Panorama

Bei der 23. Verleihung des Warsteiner Gastronomiepreises im Februar im Berliner „ewerk“ verneigt man sich: Jürgen Gosch wird die Auszeichnung für sein Lebenswerk erhalten.
12.01.2017, 12:18 Uhr

Auszeichnung

Warsteiner Preis für Jürgen Gosch’s Lebenswerk

Bei der 23. Verleihung des Warsteiner Gastronomiepreises im Februar im Berliner „ewerk“ verneigt man sich: Jürgen Gosch wird die Auszeichnung für sein Lebenswerk erhalten.

12.01.2017, 12:18 Uhr

Jobbörse

Kongress

Online ist das neue Offline

Der diesjährige ÖHV-Hotelierkongress präsentiert sich von 15. bis 17. Jänner in Bad Ischl unter dem Motto „#Gamechanger zwischen Online-Vertrieb, Start-Ups, Venture Capital und Business Angels“.

12.01.2017, 11:33 Uhr

Ausstellung

Start ins Messe Jahr 2017: HOGA in Nürnberg

Vom 15. bis 17. Januar eröffnet die Fachmesse HOGA in Nürnberg das Messejahr 2017. Erwartet werden rund 40.000 Besucher aus der Branche. Wir verraten, warum sich ein Besuch in der Frankenmetropole lohnt.

12.01.2017, 09:09 Uhr

Geschmacklosigkeiten

Pipi-Eier: Dieses Streetfood geht unter die Gürtellinie

Neues Jahr, neue Food-Trends: In China essen sie bekanntlich Hunde – ein alter Hut. Die Region Dongyang ist allerdings für eine sonderbare Spezialität berühmt, die es wohl kaum in die Hipster Läden Berlins schafft.

11.01.2017, 15:25 Uhr

USA

Rassismusvorwurf: Gäste verweigern Kellnerin das Trinkgeld

Im US-Bundesstaat Virginia musste die afro-amerikanische Kellnerin Kelly Carter den Rassismus zweier Gäste am eigenen Leib erfahren. Als die Servicekraft dem Paar die Rechnung präsentierte, fiel deren Reaktion sehr unangebracht aus.

11.01.2017, 12:56 Uhr

Nahrungsmittel

Neues aus Knollywood: „Grüne Woche“ preist die Kartoffel

Bier, Schnaps, Puffer, Suppe – die „Grüne Woche“ zeigt die Vielfalt der Kartoffel. Auf einer französischen Insel kostet das Kilo 500 Euro. Warum? Dies und was die Messe vom 20. bis 29. Januar sonst noch bietet, lesen Sie hier.

11.01.2017, 11:28 Uhr

Prognose

Feierabend für den Fischgenuss: Für wen in 35 Jahren kein Fisch mehr da ist

Eine neue WWF-Studie zeigt: Fischessen könnte für den globalen Süden in 35 Jahren Vergangenheit sein – trotz steigender Wildfischbestände. Woran liegt das?

11.01.2017, 11:11 Uhr

Ruhestörung

Causa „Cordon bleu“: Anwohner von Restaurant drohen Wirt mit der Polizei

Schweinisches corpus delicti: Im Luzerner Restaurant Kränzlin werden täglich bis zu 20 Cordon bleu serviert – sehr zum Missfallen einiger empörter Anwohner.

10.01.2017, 12:58 Uhr

Prognose

Optimismus-Umfrage: Deutsche sehen 2017 positiver entgegen

Die Deutschen haben Lust auf das Jahr 2017. Das vergangene Jahr wurde mit mehr Skepsis begangen. Forscher prophezeien bereits das Ende der deutschen Miesepeter.

10.01.2017, 12:36 Uhr