Panorama

Sonnenklar.TV hat die Regelungen weltweit untersucht. Die interessantesten Facts: In Japan gilt Trinkgeld als Beleidigung, in den USA, aber auch in Ungarn werden bis zu 20 Prozent erwartet.
23.03.2018, 10:00 Uhr

50 Länder im Vergleich

Wo gibt man wie viel Trinkgeld?

Sonnenklar.TV hat die Regelungen weltweit untersucht. Die interessantesten Facts: In Japan gilt Trinkgeld als Beleidigung, in den USA, aber auch in Ungarn werden bis zu 20 Prozent erwartet.

23.03.2018, 10:00 Uhr

Jobbörse

Unterhaltung

Das große Problem in der Gastronomie

Fragen Sie doch mal in Ihrem Bekannten- und Freundeskreis, wer gerne Mal ein Restaurant besucht. Die mehrheitliche Antwort wird bestimmt „ja“ lauten. In der Realität ist es jedoch meist viel komplexer, zum Nachteil für die Gastronomen. „Geiz ist geil“ ist das Motto vieler Menschen.

22.03.2018, 09:29 Uhr

Hausmesse

Wedl auf der GAST zu Gast

Auf der GAST Klagenfurt wird im April erstmals eine eigene Halle dem Handelshaus Wedl gewidmet. Dort präsentiert man aktuelle Neuigkeiten aus dem Sortiment und ein abwechslungsreiches Rahmenprogramm.

22.03.2018, 08:59 Uhr

Essen bei Gott in Frankreich

Sterneköche kochen in Kirchenkrypta

Neues Projekt des Drei-Sterne-Kochs Massimo Bottura: In der Krypta der Pariser Kirche La Madeleine wird eine Gratismahlzeit für etwa 100 Menschen serviert, die von sozialen Hilfsdiensten dorthin vermittelt werden.

21.03.2018, 09:04 Uhr

1. Wiener Meisterschaft im Eierpecken

Wer hat die härtesten Eier?

Im Wiener Restaurant „Strandcafé“ peckten zahlreiche – auch prominente – Gäste um die Wette. Der Erlös dieser Charity-Veranstaltung ging an das St. Anna Kinderspital.

21.03.2018, 09:02 Uhr

Hamburger Hotelbranche

Logistik-Milliardär eröffnet Superior-Hotel

Der HSV-Investor Klaus Michael Kühne (80) hat am Montag offiziell sein zweites Hotel eröffnet. Das 5-Sterne-Haus in Hamburg ist mit 100 Millionen Euro zu Buche geschlagen.

19.03.2018, 11:15 Uhr

Grausiger Leichenfund am Rheinufer:

Verdächtiger im Koch-Mord festgenommen

Nach blutiger Auseinandersetzung zwischen zwei Köchen: Chinese sitzt in Untersuchungshaft, bestreitet aber jegliche Vorwürfe, seinen Küchenkollegen ermordet und geköpft zu haben.

16.03.2018, 10:47 Uhr

Fazit zur Internorga

Aussteller und Besucher ziehen positive Bilanz

Die 92. Ausgabe der Internorga ging nach fünf Messetagen zu Ende. Das ausgebuchte Gelände lockte rund 93.000 Besucher an. Diese, aber auch die Aussteller sind mit dem Verlauf der Hamburger Gastromesse zufrieden.

14.03.2018, 12:15 Uhr

Kampf gegen Verpackungsmüll

Lebensmittelverpackung aus Algen entwickelt

Angesichts steigender Verpackungsabfälle in der Gastronomie wollen Forscher mit der Restaurantkette Nordsee Lebensmittelbehälter aus Algen entwickeln.

14.03.2018, 08:46 Uhr