Panorama
Bald ist es wieder so weit. Zwei Hotels in Travemünde werden am 26. November ihre Wunschbäume aufstellen. Diese werden weihnachtlich geschmückt und mit kleinen Wunschzetteln versehen. Wer mag, kann sich einen aussuchen und einem kleinen Patienten und seiner Familie ein wenig Glück schenken.
11.11.2024, 13:14 Uhr
11.11.2024, 13:14 Uhr
Hilfe
A-Rosa und Aja unterstützen krebskranke Kinder
Bald ist es wieder so weit. Zwei Hotels in Travemünde werden am 26. November ihre Wunschbäume aufstellen. Diese werden weihnachtlich geschmückt und mit kleinen Wunschzetteln versehen. Wer mag, kann sich einen aussuchen und einem kleinen Patienten und seiner Familie ein wenig Glück schenken.
11.11.2024, 13:14 Uhr
Wettbewerb
Wettbewerb
Die beste Nachwuchs-Patissière Europas kommt aus Deutschland
Zum ersten Mal fand in diesem Jahr der Patisserie-Nachwuchswettbewerb Compote Complot statt. Zur Siegerin wurde eine 24 Jahre junge Patissière aus Deutschland gekürt.
11.11.2024, 10:01 Uhr
TV-Tipp
TV-Tipp
Hochleistung am Herd: ZDF-Reportage gibt Einblicke in die Welt der Köche
Der Kochberuf birgt Herausforderungen, aber auch viele schöne Seiten und Erfolge. In der neuen ZDF-Reportage „Hochleistung am Herd: Zwischen Sterne- und Suppenküche“ geben drei Köche einen Einblick in ihren Küchenalltag.
05.11.2024, 15:46 Uhr
Event
Event
Berlin Lodging Outlook rückt digitale und nachhaltige Zukunftstrends in den Fokus
„Digitale und nachhaltige Transformation: Die wichtigsten Zukunftstrends für die Hotellerie“ – unter diesem Motto steht das fünfte Berlin Lodging Outlook der Cornell Hotel Society. Es findet am 22. November im Hotel Bristol Berlin statt. Top-Experten sprechen hier über digitale und nachhaltige Zukunftstrends.
05.11.2024, 14:00 Uhr
Branchen-Event
Branchen-Event
Marriott International lädt zum „EMEA Exchange“ ein
Austausch und Netzwerken stehen vom 25. bis 27. November in München im Hotel City West im Vordergrund. Einmal mehr treffen sich Kunden und Geschäftspartner des Unternehmens, um gemeinsam über innovative Geschäftsansätze zu diskutieren.
04.11.2024, 12:29 Uhr
Kuchenkunst
Kuchenkunst
Taylor-Swift-Kuchen verliert beide Hände
Shake It Off: Für eine Backmesse in Birmingham wurde die US-Sängerin nun in Kuchenform nachgebaut. Dabei ist jedoch nicht alles nach Plan gelaufen.
01.11.2024, 18:44 Uhr
Wettbewerb
Wettbewerb
„Bar Wars“ stellt die Kunst des Bartendings in den Mittelpunkt
Ein innovatives Event für Barkeeper und Cocktail-Enthusiasten steht bevor: Am 1. Dezember 2024 startet in der Schräglage Stuttgart der Wettbewerb „Bar Wars“. Acht Bartender treten hierbei im Eins-gegen-eins-Duell gegeneinander an und messen sich in ihrer Kreativität, Technik und Expertise.
01.11.2024, 11:35 Uhr
Auszeichnung
Auszeichnung
Ehrung für Sven Elverfeld
Der renommierte Küchenchef ist mit einem European Hotel Award 2024 für sein Lebenswerk ausgezeichnet worden. Der sogenannte „Millennium Award for Lifetime Achievement“ soll seine bisherige Arbeit in der Welt der Haute Cuisine feiern.
30.10.2024, 11:09 Uhr
Wettbewerb
Wettbewerb
Sustainable Cocktail Challenge: Münchner Bartender gewinnt das deutsch-österreichische Finale
Gesucht war auch in diesem Jahr wieder der kreativste und nachhaltigste Cocktail auf Basis von Flor de Caña Rum. Ein Bartender aus München konnte sich jetzt den Sieg beim deutsch-österreichischen Finale der Sustainable Cocktail Challenge sichern.
29.10.2024, 10:49 Uhr
