Frank Rosin, Alex Kumptner und Ali Güngörmüs starten Roadtrip durch Australien

Vom tropischen Norden bis zu wilden Küsten und tief ins Outback: Für die drei Spitzenköche Frank Rosin, Alex Kumptner und Ali Güngörmüs geht es bei ihrem vierten „Roadtrip“ auf eine Reise quer durch Australien. In „Roadtrip Australien – Drei Spitzenköche auf vier Rädern“ erkundet das Trio ab dem 26. Februar, um 20:15 Uhr bei Kabel Eins das Land Down Under. 

„Die Australier sind eine Wucht!“, schwärmt der Münchner Spitzenkoch Ali Güngörmüs. 

„Das ist etwas ganz Großes“

Endlose Outback-Weiten treffen auf pulsierende Großstädte, exotische Tierwelten auf würziges Bushfood. Spektakuläre Abenteuer und Adrenalin pur inklusive. Die drei Köche schnorcheln im Great Barrier Reef, schwingen sich auf eine der höchsten Regenwald-Schaukeln der Welt und tauchen ein in eine jahrtausendealte Esskultur.

„Australien ist das absolute Paradies. Das erleben zu dürfen – und ein Stück davon mit nach Hause zu bringen – das ist etwas ganz Großes“, freut sich das Köche-Trio.

Ein Roadtrip voller Kontraste

Der Roadtrip ist dabei voller Kontraste und tierischer Begegnungen. „Du bist hier ständig von supergefährlichen Tieren umgeben“, sagt Alex Kumptner.

Die drei Spitzenköche schwimmen mit Buckelwalen, stehen Auge in Auge mit einem Weißen Hai und begleiten einen Schlangenfänger, der eine hochgiftige Tigersnake aus einem Wasserboiler befreit. Statt Herdhitze steigt das Adrenalin – ob im Propellerflugzeug oder in der Hochseilbahn über einer hunderte Meter tiefen Schlucht im Dschungel. 

Dabei wird auch gekocht: mal mit Känguru-Filet, mal gewagt mit gegrillten Schnecken aus dem Dschungel: Von Luxusküche zum Monster-Camper, von süß bis bissig, vom Haikäfig bis in den Regenwald.

(Kabel Eins/SAKL)