Leute

Die rheinland-pfälzische Jagdkönigin isst gerne Fleisch. Das war nicht immer so. Als ehemalige Vegetarierin hat sie nun aber keine ethischen Skrupel mehr. Es komme auf die Tötungsart der Tiere an.
12.12.2016, 14:33 Uhr

Ernährung

Vom Salat zur Schlachtplatte: Jagdkönigin Sarah Wirtz erklärt ihre Fleischeslust

Die rheinland-pfälzische Jagdkönigin isst gerne Fleisch. Das war nicht immer so. Als ehemalige Vegetarierin hat sie nun aber keine ethischen Skrupel mehr. Es komme auf die Tötungsart der Tiere an.

12.12.2016, 14:33 Uhr

Jobbörse

Demonstration

Blutiger Protest von Tierschützern gegen Sternekoch Klaus Erfort

In Saarbrücken wurde es „blutig“: Sternekoch Klaus Erfort musste sich vor seinem Restaurant mit dem heftigen Protest der Tierschutzaktivisten von PETA auseinandersetzen – und alles nur wegen einer beliebten Delikatesse.

08.12.2016, 14:51 Uhr

Gewalt

Hungrige Gäste verprügeln Servicepersonal

Im beschaulichen Westerwälder Kurort Bad Marienberg riss mehreren Restaurantgästen auf einer Geburtstagsfeier der Geduldsfaden – zum körperlichen Leidwesen des Servicepersonals.

06.12.2016, 14:41 Uhr

Besitzerwechsel

Gastwirt kauft Inzest-Haus

Der Fall um den österreichischen Inzesttäter Josef Fritzl erschütterte 2008 die Öffentlichkeit. Jetzt hat ein Gastronom das Haus gekauft, in dem Fritzl seine eigene Tochter 24 Jahre lang gefangen hielt und missbrauchte.

06.12.2016, 13:54 Uhr

Gerüchte

Warum ging der Starbucks-Chef?

Howard Schultz, der Vorstandschef von Starbucks, räumte Ende letzter Woche seinen Posten. Prompt kursieren Gerüchte über seine Gründe. Welche Rolle spielte Donald Trump?

04.12.2016, 13:15 Uhr

Marvin Böhm

Training für die Koch-Weltmeisterschaften

Ende Januar 2017 tritt Spitzenkoch Marvin Böhm im Finale des internationalen Kochwettbewerbs Bocuse d’Or in Lyon an. Nun trainiert er in einer „Kochbox“ im Metro-Großmarkt Braunschweig.

23.11.2016, 10:29 Uhr

Pachtvertrag

Christian Schottenhamel macht das Rennen: Wiesn-Wirt übernimmt Nockherberg

Wenn der Politikprominenz im kommenden Jahr auf dem Nockherberg wieder spöttisch der Spiegel vorgehalten wird, heißt der neue Gastgeber des Spektakels Christian Schottenhamel. Der Münchner Wirt übernimmt die berühmte Brauereigaststätte.

22.11.2016, 15:53 Uhr

Abstimmung

Neuer DEHOGA Präsident Guido Zöllick

Mit 90 von insgesamt 116 gültigen Stimmen hat Guido Zöllick das Rennen um die Präsidentschaft des Deutschen Hotel- und Gaststättenverbandes (DEHOGA Bundesverband) gewonnen. Der 46-Jährige setzte sich gegen Gereon Haumann (26 Stimmen) durch.

21.11.2016, 15:28 Uhr

Promis

Wenn Fußballer zu Hoteliers werden

Christiano Ronaldo ist nicht nur einer der besten Fußballer der Welt, sondern auch Hotelier. An kaum einem Sportler scheiden sich die Geister so extrem, wie die dem 31-jährigen Portugiesen. Kein Wunder, dass auch in seinem Hotel so manches anders ist.

20.11.2016, 10:14 Uhr