Panorama
Ein Blick auf die Zahlen verdeutlicht: Münchner Hotelpreise während der Wiesn-Zeit sind nichts für den schmalen Geldbeutel. Übernachtungsgäste müssen mit einem Aufschlag von teils über 60 Prozent rechnen.
28.08.2019, 08:52 Uhr
28.08.2019, 08:52 Uhr
Wiesn-Unterkünfte
Oktoberfest lässt Hotelpreise kräftig ansteigen
Ein Blick auf die Zahlen verdeutlicht: Münchner Hotelpreise während der Wiesn-Zeit sind nichts für den schmalen Geldbeutel. Übernachtungsgäste müssen mit einem Aufschlag von teils über 60 Prozent rechnen.
28.08.2019, 08:52 Uhr
Studie
Studie
Kinder als Störfaktor im Restaurant?
Der Online-Reservierungsservice Bookatable hat Restaurantgäste aus Deutschland, Österreich und der Schweiz zu ihrer Einstellung befragt – auch zu Kindern in Fine-Dining-Restaurants.
27.08.2019, 08:57 Uhr
Hausmesse
Hausmesse
Wedl präsentiert sich wieder in Zell am See
Nach den Erfolgen der vergangenen Jahre gibt es auch dieses Jahr von 24. – 26. September wieder eine Neuauflage der Wedl Hausmesse samt spannendem Rahmenprogramm.
27.08.2019, 07:40 Uhr
Restaurantaufgabe
Restaurantaufgabe
Sternekoch Hermann schließt Gourmettempel
Der renommierte Küchenchef Stefan Hermann wird nächstes Jahr sein Dresdner Gourmetrestaurant „bean & beluga“ schließen und sein Gastronomie-Imperium neu konzipieren.
26.08.2019, 11:21 Uhr
Interview
Interview
„Das ist doch alles totaler Blödsinn!“
Mario Pulker, Obmann des Fachverbandes Gastronomie in der Wirtschaftskammer Österreich, nimmt im HOGAPAGE-Gespräch zu einer eventuell verpflichtenden Herkunftskennzeichnung von Lebensmitteln in der Gastronomie Stellung.
23.08.2019, 07:43 Uhr
Innsbrucker Messe
Innsbrucker Messe
FAFGA 2019 bietet neues Fachprogramm
Wie jedes Jahr stehen im Fokus der FAFGA alle branchenrelevanten Themen, von täglichen Kochworkshops bis zu etablierten Programmpunkten wie den Kaffeemeisterschaften. Auch Wedl präsentiert wieder sein Sortiment.
22.08.2019, 09:23 Uhr
Hogast-Next
Hogast-Next
Unterstützung für die junge Tourismus-Generation
Die Hogast veranstaltet am 20. Oktober zum dritten Mal das Jungunternehmer-Event „Hogast-Next“. Die Veranstaltung soll den Start in ihr Leben als Hoteliers oder Gastronomen erleichtern.
21.08.2019, 08:39 Uhr
Trendfood
Trendfood
Europas größtes Gourmet-Festival startet
Mit einer Beteiligung von 217 ausgewählten Ausstellern findet ab 23. August nunmehr zum 9. Mal das Gourmet-Festival Düsseldorf statt. Seitens der Veranstalter werden etwa 100.000 Besucher erwartet.
21.08.2019, 08:20 Uhr
Charity-Aktion
Charity-Aktion
Mövenpick bittet um ein „Kilo of Kindness“
Von 1. – 15. September animieren Mövenpick Hotels Menschen weltweit wieder, ein Kilo oder mehr an Lebensmitteln, Kleidung und Schulbedarf für hilfsbedürftige Gemeinden rund um den Globus zu spenden.
20.08.2019, 12:04 Uhr
