Messen & Events

Neun kreative Jungköche kämpften jüngst beim regionalen Vorentscheid Zentraleuropa in Hamburg um den Einzug ins Finale des „S.Pellegrino Young Chef“-Awards. Das Sieger-Gericht überzeugte auch mit seiner Botschaft
24.09.2019, 11:17 Uhr

Auf die Plätze, fertig, kochen

S.Pellegrino Young Chef: Regionalsieger für Zentraleuropa gekürt

24.09.2019, 11:17 Uhr

Jobbörse

FAFGA

Tourismus zeigte sich investitionsfreudig

Tirols Parade-Hotel- und Gastronomiefachmesse hat sich in ihrer 33. Ausgabe als zentrale Investitions-, Informations- und Networkingplattform im Alpenraum bestätigt.

24.09.2019, 08:26 Uhr

Oktoberfest

Was die Wiesn-Wirte wirklich bieten

In sämtlichen Bierzelten auf dem Münchner Oktoberfest wird seit einigen Tagen wieder kräftig gefeiert, geflirtet und getrunken. Doch es gibt auch deutliche Unterschiede. Hier eine kleine Zeltkunde.

23.09.2019, 09:43 Uhr

Hotellerie der Zukunft

HDV lädt zur Herbsttagung 2019

Die Hoteldirektorenvereinigung Deutschland bereitet sich zum großes Branchentreffen vom 15. bis 17. November 2019 in Stuttgart vor. Diesmal geht es vor allem um die Rolle von Gastgebern und Digitalisierung in der Hotellerie.

19.09.2019, 07:41 Uhr

Wettbewerb

„Award der Gastfreundschaft“ kürt die besten Speisekarten

Ab 13. September sind alle Gastronomen dazu aufgerufen, ihre Speisekarten in einen Wettbewerb einzubringen. Diese werden unter anderem vom Dehoga und dem Institute of Culinary Arts bewertet werden.

11.09.2019, 08:38 Uhr

Kreative Biere

Großer Andrang beim 4. Craft Brauer Festival

Hopfiges, Hochprozentiges und Kurioses lockte 5.000 Gäste zu Maisel & Friends nach Bayreuth. 14 Brauereien und zwei Spirituosenbrenner präsentierten ihre besten Produkte.

10.09.2019, 09:04 Uhr

Leinen los!

Erste „Marine Interiors“-Messe setzt die Segel

Auf dem Hamburger Messegelände versammeln sich ab 11. September 2019 erstmals wichtige Entscheider von Reedereien, Architekten und Gastronomiebetreiber. Im Fokus: das boomende Segment Schiffsinneneinrichtung.

10.09.2019, 08:51 Uhr

Salzburger Messe

Startup-Area auf der Alles für den Gast

Gründer bekommen die Chance, bei der Jubiläumsausgabe der Fachmesse in einem eigenen Bereich in Kontakt mit rund 46.000 Fachbesuchern sowie 750 Ausstellern zu treten.

10.09.2019, 08:28 Uhr

Auszeichnung

Europa-Park ist weltweit bester Freizeitpark

Zum sechsten Mal wurde das badische Familienunternehmen jetzt als „Bester Freizeitpark weltweit“ ausgezeichnet. Grund ist das branchen-wegweisende Angebot. Selbst Freizeitpark-Klassiker wie Disneyland schauen dagegen in die Röhre.

09.09.2019, 09:09 Uhr