Messen & Events

Die diesjährige Herbsttagung der Hoteldirektorenvereinigung Deutschland (HDV) findet vom 12. bis 14. November 2021 im Steigenberger Hotel Treudelberg in Hamburg statt. Schwerpunktthema ist die kritische Mitarbeitersituation.
29.10.2021, 10:03 Uhr

Hoteldirektorenvereinigung Deutschland (HDV)

HDV-Herbsttagung in Hamburg

29.10.2021, 10:03 Uhr

Jobbörse

Branchentreff

Gastro Vision Roadshow erfolgreich abgeschlossen

Fünf Stopps, über 30 Aussteller, rund 500 Besucher – mit ihrem letzten Stopp in München am vergangenen Montag und Dienstag kam die Gastro Vision Roadshow zu einem erfolgreichen Abschluss.

29.10.2021, 06:54 Uhr

Zertifizierung

Forestis erhält höchstes GreenSign Level

Seit 2014 verleiht das Berliner Unternehmen InfraCert das Gütesiegel GreenSign zur Kennzeichnung nachhaltig agierender Hotelbetriebe. Das Forestis Dolomites hat Level 5 erreicht und über 90 Prozent der Kriterien erfüllt.

29.10.2021, 06:36 Uhr

Festival

Eat! berlin startet

Die 10. Eat Berlin ist gestartet und läuft noch bis zum 7. November. Brisante Themen sind dabei gestiegene Preise, verkürzte Öffnungszeiten sowie die Bereitschaft, mehr Geld für gutes Essen auszugeben.

28.10.2021, 10:10 Uhr

„Dichter, Denker und Legenden“

Neue Eventreihe im Parkhotel Egerner Höfe

Mit der neuen Eventreihe „Dichter, Denker und Legenden“ verspricht das Parkhotel Egerner Höfe eine Mischung aus hervorragender Kulinarik, lockerer Atmosphäre und interessanter Geschichten aus dem Leben von Prominenten.

28.10.2021, 07:52 Uhr

Summit

Den Geschmack der Zukunft erleben

LaFuga, ein internationales Netzwerk aus Spitzen-Köchen, Gastronomen, Wissenschaftlern und kulinarischen Visionären, lädt vom 3. bis 6. November zum ersten „LaFuga International Summit“ ins Hotel Bad Schörgau in Sarnthein, Südtirol.

27.10.2021, 08:21 Uhr

Nachwuchsförderung

Gerhard Günnewig Stiftung vergibt Zukunfts-Award

Gleich drei junge Fachfrauen erhielten den erstmals von der Gerhard Günnewig Stiftung verliehenen Zukunfts-Award: Sarah Sophie Eller, Anna Sophie Kühne und Denise Lewendel.

27.10.2021, 06:49 Uhr

Trends 2022

What’s hot or not in Sachen Hotels?

Die Pandemie hat vieles geändert, auch innerhalb der Hotellerie. Was sind die Hoteltrends von morgen? Was begeistert Gäste und was ist sogar gewünscht?

27.10.2021, 06:07 Uhr

Schweiz

Gewinner des „Gramona Amuse Contest Switzerland 2021“

Mit ihrer Amuse Bouche-Kreation „Waldpilze mit Wildpfirsich & Kräutern“ haben Sous Chefin Julia Stepanova mit Sommelier Marius Müller aus dem Epoca by Tristan Brandt den „Gramona Amuse Contest Switzerland 2021“ gewonnen.

26.10.2021, 11:53 Uhr