Entertainment

In der Gastro ist es laut, hektisch und stressig. Ruhepausen und Freizeit sind kostbare Güter. Das Schichtende schreit daher nach Ablenkung: Diese 5 Hörspiel-Tipps für Gastro-Profis entspannen, inspirieren und elektrisieren.
09.03.2017, 13:33 Uhr

Inspiration

5 Hörspiel-Tipps für Gastronomen

09.03.2017, 13:33 Uhr

Jobbörse

Unterhaltung

10 verbreitete Gastromythen

Menschen, die noch niemals in der Gastronomie oder Hotellerie gearbeitet haben, gehen logischerweise mit gewissen Vorurteilen in ein Restaurant oder Hotel. Hier sind zehn verbreitete Gastromythen.

09.03.2017, 10:06 Uhr

Zuwendung

Arizona: Hochschwangere Kellnerin zu Tränen gerührt

Gastro-Servicekraft Sarah Clark traute ihren Augen kaum, als sie eines Tages kurz vor der Geburt ihres Kindes noch einmal im Restaurant kellnerte.

09.03.2017, 09:00 Uhr

Unterschlagung

Dreiste Zechpreller: 120 Restaurantgäste flüchten zeitgleich

Ein spanischer Gastronom traute seinen Augen kaum, als die feiernde Gesellschaft plötzlich gemeinsam aufstand und flüchtete. Die Zechprellerei traf den Wirt aus Bembibre in unerwartetem Ausmaß.

06.03.2017, 12:41 Uhr

Unterhaltung

Video: Gastro ist Kunst!

Gastronomen sind eben wahre Künstler. Auch diejenigen, die Tag für Tag Zwölf-Stunden-Schichten in kleinen Restaurants schieben. Denn in der heutigen Zeit, mit den heutigen Branchenbedingungen und den heutigen Gästen jeden Tag am Ball zu bleiben, ist definitiv Kunst!

06.03.2017, 10:05 Uhr

Beschwerdemanagement

Ich bin Kellner, ich kann nichts dafür!

Das Personal im Service ist der direkte Ansprechpartner für die Gäste. Egal ob es um Lob, Kritik oder aggressive Beschwerden geht, der Service bekommt es ab! Viele Gäste vergessen jedoch, dass der Kellner oft gar nichts für eventuelle Ärgernisse kann.

02.03.2017, 09:17 Uhr

Unterhaltung

Ausrasten am Drive-In-Schalter

Gefühlt waren wir doch alle schon einmal an so einem Bestellschalter, oder?

28.02.2017, 09:15 Uhr

Fakten!

Facts for FUN: Warum sollten Weinflaschen und Äpfel getrennt lagern?

Was bei der Lagerung nicht alles zu beachten ist! Weinflaschen sollten nicht neben Kartoffeln und Äpfeln lagern. Aber warum?

28.02.2017, 08:56 Uhr

Geschmacksache

Islands Präsident will Pizza Hawaii verbieten

Erst im Sommer 2016 machte das kleine sympathische Land im Nordatlantik von sich reden, als es bei der Fußball-Europameisterschaft für Furore sorgte. Jetzt ist der Präsident der Isländer in die Negativschlagzeilen geraten – wegen einer beliebten Pizza-Sorte.

28.02.2017, 08:39 Uhr