Foodspektakel

Toques d’Or geht wieder auf Gourmettour

TV-Koch Christian Henze
Christian Henze zeigt sich ab sofort wieder als temperamentvoller Entertainer und „Spitzenkoch für alle“. (© dpa)
Toques d’Or Chef Christian Henze zieht im Frühjahr 2019 wieder durch die deutschen Städte. In seiner neuen Bühnenshow “So kocht man heute” will der Sternekoch neue Rezepte mit den angesagtesten Foodtrends präsentieren.
Mittwoch, 20.03.2019, 10:09 Uhr, Autor: Thomas Hack

Toques d’Or Chef Christian Henze zeigt sich mal wieder ganz als temperamentvoller Entertainer, der in Kürze wieder durch Deutschlands Städte tourt. Von den Veranstaltern angekündigt sind „spektakuläre Bühneneffekte und grandiose Unterhaltung“. Ein besonderes Highlight: Jeder Gast bekommt nach der Show den Original Toques d’Or Chef Christian Henze Kaiserschmarrn mit Cointreau & Vanille-Zimt-Zwetschgen serviert. Zudem soll sich der Spitzenkoch bereits jetzt auf Gespräche nach den Shows freuen, die über den Tellerrand hinausgehen, wie er wortwörtlich sagt.

„Bollwerk gegen Fast Food und Pfusch“
Die Initiative Toques d’Or International setzt sich auf breiter Ebene für den Schutz, die Erhaltung und die Förderung von Lebensmitteln von Qualität und Herkunft mit seinem Netzwerk von Garantie-Fachbetrieben und berufenen Köche ein und wurde als Bollwerk gegen Fastfood und Pfusch in der Nahrung gegründet. Ziel der Vereinigung ist es eigenen Angaben zufolge, die traditionellen handwerklichen Erzeuger zu unterstützen, Qualitätserzeugnisse zu fördern, die kulinarischen Traditionen auf Weltebene zu erhalten und den verantwortlichen Umgang mit Lebensmitteln durch die angeschlossenen zertifizierten Garantie-Fachbetriebe zu gewährleisten.

Die kommenden Termine für die Christian-Henze-Shows:

  • 30.03.2019 | Memmingen | Stadthalle
  • 31.03.2019 | Grundremmingen | Auwald Sportzentrum
  • 05.04.2019 | Pößneck | Schützenhaus
  • 06.04.2019 | Riesa | Stadthalle
  • 07.04.2019 | Löbau | Messe- und Veranstaltungspark
  • 11.04.2019 | Cottbus | Gut Branitz – Saal Branitz
  • 12.04.2019 | Borna | Stadtkulturhaus

Weitere Infos gibt es unter https://www.christianhenze.de/

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