Panorama

Menschen sind ja bekanntermaßen sehr unterschiedlich. Doch manchmal kommen einem schon berechtigte Zweifel, ob wirklich alle Menschen gleich sind, also zumindest in anatomischer Hinsicht. Bei manchen Menschen muss man einfach nachfragen, ob diese nicht vielleicht doch einer anderen Spezies angehören, wie bei einem jungen Gast in einem Drive-In-Schalter in Koblenz.
28.08.2017, 08:04 Uhr

Ohne Worte

Der (wahrscheinlich) dümmste Gast aller Zeiten

28.08.2017, 08:04 Uhr

Jobbörse

Berlitz Cruising & Cruise Ships 2018

Europas Beste in Hamburg

Am 25. August 2017 versammelte sich die Gourmet-Elite zum 13. Mal zum beliebten jährlichen Event-Abend „EUROPAs Beste“ an Bord des Luxusschiffs von Hapag-Lloyd Cruises. Bei der Premiere in Hamburg waren 30 Akteure der Spitzengastronomie, darunter elf Köche, Winzer, Fromagers und Pâtissiers, dabei.

28.08.2017, 07:33 Uhr

Messe FAFGA

FAFGA feiert Jubiläum

Auf der 30-Jahre-Ausgabe vom 18. bis 21. September 2017 werden die Neuheiten und Innovationen der Branche auf der Messe Innsbruck präsentiert.

28.08.2017, 06:30 Uhr

Branchenalltag

Der unvorstellbare Alltag eines Gastronomen

Jeder Koch und jede Servicekraft hat jeden einzelnen Tag damit zu kämpfen. Und Tag für Tag wird es mehr. Die Zahl an Unverträglichkeiten, Ernährungstrends, Allergien, Diäten, Superfoods und schädlichen Inhaltsstoffen scheint sich mit jedem Atemzug zu vermehren. Manchmal fühlt man sich wirklich vera*****.

25.08.2017, 06:04 Uhr

Kulinarik-Wochen

Genuss-Gipfel am Wilden Kaiser

Von Anfang September bis Mitte Oktober verschreibt sich die Region Scheffau in Tirol kulinarischen Genüssen aus der Region.

24.08.2017, 09:43 Uhr

Oktoberfest

Oktoberfest-Maßkrug vorgestellt

In wenigen Wochen ist es soweit: Auf der Theresienwiese in München wird wieder „o’zapft“. Jetzt wurden auch die offiziellen Bierkrüge der Öffentlichkeit präsentiert.

23.08.2017, 09:08 Uhr

TV-Gastronomen

„Die Kochprofis“ im Einsatz für die Liebe

Eine ganz spezielle Mission wartet auf die Kochprofis Andi Schweiger und Frank Oehler. Im Auftrag der Liebe sollen die beiden TV-Köche eine komplette Hochzeit organisieren.

23.08.2017, 09:03 Uhr

Berliner Luxushotel

Promis, Glanz, Skandale: Das Adlon 20 Jahre nach der Neueröffnung

Das Berliner Luxushotel Adlon ist wohl die bekannteste Topadresse unter den deutschen Fünf-Sterne-Häusern. Seit seiner Wiedereröffnung sind mittlerweile 20 Jahre vergangen. Eine lange Zeit, in der viel passiert ist.

23.08.2017, 07:55 Uhr

Spitzengastronomie

Harald Wohlfahrt in Aktion: So kochte der Meister

Inzwischen hat sich der Staub rund um Harald Wohlfahrt und seinen Rechtsstreit wieder gelegt. Zeit, um daran zu erinnern, dass wir einen der größten deutschen Gastronomen nicht mit juristischen Klagen in Erinnerung behalten sollten, sondern als inspirierendes Vorbild. Das Online-Magazin „Sternefresser“ zeigt Harald Wohlfahrt, zusammen mit der Effilee, bei der Arbeit.

22.08.2017, 07:22 Uhr