörse

Event

Kein gewöhnlicher Bartender-Wettbewerb

Nach zwei Jahren Pause findet der weltweit ausgerichtete „Nikka Perfect Serve“ am 14. November wieder 2022 statt. Die Anmeldephase für Bartender läuft noch bis zum 4. November. Aber was unterschiedet diesen Wettbewerb von anderen?

02.11.2022, 10:55 Uhr

Messe

Internorga 2023 kommt mit Neuerungen

Auch im kommenden Jahr findet wieder die internationale Leitmesse für Hotellerie, Gastronomie, Bäckereien und Konditoreien statt. Dabei setzt die Messe neben bewährten Bereichen auch auf neue Konzepte.

02.11.2022, 10:04 Uhr

Wettbewerb

Gastro Trend Awards Frankfurt: Die besten Nachwuchstalente 2022

Fast fünf Stunden kochten sie um die Wette. Am Ende entschieden Publikum und Jury über die Sieger in den Hauptkategorien „Koch-Talent“ und „Pâtisserie-Talent“. Wer sind die besten Nachwuchstalente der Gastro-Szene in Frankfurt und Rhein-Main?

02.11.2022, 08:43 Uhr

Messe

„Gastro Innovation Award 2023“ – Die Bewerbungsfrist läuft

Der Wettbewerb findet bereits zum dritten Mal statt. Bis zum 20. November 2022 kann man sich noch bewerben. Gesucht werden innovative Ideen, die das Gastgewerbe bereichern. Dazu zählen zum Beispiel technische oder digitale Lösungen sowie Neuheiten und Trends in Sachen Food and Beverage.

31.10.2022, 12:57 Uhr

Auftakt

eat! berlin bringt die Stadt zum Kochen

Zur Eröffnung der elften Ausgabe des Feinschmeckerevents wurden am Donnerstagabend 150 Gäste vom Staatssekretär für Wirtschaft, Michael Biel, begrüßt. Noch bis zum 6. November zelebrieren mehr als 80 Spitzenköche kulinarische Hochgenüsse.

28.10.2022, 07:56 Uhr

Wettbewerb

Gastro Trend Awards: Finalisten stehen fest

Sie haben es ins Finale geschafft: Fünf junge Frauen und Männer werden ihr Talent am 31. Oktober im Gesellschaftshaus im Frankfurter Palmengarten unter Beweis stellen und 250 geladenen Gästen einen von ihnen kreierten Gang eines Fünf-Gänge-Menüs servieren.

27.10.2022, 09:00 Uhr

Wettbewerb

Chef Balfegó: Das ist der Sieger

Am 24. Oktober 2022 fand das Finale des spanischen Kochwettbewerbs „Chef Balfegó“ statt. Zum ersten Mal durften neben den spanischen Finalisten auch ein Koch aus Deutschland und Italien antreten.

27.10.2022, 08:45 Uhr

Zertifizierung

Das sind die „Restaurants from Spain“

Beim Finale des Wettbewerbs „Koch des Jahres“ am 17. Oktober in Bonn bekamen zwei Restaurants aus Berlin und Erfurt das Gütesiegel „Restaurants from Spain“ verliehen.

27.10.2022, 07:49 Uhr