Messen & Events

Beim Finale von „Koch des Jahres“ in München steht die Frage im Mittelpunkt, wie deutsche Küche heute interpretiert werden kann. Zudem geht es um skalierbare Konzepte für die Gastronomie.
07.10.2026, 09:26 Uhr

Kochwettbewerb

Sechs Köche kämpfen um „Koch des Jahres“

Beim Finale von „Koch des Jahres“ in München steht die Frage im Mittelpunkt, wie deutsche Küche heute interpretiert werden kann. Zudem geht es um skalierbare Konzepte für die Gastronomie.

07.10.2026, 09:26 Uhr

Jobbörse

Wiesn-Bilanz 2026

Rekord-Wiesn lockt 7,4 Millionen Gäste

Das Oktoberfest 2026 ist mit einem neuen Besucherrekord zu Ende gegangen. Auch die gastronomische Bilanz fällt positiv aus: Rund 6,7 Millionen Maß Bier wurden ausgeschenkt, die großen Festzelte melden zudem einen gestiegenen Speisenkonsum.

05.10.2026, 10:47 Uhr

Zwischenbilanz

Oktoberfest-Halbzeit: Sonnig, fröhlich, entspannt

Millionen Gäste feiern entspannt auf dem Oktoberfest – noch mehr als im Vorjahr. Trotz des großen Andrangs bleibt die Lage bislang friedlich. Laut Halbzeitbilanz ist es eine sonnige, fast perfekte Wiesn.

28.09.2026, 08:08 Uhr

Genussreise

The Florentin by Althoff Collection startet erstes Culinary Villa Retreat

Ein Wochenende zwischen historischer Villa und Spitzenküche: The Florentin bietet im November erstmals ein Culinary Villa Retreat an. Das Angebot verbindet einen Aufenthalt in der historischen Villa Speyer mit gemeinsamen Kochmomenten und weiteren kulinarischen Erlebnissen.

25.09.2026, 11:04 Uhr

Wettbewerb

Koch des Jahres 2026: Finalisten kochen erstmals gemeinsam

Sechs Köche, sechs unterschiedliche Geschichte, ein Menü: Die Finalisten von „Koch des Jahres 2026“ haben in der FRALounge am Flughafen Frankfurt erstmals gemeinsam gekocht. Mit einem Sechs-Gänge-Menü gaben sie einen Vorgeschmack auf das Finale am 16. November in München.

24.09.2026, 12:15 Uhr

Branchentreff

370Grad Roadshow in München wächst

Mehr Aussteller, mehr Vielfalt: Die 370Grad Roadshow kehrt nach München zurück. In ihrer zweiten Ausgabe ist sie dabei sogar noch größer als bei ihrer Premiere im vergangenen Jahr.

24.09.2026, 10:24 Uhr

Handydatenanalyse

Wiesn: Mehr internationale Gäste am ersten Wochenende

Das erste Wiesn-Wochenende zog etwas weniger Besucher an als im Vorjahr – dafür kamen mehr Gäste aus dem Ausland. Eine Handydatenanalyse zeigt zudem: Die Besucher blieben im Schnitt länger auf dem Festgelände.

24.09.2026, 09:46 Uhr

Bilanz

Independent Hotel Show Munich zieht über 2.000 Besucher an

Die Independent Hotel Show Munich hat sich auch 2026 als Treffpunkt für die unabhängige Hotellerie präsentiert. Mehr als 2.000 Fachbesucher, 170 Aussteller und über 45 Sessions rückten aktuelle Branchenthemen von KI bis Longevity in den Fokus.

23.09.2026, 13:48 Uhr

Innovationswettbewerb

Gastro Innovation Award 2027 startet mit zwei Kategorien

Der Gastro Innovation Award 2027 geht in die nächste Runde: Gesucht werden Lösungen für Gastronomie und Hotellerie – erstmals in zwei Kategorien. Bewerbungen sind ab sofort möglich.

22.09.2026, 13:31 Uhr