Panorama
In den vergangenen 15 Jahren hat sich das HSMA Hotelcamp als bedeutendes Branchenevent etabliert, das sowohl für erfahrene Hoteliers als auch für Nachwuchstalente eine zentrale Anlaufstelle bietet. In diesem Jahr findet es vom 2. bis zum 4. November 2023 im Schloss Hohenkammer statt.
18.09.2023, 08:36 Uhr
18.09.2023, 08:36 Uhr
Event
15 Jahre HSMA Hotelcamp: Auch in diesem Jahr die Plattform für einen offenen Austausch in der Hotellerie
In den vergangenen 15 Jahren hat sich das HSMA Hotelcamp als bedeutendes Branchenevent etabliert, das sowohl für erfahrene Hoteliers als auch für Nachwuchstalente eine zentrale Anlaufstelle bietet. In diesem Jahr findet es vom 2. bis zum 4. November 2023 im Schloss Hohenkammer statt.
18.09.2023, 08:36 Uhr
BILDUNG
BILDUNG
BdS-Ausbildertreffen: So klappt die Kommunikation mit dem Azubi
Angeregte Diskussionen, ein lebendiger Austausch und kollegiales Teamwork füllten auch in diesem Jahr wieder das Ausbildertreffen des Bundesverbands der Systemgastronomie. Das Münchner Event nahm hierbei die Kommunikation mit Auszubildenden genau unter die Lupe.
18.09.2023, 08:35 Uhr
Wettbewerb
Wettbewerb
„Chef Balfegó“: Die Finalisten für den deutschen Vorentscheid stehen fest
Bereits zum zweiten Mal nimmt Deutschland am renommierten internationalen Wettbewerb „Chef Balfegó“ teil. Für den nationalen Vorentscheid haben sich nun sechs Ausnahmetalente qualifiziert.
15.09.2023, 10:05 Uhr
Auszeichnung
Auszeichnung
Dr. Oetkers Urenkelin mit Deutschem Gründerpreis geehrt
Premiere bei der Verleihung des Deutschen Gründerpreises: Erstmals wurde mit der Urenkelin von Dr. August Oetker eine Frau für ihr Lebenswerk ausgezeichnet. Wieso hat die 83-jährige Rosely Schweizer die Auszeichnung erhalten?
14.09.2023, 11:46 Uhr
Auszeichnung
Auszeichnung
Deutscher Gastro-Gründerpreis 2024: Jetzt bewerben!
Es ist wieder so weit: Die Bewerbungsphase ist bereits gestartet. Noch bis zum 8. Dezember 2023 können sich Start-ups für den Deutschen Gastro-Gründerpreis bewerben. Der Gewinner wird auf der Internorga 2024 ermittelt.
11.09.2023, 08:43 Uhr
Event
Event
„French Affair“ – neues Eventformat bereichert die Berlin Food Week
Vive la France! Im Rahmen der diesjährigen Berlin Food Week findet erstmals das neue Eventformat „French Affair“ statt. Was steckt dahinter?
06.09.2023, 08:33 Uhr
Unterhaltung
Unterhaltung
Nelson Müller schafft es als Comic-Koch ins Micky Maus-Magazin
Vom Fernsehen ins Comicheft: Weil Dagoberts Restaurant nicht so gut läuft und sein Neffe Donald mit seiner gewohnten Tollpatschigkeit in der Küche alles auf den Kopf stellt, muss es ein deutscher Kochprofi richten.
05.09.2023, 10:02 Uhr
Kulinarikevent
Kulinarikevent
Sascha & Friends: Walking-Dinner-Event im Travel Charme Ifen Hotel
Schlemmen, plaudern, genießen: Am 21. Oktober lädt das Travel Charme Ifen Hotel mit dem Walking-Dinner-Event „Sascha & Friends“ zu einem besonderen kulinarischen Erlebnis.
25.08.2023, 09:38 Uhr
Oktoberfest 2023
Oktoberfest 2023
Wiesn-Wirte optimistisch: Ansturm auf Oktoberfest-Reservierungen
Im vergangenen Jahr sank die Zahl der Oktoberfest-Besucher im Vergleich zum Corona-Vorjahr 2019 um mehr als eine halbe Million. Nach dieser kleinen Flaute sehen die Münchner Wiesn-Wirte nun aber wieder einen großen Ansturm auf Oktoberfest-Reservierungen.
24.08.2023, 12:44 Uhr
